◆ 農業再生と生産性向上: nando ブログ
人文・社会科学について 単発的な話題を扱うブログです。 （目次はカテゴリごとに記してあります。 疑問点は サイト内検索で。） 農業再生を図る方針が立てられている。しかしそこでは「生産性の向上」という意味が理解されていない。やたらと「金を投じる」という方針ばかりが示されているが、ほとんど逆効果だ。 ── （ ※ 本項の実際の掲載日は 2011-10-21 です。） TPP をにらんで、農業再生を図る方針が立てられている。 《 農地規模１０倍以上に 政府農業強化方針 》 政府の「食と農林漁業の再生実現会議」（議長・野田佳彦首相）は二十日、農業再生の基本方針案と今後五年間の行動計画案をまとめた。若者の新規就農を支援し、水田など農地を集約して大規模化。協力した農家には助成金を拠出し平地では一戸（経営体）当たり現在の十倍以上の二十～三十ヘクタールに拡大を図る。 （ → 東京新聞 2011-10-21
◆ TPP でも農業は現状維持？ （小野善康のTPP論）: nando ブログ
人文・社会科学について 単発的な話題を扱うブログです。 （目次はカテゴリごとに記してあります。 疑問点は サイト内検索で。） 「 TPP によって農業が荒廃する」という主張がある。それに対し、「農業の現状維持をしたい」という見解がある。（小野善康）……この見解を否定的に論評する。 ── （ ※ 本項は１年前に、「泉の波立ち」で論じたもの。それをここに再掲する。 なお、冒頭と最後は不要なので削除した。） 小野善康が TPP について論じている。（朝日・朝刊・オピニオン面・コラム 2010-11-24 ）そこでは、農業対策として、生産調整のかわりに生産補助金を唱えている。所得補償をすることで、大規模生産者と高齢者がともに生産をすることで、農地の荒廃を防ぐというわけだ。 これは、私の TPP論 とおおむね同趣旨だ。だが、いくらか異なる。具体的には、次の３点でおかしい。 (1) 大規模生産者と高齢
農家の平均年齢はなぜ７０歳近辺なのか？ - ロストテクノロジ研究会（新）
ちょっと恐ろしい話をさせていただきましょう。 農業は本当に儲かりません。人々が喜ぶ現金収入のレベルは、マクドナルドの時給水準以下です。半年かけて育て上げた何アールもの作物が、例えばスイカやカボチャが、１０万円に達すると喜ぶレベル。地面にはいつくばって藁まみれ埃まみれになって、雨に打たれ肩や腰に食い込む重労働をこなし、きちんとパッケージして商標タグもつけて商店に並ぶ状態にお化粧付けをして出荷してもそのレベル。下手すると年に一人当たり１００万円の売上も厳しいのです（農家の一部の人々は売上と収益の区別がつきません。肥料・機械・箱代等に根こそぎ持って行かれても売上があると喜ぶorz）。家族３人がフルパワーで働いて、ようやくミニマムの暮らしが成り立つ状況。ひとり欠けたら多分おしまい。ふたり欠けたら（一人暮らしで農業を目指すとしたなら）まともに現金収入を得ることは不可能でしょう。 なのに相当数の農家の
未来の人類は太陽なしで野菜や果物を食べるのか？ オランダの新研究工場に注目集まる（動画）
未来の人類は太陽なしで野菜や果物を食べるのか？ オランダの新研究工場に注目集まる（動画）2011.10.12 21:00 お味のほうはどうなんでしょうかね？ なんだかピンク色の栽培環境がサイバーな未来感覚を呼び起こしそうですけど、オランダのPlantLabでは、太陽の光を一切用いることなく、ブルーとレッドのLEDのみで野菜や果物を育てる研究がスケールアップして進められていますよ。これでトマトにイチゴ、ナス、トウモロコシ、バナナまで栽培できちゃうことが実証されたというんですからスゴいですよね。 自然な太陽光に頼らず、人工のLEDで室内温度を保って栽培を進めると、気候変動の影響を受けずに計画的な生産が可能になるほか、LEDの強弱とオンオフで演出する昼夜の移り変わりを、微妙に1日24時間のサイクルよりも早めることで、よりスピーディーかつ各植物に適したリズムで育て上げて美味な完成度を誇るとまでアピ
共生細菌の異種間移植で、昆虫が新たな性質を獲得 | 理化学研究所
共生細菌の異種間移植で、昆虫が新たな性質を獲得 －これまで利用できなかった餌植物上での生存、繁殖が可能な体質に変化－ ポイント 共生細菌の異種間移植で、アブラムシの植物適応能力が大幅改善することを発見 “昆虫の植物適応”が生物種を超えて伝播する可能性を示唆 生態系における植物と昆虫の関係の解釈や、害虫対策に新たな概念を提示 要旨 独立行政法人理化学研究所（野依 良治理事長）と独立行政法人産業技術総合研究所（野間口 有理事長）は、アブラムシ体内に生息する特定の共生細菌を異種間移植することで、ある種のアブラムシが、これまで餌として利用できなかった植物上で生存や繁殖が可能になることを発見しました。これは、理研基幹研究所（玉尾 皓平所長）松本分子昆虫学研究室の土田 努基礎科学特別研究員、松本 正吾主任研究員、および産総研生物プロセス研究部門（鎌形 洋一研究部門長）生物共生進化機構研究グループ深津
原材料は尿。おしっこウィスキーできました
こちらはグリフィン・ファミリー・ウィスキー。 種も仕掛けもない、れっきとしたシングルモルトウィスキーです。 たったひとつ特徴があるとすれば、原材料はおしっこ、いえ、尿で出来ているということだけ。さらに具体的に言えば、糖分たっぷりの高齢者の糖尿病患者の尿を原材料としているそうです。 ...えっと、なんで糖尿病患者の尿からウィスキー？ 意味がわかりませんよね...？ それはですね。特に高齢者の2型糖尿病患者の尿にはかなりの糖分が尿から排出されます。その尿に含まれる糖分を精製して煮出して発酵させた成分が原料となるんですって。 しかしこのグリフィンさんが作ったグリフィン・ファミリー・ウィスキーは公衆衛生的な問題で購入する事はできないそうで、あくまで展示目的で作っていると思われます。 このおしっこウィスキー、出来上がるまでに数週間かかるそうです。 しかしなんでこんなに頑張っておしっこウィスキーをつく
植物工場は「輸出産業」になりうるのか---千葉大名誉教授・古在豊樹氏に聞く
植物の生育環境を制御して安全・安心な植物を「生産（製造）」しようという「植物工場」が脚光を浴びている。とりわけ注目されるのは、植物工場を輸出産業として育てていこうという動きだ。リーマンショック以来の不況に製造業が苦しむ中で、新たな輸出産業として期待されている。果たして、植物工場は輸出産業になりうるのだろうか。長年植物工場の研究・普及活動に取り組んできた千葉大学名誉教授の古在豊樹氏に聞いた。 ――植物工場は今、「第3次ブーム」ということですが、なぜブームになっているとお考えですか。 あなたのような工業分野の記者が私のような園芸分野の研究者に取材に来る、ということ自体が今まであまりなかったことで、これも一つの「ブーム」の側面でしょう。逆に聞きたいのですが、なぜ植物工場に興味を持ったのですか。 ――製造業がこれまで日本経済を引っ張ってきたわけですが、新興国の台頭やリーマンショックをきっかけとする
悲鳴を上げる中国農業：日経ビジネスオンライン
高橋 初めに申し上げておくと、僕はいわゆる中国専門家ではありません。あくまでも農業の専門家、食料の専門家です。多くの中国専門家は中国そのものを研究していますが、私は中国という国を研究しているのではなく、中国で生産されている食料について、農作物を実際に作っている農民について、さらには、どういう農地を使って農業をしているか、どのような生産をしているか――といったことを研究しています。 中国の農業を本格的に研究し始めたのは15年ほど前になりますが、それまでも様々な国の農業を研究してきました。日本はもちろんのこと、アジアや米国、ヨーロッパなどで農民に話を聞き、農業の実態を調査してきました。私の関心事は、日本で消費している食料がどのように作られているか、農民がどのように食料を作っているか、その暮らしぶりはどうなっているか、というところにある。 ―― 中国の農業を研究しようとしたきっかけはどこにあった
やまけんの出張食い倒れ日記: 食べ物の安売りは、世の中を佳くはしない。小売業者のやり方には、憤りを覚える。
2009年4月10日 from 農村の現実,食材 イオンが新聞広告に「反省文」を出したことは、人から聞いた。流通業界のトップであるイトーヨーカドーとイオンは、どちらも相次いで主力商品の値下げを敢行している。そして、西友が298円弁当を発売するという。 これらのプロモーションを観て、消費者はいったいどういう感想を抱くのだろうか。 「イオンは反省しているんだな、偉いぞ！」 「298円弁当は、一括調達や効率的な生産で、内容は変わらず安くなるんだってさ。素晴らしいね！」 などと受け取っているのだろうか。 僕には、腹立たしく思えてならない。小売業界は、食べものの価値をまた下げようとしている。しかも、彼ら自身は「頑張ってます」というメッセージを出しているけれども、真実は、彼らの前にいる生産者やメーカー、流通業者を絞り尽くすことで、これを実現させているからだ。 小売業者が「いいこちゃんぶって」いるケース
一体、この国は農業をどうしたいんでしょうね - pal-9999の日記
ある農家は派遣切りにあった人を4人採用したが、全員が数日で辞めてしまった なんか、この記事よんだり、はてなブックマークのコメント読んだりして思ったんですが、一体、この国は農業をほんとどうしたいんでしょうね。 というか、派遣やめて農業にいくのは別にいいんですが、真面目に農業やるなら、農地借りてやるのがいいですよ。今なら、１０アールの農地借りるのなんて、年に一万〜二万払えば貸してもらえるんですぜ。はっきりってタダ同然です。ただし、農業委員会って問題はありますがね。 農奴とか搾取とかいうけど、農地なんてタダ同然で借りれるんですよ。無論、貸す側が、いきなり１００平方メートルの土地貸してくれるかどうかは謎ですけど。 で、次に、「農業大変」って言う人がいますよね。あと、「農業って牧歌的」って人も。 あのね。農業大変だっていう人がいますが、それだったら、なんで農家の８割が兼業農家なのか、考えた人っていま
スチュワーデスが見える席
あるリンゴに関していささか憤慨している。いや、リンゴが悪いわけでもそれを育てた人に腹を立てているわけでもない。たまたま「奇跡のリンゴ」という話を聞き、どれどれと調べていくうちに嵐のような賛美の声を目の当たりにし、それを読んでるうに熱いものが腹の底からこみ上げてきたのである。 この、奇跡のリンゴなるものの存在を知ったのは、中村修二氏と先日話したことを基に、別の記事を書いている最中だった。聞いてしまったばっかりに、俄然そちらに注意が奪われてしまい、仕事が前に進まなくなってしまった。そんなことで今回は、「それはしばらく後にしたら？」というもう一人の自分の声に抗って、これをテーマにすることにした。というのも、「インチキまくら」とか「天然疑惑」とか、どうも最近この手の話が多いのである。だから、「あぁ、またその手の話ね、聞き飽きたわ」という方も少なからずいらっしゃると思う。それを無理にお引止めすること
「塩水で育つ植物」がエネルギー・食糧問題を解決？ | WIRED VISION
「塩水で育つ植物」がエネルギー・食糧問題を解決？ 2008年12月 9日 環境 コメント： トラックバック (0) Alexis Madrigal テキサス州ガルベストンに生育するアッケシソウの仲間、Salicornia bigeloviiとSalicornia virginica。 Image: flickr/Anna Armitage 塩水を好む植物が、これまで有効利用できなかった約130万平方キロメートルにも及ぶ土地を、エネルギー用作物などの栽培地に変えてくれる可能性がある。そうなれば、昨年バイオ燃料の成長を大きく妨げるもとになった、食糧か燃料かという激しい論争に終止符が打たれるかもしれない。 塩水を好む作物を栽培することで、世界の灌漑農地の面積を50％増やすことができる。これが実現すれば、代替燃料のメーカーはこうした作物を、罪悪感なくバイオマスとして利用できるようになり、食品価格の
灼熱のアフリカを潤す「植物スプリンクラー」（1） | WIRED VISION
灼熱のアフリカを潤す「植物スプリンクラー」（1） 2008年12月 4日 環境サイエンス・テクノロジー コメント： トラックバック (0) 1/3 （これまでの 山路達也の「エコ技術者に訊く」はこちら） 食糧不足に苦しむ途上国は乾燥地域にあることが多く、高度な灌漑インフラも導入できずにいる。こういう状況に救いをもたらす可能性を秘めた技術が、名古屋大学の矢野勝也助教、および関谷信人氏の開発した「植物スプリンクラー」だ。今まであまり知られていなかった植物の生態を利用することで、安価に効果的な灌漑を実現できるという。矢野勝也助教に同技術の詳細をお聞きした。 マメ科の植物。キマメ（樹豆）という名称は、茎や枝が木のようになることから名付けられた。 植物の根は水を放出していた ──植物スプリンクラーという灌漑技術を研究されているということですが、これはどのようなものなのですか？ キマメや牧草の多くは深
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