寝違えのご馳走 『あふ』
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 居酒屋らしい店ですねぇ。 広島市中区西白島町17-7 082-221-5518 久々に夜にやってきました『あふ』さん。 ちょっとご無沙汰。 ゆったりと呑んでみようではないか！ 〆鯖。 色んな部分の身があるなぁ。 酢はあまり効いてないけど身が締まって旨い。 ・・・はずなんだが、ちょっと臭みがある。 たぶん、わざと癖を残してるんだろうなぁ、って思って食べれたのだがやはり匂いが少し苦手だ。 ううむ、申し訳ないきもちになってくる（どんな話やねん）！ タコの竜田揚げ。 タコは少し生っぽく揚げてる。 表面がカリカリに挙がってて食べるとタコの独特の匂いがふっと上がってくる。 これでビールを吞んだら最高ではないだろうか！ 広島菜とうずらピータンのピリ辛炒め。 うずらでピータン！？ でも噛んでみた
ますゐ オムハヤシ - E級日記
久々に「ますゐ」で昼飯を食べました。この店の雰囲気はいつ来ても良いですね。洋食の店なのに年配のお客が多いというところも、私なんかは落ち着きます。 今日の注文は以前から気になっていた"オムハヤシ"です。この店の"オムハヤシ"は、、その名前通り、ケチャップ味のオムライスにハヤシライスのソースがかかっていました。ただ、ハヤシライスソースが妙に黄色っぽいな？と思ったのですが、食べてみて納得。やはりこれも伝家の宝刀"ますゐソース"がベースになっているようですね。ちょっと甘ったるい味でハヤシライスソースとしてはどうかと思いますが、やはりこれが「ますゐ」の味なのだと思います。 家内が注文した"チキンカツ"も半分くらい私が貰いましたが、これにもたっぷりと"ますゐソース"、付け合せの茹でキャベツが良いです。この店ではやはり揚げもの系のメニューがCPが高いように思いますね。このところ個人的にちょっと落ち込んで
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DOUGEN - E級日記
珍しく家内が「気になる」と言うラーメン店へ、お昼を食べに行きました。市役所前のドコモビルの裏手にあるDOUGENという店です。「神戸元町ラーメン」ということなので、閉館した麺相撲物語にあった「道元」の再スタートなのでしょうか。 店構えはラーメン店とは思えないモダンな雰囲気です。麺相撲の「道元」は"ぼっかけラーメン"という牛スジ煮込を具にしたラーメンが売りでしたが、この店のメニューにはなし、、なので、私はメニューを見て興味を感じた"和の冷麺"を注文しました。出てきた冷麺は、麺は平打ちで具は牛肉のしぐれ煮、ナスとシシトウの素揚げ、白ネギ、煮玉子、大根おろしがたっぷり、それにポン酢のようなタレがかかっています。あっさりと食べられて当に和風の味、これは中々美味しかったです。家内のほうは少食のくせに「普通のラーメンとチャーハンも少し食べたい」と言うので、中華そば＋ミニチャーハンセットを注文しました（
あしゃぎ 蕎麦 - E級日記
台風が通り過ぎて、広島は思ったほど影響を受けなかったですが、大きな被害が出た地域もあって大変でした。この台風が梅雨前線も一緒に吹き飛ばしてくれれば良いのですけど。今日は台風一過、広島はむしろ爽やかな天気でしたね。 お昼過ぎに家内と一緒に久々に蕎麦の「あしゃぎ」に出かけました。築70年のご自宅を改造された店は、いつもながらチリ一つなく磨きあげられていて気持ちが良いです。 注文は私が"納豆おろし蕎麦"、家内が"真田蕎麦"。それに"地鶏焼き"と"梅ご飯"を付けました。"納豆おろし蕎麦"は蕎麦の上に納豆・おろし・白髪ネギ、"真田蕎麦"は蕎麦味噌・おろし・貝割れが添えられます。この店の冷たい蕎麦は平皿に盛ってダシ汁がかけてあります。ちょっと珍しいスタイルですが、これが美味しいです。 この店の素晴しいところは、お店で使っている全ての食材・調味料、水まで、その素性を全て明らかにしているところですね。各テ
寝違えのご馳走 『カッキン』
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 ボリューム満点、時間にアセアセ 広島市西区横川町3丁目12-8 今日は別に行きたい店があったのだけど、偶然見つけたお店。 以前は『ちから』さんがあった。 『ちから』さんは広島では有名なうどん屋さん。 でも行ったことはないんだよなぁ・・・。 入ってみたら遠くから見えていた『ちから』さんと同じ作り。 まぁよくわからないけどね（笑）。 肉定職６００円。 これに１００円追加したら焼き魚（何かは忘れたがまさに１匹）が追加となる。 さらに１００円したらうどんまでつく。 ８００円でこれに焼き魚とうどんか・・・。 恐ろしい（笑）。 肉は（日替わり）焼肉。 肉は味付けが濃いタイプで野菜がたっぷり。 肉自身にそんなに味はないけどボリュームはなかなかある。 くつくつの肉じゃがに味噌汁、冷奴、すっぱいの
いま時のカフェ・ランチ - E級日記
「ここのランチは中々いいわよ」と家内が言うので、付いて行きました。元宇品にあるカフェ・グレースというお店です。同じ敷地にある楽群（らぐーん）という焼肉店と同じ経営者のようですね。日曜日のお昼過ぎということで、予約なしで大丈夫かと思ったのですが、わりと待たずにテーブルに案内されました。この店は主婦に大人気で、平日のお昼は結構待たされるそうです。 私が注文したパスタランチは、オードブル5品、スープ、自家製パン（お替り自由）、メインの"ベーコンと夏野菜の和風パスタ"、デザート4品、アイスコーヒーのセットで1,500円です。家内が注文した肉料理ランチはメインが"チキンと生ハムの○○（忘れました）"に替わって1,800円。えー安い？！こんなに安くて成り立つの？というくらいのクオリティ＆サービスですね。家内曰く「主婦はシビアだから、最後の飲み物とかに手抜きがあると評価が一気に下がるんだけれど、ここはそ
はりがね 光町店 （はりがね ひかりまちてん） - 広島ラーメン激戦区～ラーメン訪ねて3000里～-味王-
広島市在住のラーメン好き夫婦のラーメン日記です。広島を主に福岡・博多など旅先で出会ったラーメン店も紹介します。 ラーメンの種類：博多系とんこつ 麺：極細ストレート スープ：ややこってり 替え玉：あり（100円） 価格：写真参照 営業時間：11：00～15：00、17：00～24：00（日曜は22：00まで） 定休日：火曜日（2007.11.4改定） その他：Pなし（近隣コインPあり）、本店は舟入 広島でやっと巡り会えた ★★★★★（博多系とんこつ部門広島県第1位に入るね） 地図 2008.4.6 ラーメン自体が久々だったんですが、急に食べたくなりはりがねへ。 変更点は3点 まず、券売機がなくなってる！ 次に、ゆず辛こしょうラーメンとかぼすラーメンがなくなってる。 最後は・・・ このご時世、やはりラーメンが50円アップ。仕方ないですね。 でも替え玉は100円をキープ。ありがたや。 肝心の味も
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寝違えのご馳走 『松風庵』
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