こむぎ粉くらぶ〜All About Flours and Flour Cooking〜小麦粉と、小麦粉料理のアラカルト 粉料理名鑑 粉料理名鑑レシピ 全国粉料理探訪 こなコラム クイズ小麦粉百科 全国粉料理MAP
絵の超初心者ド下手くそ人間が、20日間絵を描いて感じたこと わたしは、「文の人」だ。絵を描くのは大の苦手。 そんなわたしが、ひょんなことから絵を描き始めた。 そうしたらおもしろくなって約20日間、なにがしかを描きつづけている。 未知の領域での挑戦は、発見が多い。 また、ここまで絵を描けない人間の挑戦は、あまりネッ…
うどん屋以外のさぬきうどんをサブのテーマにしとります NetscapeはCGIが動きません↓ 注意!讃岐でさぬきうどんを食うと、あなたのうどんに対する概念が変わるはずゃで 言うとくけど、このHPのせいであんたがさぬきうどん狂になっても、お〜ぃうどんは知らんきんな! ・【トビック】No.161 バザーのうどん2008年(9/21) ・【中・西讃のうどん屋】綾川町の味覚苑(8/25) ・【トビック】No.160 今年のセミと上杉食品(8/24) ・【恐るべきさぬきうどんの食べ方】追記(07/04) ・【トビック】No.159 世界麺フェスタin善通寺(06/15) ・【トビック】No.158 福山市の「丸亀製麺」(05/27) ・【トビック】No.157 単身赴任(04/26) ・【トビック】No.156 さぬきうどん瀬戸内亭(02/07) ・【ひとり言】No.1 さぬきの小
※釜あげの湯は白く濁っていますが、湯だめの湯は透明です。 釜あげと打ち込みの場合、うどんは一度も冷水にさらされていない特殊な状態のうどんです。 ※基本的に、熱いうどんは熱いつけだし、冷たいうどんは冷たいつけだしで食べますが、 かけのように、熱いうどんに冷たいつけだしで食べも場合もあります。猫舌人や急ぐ時! 【なまぬるいうどん】そばやラーメンでは、考えられない食べ方!! 上記1.2.を見て、皆さん気が付かれましたか? そうなんです。 讃岐では、なまぬるいうどんも食べるのです! かけうどんでは、「そのまま(ひやあつ)」、「あつひや」がそうです。 つけうどんでは、熱い湯だめうどんを冷たいつけだしで食べも場合もあります。 ※讃岐では、昔から農繁期の時やおやつ、商売で駈け回っている人などは、 ゆっくりとうどんを食う習慣は無いのです。立ち食いうどんも日常のことなのです。 讃岐には、
うどんの作り方というのはネットにも本にもあると思うし、これから紹介する手抜きうどんこと、簡単うどんの作り方もあるのかもしれない。それはそれとして、私のやりかたを、連休でもあり、ご紹介。慣れれば15分ほどでうどんができあがる。 二人前で。 うどん粉だが、これは私はパンに使う「はるゆたかブレンド」を流用している。うどんには国産の地粉がよいと言われているし、自分でも以前はそうしていたが、パン作りと別の粉を管理のするのがめんどくさい。地粉だと中力粉に相当するがパン用「はるゆたかブレンド」は強力粉。粉のうまみはあまりないけど、同じくパン用のカメリア粉でもいいとは思う。これを300g。量は計量すること。 水は150cc。つまり、粉の半分。粉によって水量が違うかもしれないが、そうむずかしいことは言わない。これに塩を大さじ一杯弱入れて溶かす。自然塩(海塩)がいいだろう。たぶん、普通のうどんよりも塩分は少な
●ネコプロトコル - ゼスチュア「パン・ツー・丸・見え」の復権を。 (http://d.hatena.ne.jp/nekoprotocol/20051011/1129032414) いわゆるハナゲ問題における、ゼスチュアのありかたについて。 これについてブックマークで、わたしは以下のようにコメントしました。 右手人差し指で鼻をそっとおさえ、左手指先を相手に向けてひらひらさせる。 つまり、こんな感じです。 ひらひら。 それに対して、ネコプさんからのコメント。 それだとほっしゃんに「前回のうどん芸の残りが出てるよ。一回ひっこめて!」のゼスチュアとかぶっちゃう! わたしもうどんとハナゲのどちらをとるかと聞かれれば、まよわず「うどん」と答えるほどのうどん好きなので、この問題についてはしばらく頭を悩まされました。一晩ほど考えてから翌朝、十年ぶりに父に電話をして和解し、弟にはムーミンのビーチサンダルを
いろいろいじってみてわかったことなどアレコレ。 掲示板について はてなリング > うどん > 掲示板(パブリック) > とりあえず作ってみた。 スレッド 記入者はいつでも既存書き込みに追記、書き換えが自由(!)に行えるが、"新規スレッド"にて書いたタイトルは管理者でも変更できない。(と思う) 管理人は他ユーザーの書き込みも消せる模様(当たり前かも知れないが、試したこと無いので) トラックバック 掲示板からidトラックバックを含め、d:id 表記でも、url直書きでもトラックバックはされない模様。(リンクではしっかりダイアリに飛ぶ。b:idも同じくブクマへ) ユーザーの参加リンクの調べ方 ↑の実証中に発見。掲示板の中で"id:ホゲ"と記入すると、そのユーザーの"リング一覧"リンクとなる。 直urlは、 http://ring.hatena.ne.jp/ホゲ/ 使える記法 「はてな記法が使えま
うどん うどんうどん!クネクネしててもコシはしっかり!みたいな! - by fellows うどん好きも、うどん嫌いも参加は自由です(認証無し)。お気軽にリングをお試しください。 このリングに参加する
2023/03/17 P6101 マイクロファイバークロス5色セット 只今欠品中です。受付は可能ですが、5月上旬以降のお届けとなります。 平素は格別なご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、セコムポイントサイトは開設以来、多くの皆様にご利用いただきましたが、諸般の事情により、 2023年4月30日(日)をもちまして閉鎖させていただきました。 これまでのご愛顧に対しまして、深く感謝するとともに心より御礼申し上げます。 なお、セコムポイントの確認、交換につきましては、引き続き、最寄りの事業所、 またはお客様サービス�センター(24時間・年中無休)にて承っております。 交換対象商品一覧、商品のお申し込みについては、セコムホームページにご案内がございますので、 下記リンク先よりご確認をお願い申し上げます。 お客さまご紹介制度|ホームセキュリティのセコム (secom.co.jp)) 長らくのご
例えばほっしゃんさんのうどん芸を見ると10人中9人が、じゃあ反対の鼻穴からめんつゆ、右目からわさび、左目から刻みネギで「ひとり口から一杯のざるうどん芸」的な発想をするだろうという指摘はしごくマットウだとは思いますけれども、ただ問題はその具のチョイスが画一的とゆうか、だって、みんなほっしゃんさんの好みを考慮してない。彼にしてみたらネギよりてんかすかもしれないし、つゆも墨汁みたいに黒いのは許せないかもしれないし、わさびはおろしたてじゃないといやかもしれないし、なんならおろししょうがのほうが好きかもしれない。そこんとこよく考えて彼に新うどん芸の要望を出していただきたいと思います。わさびにしろおろししょうがにしろ右目から投入するところは変えちゃいけないとは思いますけれども。 あとこれもどうでもいいけれど、目黒寄生虫館に行ったあとうどんを食べるっていうインターネッターな人たちが次にもくろんでいるのは
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く