[B! kyoto] aralumisのブックマーク

イカとウニの瞬間燻製と日本酒「燻吟かず家」（木屋町）そして主任オススメ居酒屋「ヤオヤ」（出町柳） - きんどうメシ。

最近ネタ作りのために新規開拓をし続けて随分とお酒に強くなってきちゃったきんどうです。今回は四条河原町（木屋町）にある燻製と日本酒のお店『燻吟かず家』と、そこの主任に京都で日本酒ならここ！とオススメされた出町柳「ヤオヤ」さんのご紹介。 1軒目燻吟かず家（15日訪問）冒頭の写真はかず家のお通しのお酒。その場でサッと燻製をしたイカとウニ。目の前に煙を閉じ込めたボウルをだされて面くらいますが、なかなか面白い趣向。メニューは燻製とお造りなど和寄りで手頃な値段。主任のお兄ちゃんが21歳だったかな。店員も全体的に若い方が多く、カウンターで大学生の女の子が一人で飲んでたりと20〜40代くらいがターゲットのお店ですかね。居酒屋よりはオシャレなとこで飲みたい！というには良さそう。今回は2杯目は高知県の日本酒司牡丹を頂きました。キリッとして飲みやすいお酒ですね。今回も情報収集を兼ねて主任と

aralumis 2016/08/17

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REALKYOTO – CULTURAL SEARCH ENGINE

新着読者のみなさまへ REVIEW 浅田彰「クルレンツィスを待ちながら」ブログ小崎哲哉「会田誠の『げいさい』」 REVIEW 北野貴裕「泣きたい私は猫をかぶる」 ARTICLE インタビュー：想田和弘／『精神0』監督（聞き手：福嶋真砂代） ARTICLE COVID-19後の世界3：石田英敬 ARTICLE COVID-19後の世界2：ブルーノ・ラトゥール ARTICLE COVID-19後の世界1：ベルナール・スティグレール ARTICLE 芸術論の新たな転回 07　平倉圭×池田剛介　書くことはいかに造形されるのか ARTICLE 浅田彰「疫病の年の手紙」 SAVE THE CULTURE!　文化芸術関連団体や施設への支援プラン一覧ブログ小崎哲哉「無人劇と無観客無配信ライブ（承前）」 ARTICLE 江之浦連歌　有時庵（磯崎新）＋呆気羅漢（杉本博司）ブログ小崎哲哉「無人

aralumis 2016/01/08

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「京都ってインドみたいなところなんですね」：日経ビジネスオンライン

清野由美ジャーナリスト 1960年生まれ。82年東京女子大学卒業後、草思社編集部勤務、英国留学を経て、トレンド情報誌創刊に参加。「世界を股にかけた地を這う取材」の経験を積み、91年にフリーランスに転じる。2017年、慶應義塾大学SDM研究科修士課程修了。英ケンブリッジ大学客員研究員。この著者の記事を見る

aralumis 2015/12/04

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サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

aralumis 2014/03/21

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京都を歩くアルバム

過去の全記事　２００６年１月２７日から毎日更新しています。 ※写真は全てクリックで拡大します。先日、東大路通を北から歩いて北泉通まで来た続きです。いわゆるラーメン街道の南部になります。下は北泉通の一筋南の通りと東大路通との交差点南西にある「Sora coffee&scone 」。昨年3月にオープンしたスコーン専門店で、プレーン・シュガーバター・ラムレーズン・アップルシナモン・パセリ＆チーズなどのスコーンやデリサンド・生プリンなども売っています。2階はオシャレなアジア料理店の「稲穂食堂」です。「天丼元亀」　本格的な関東風天丼のお店です。関東風とは、調合油（菜種油やサラダ油とごま油）でサクッと揚げるのが特徴だそうです。ネタは関西風と変わりませんが、器からはみ出るほど大きな海老を使用しているそうです。「ラーメン池田屋京都一乗寺店」　創業10年以上のラーメン店です。極太のもっちりした

aralumis 2013/11/23

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Cycle Kyoto

日本語 (Japanese) Kyoto is the spiritual, artistic, and cultural center of Japan. It is also the home to a thriving tourist industry, attracting many millions per year. It is the city that all visitors to Japan go to. And, in recent years, more of those tourists and taking to the streets on two wheels. Its 17 World Heritage Sites are spread throughout the city, easily accessible. The city was laid ou