外はふわふわ、中はとろ～りの「ふわとろオムレツ」を作ってみましょう。普段の作り方にひと工夫するだけで、いつもと違う食感と味わいが楽しめます。帝国ホテルの元総料理長が伝授するレシピや、火を使わずにレンジで作る方法などをピックアップしました。 ■ ホテルのシェフ直伝！ 「ふわとろオムレツ」の作り方 ＜帝国ホテルの元総料理長が教えるレシピ＞ ▽ 帝国ホテル流 ふわふわプレーンオムレツの作り方 - Togetter 上記のページには、帝国ホテルで総料理長を務めていた村上信夫さんによる「ふわふわプレーンオムレツ」のレシピがまとめられています。ポイントは、強火のままフライパンの柄を叩いて形を整えること。火を弱めると卵の表面が固まらず、バターと混ざってしまうそうです。半熟状になったら一度火から下ろし、火が通りすぎないようにします。 ＜コツは“30秒で一気に仕上げる”こと＞ ▽ スペイン風オムレツ 間渕

東京・お台場のショッピングモール「ヴィーナスフォート」では、日本酒とともに楽しめる期間限定の「カキ小屋」を、1月17日（土）から4月5日（日）までオープンします。宮城・石巻産の新鮮な焼きカキが味わえるほか、日本盛がプロデュースする「飲み比べセット」などを用意。食べ放題も実施します。 ▽ 日本盛 presents かき小屋　ヴィーナスフォート店 | 全国バーベキュー場検索はデジキュー デジサーフが運営する「かき小屋 ヴィーナスフォート店」では、新鮮な焼きカキをはじめ、豊富な種類の海鮮類、もつ鍋などを取りそろえます。日本盛の飲み比べセットは、原酒ならではの味わいが楽しめる「しぼりたて生原酒」と、フルーティーな吟醸香が楽しめる「吟醸生原酒」、「純米吟醸原酒」の3種類。価格は500円（税別）です。 場所は屋外のパレットプラザで、大型テントに横幕を完備して防寒対策をします。焼きカキの食べ放題料金は、

PEACH JOHN（ピーチ・ジョン）は、バービーと“おそろい”で身に着けられるコラボレートアイテムを、東京・ラフォーレ原宿で販売します。ラインアップは、下着にも水着にもなるユニークな「チューブセット」3種類。同じアイテムを着用したバービー人形は、48体限定で用意します。期間は2月7日（土）から3月1日（日）までです。 ▽ YUMMY MART ▽ 【Barbie ❤ YUMMY MART】YUMMY MARTと“バービー”がコラボ!!2015年2月7日（土）ラフォーレ原宿店にて数量限定発売♥｜株式会社ピーチ･ジョンのプレスリリース ラフォーレ原宿では、バービーの生誕55周年を記念した企画「Barbie in LAFORET ―Limited Collection―」を実施します。コラボレートアイテムは、ピーチ・ジョンの新たな下着ブランド「YUMMY MART」から登場。カラフルな「パラダ