焼き肉店のロースって、実際はももやランプ肉だったの？　焼き肉業界に「慣習」として残る牛肉の部位の言い換えに対して、消費者庁は７日、客を誤認させるとして業界に改善を求めた。「慣習」の背景には、ＪＡＳ法の問題もからむ。そもそも牛の部位の「仕分け」は、どうなっているのか。 　「『そともも』を使っているのに『和牛ロース』と表示している店がある」。消費者庁はこの情報提供を受け、店舗での表示を確認した後に、業界団体の全国焼肉協会（東京、約１３００店）に聞き取り調査した。 　協会は「内臓はホルモン、正肉はロースなりカルビ」という形で料理名にうたう慣習が業界にあると説明したという。協会の資料にも「メニュー名は必ずしも取引規格と一致していない実態がある」と記している。 　今回の指導に、焼き肉店側は戸惑いの声を上げる。 　都内でこの道４０年の焼き肉店主は、メニューの「ロース」に「もも」を使うのは「何十年も前か

東京の新橋にある「加賀屋」という居酒屋がすごい。 僕はこのお店を３年前くらいに知った。それ以来、気に入って何度か行っている。しかし、ここを一言でどう表現したら良いのか、未だに言葉が見つからない。 今回は加賀屋初体験の方4人と一緒に行ってきました。 （斎藤 充博） 入り口は地味 加賀屋はJR新橋駅から徒歩５分のところにある。この辺りは居酒屋の激戦区だ。週末になれば酔ったサラリーマンでごったがえす。 そんな激戦区でも、自分のペースで、全く独自の営業を貫き通しているのが「加賀屋」である。

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3 SAKO TRG-21(関東地方) 2010/10/05(火) 11:31:23.19 ID:rXSz57fL0 サンボ 5 僧侶(埼玉県) 2010/10/05(火) 11:31:33.06 ID:QxqJWCpy0 UDXのお茶漬け屋 6 議員(関東・甲信越) 2010/10/05(火) 11:31:49.60 ID:5QTaWAqrO 田村ゆかりさんもお気に入りのマクドナルド秋葉原店 10 法曹(catv?) 2010/10/05(火) 11:32:29.34 ID:n5EfpcaH0 メイド喫茶で萌え萌えオムライス食ってろ 続きを読む

ごあいさつ 秋葉原での営業を終了いたしました。 現在不定期ではありますが別場所で営業しておりますのでご予約の際はメールにてお問い合わせ下さいますよう、何卒宜しくお願いいたします。 問い合わせ先   info@bktc.co.jp 店長 千津井由貴

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新着いえのみレシピ 昆布茶で旨味UP☆白身魚のカルパッチョ風 「白身魚の昆布茶〆にオリーブオイル... 冬ウマ☆白子のガーリックソテー 実はイタリア風のソテーにしたくてバ... ボジョレー・ヌーボーに☆牛肉赤ワイン煮込み 赤ワインだけで、じっくりゆっくり、... いかの塩辛 イカが安かったので塩辛つくってみました きゅうりの鰹節和え シンプルだからハマる！ 新着いえのみ商品情報 アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉 『アサヒ くつろぎ仕込〈４ＶＧ〉』は... キリン 本格<辛口麦> 本格的なうまさを追求。ホップを増量... リラックス 厳選した７種のホップによる香りと豊... スーパーブルー 「麦芽2倍（当社比）」「天然水100％... 余韻の贅沢 “重厚な味わいと心地よい余韻” ①麦芽... カテゴリから選ぶ！ 家飲みに絶対に欠かせないのはもちろんお酒に合う旨い肴。ということで家飲みを楽しむ「

★★「お好きなだけパンケーキ ２０１０秋」開催★★ １０月１日（金）～２９日（金）の平日（祝日を除く月～金）１５～１８時で復活！ 思いっきり食べたかった夢を叶えよう！さらに楽しさＵＰ！ この春に実施した「お好きなだけパンケーキ」復活へのお客様からの 多くのご要望にお応えし、全国２４０店舗（全２７４店舗中）で 「お好きなだけパンケーキ ２０１０秋」を開催いたします 今回は、ご要望の多かった「ドリンク付」のお得なセットに変更する と共に、ロイヤルホストおすすめの選べるトッピングメニューをご用意しましたお客様ご自身でお好きな味を作ってみてください お好きなだけパンケーキ（ドリンク付）　６６７円（税込７００円）※八丁堀店、神谷町店、高田馬場店、東新宿駅前店、神楽坂店、 音羽店、目黒店、大森北店、目白駅前店、仙川駅前店、武蔵境店、 難波御堂筋店、南薬院店は税込７６０円でのご提供となります ★★選べる

Hello Sour Sally! 100％ノンファット・フローズンヨーグルト専門店のサイト。イラストがかわいい。 ゲーム風になっていてトッピングを全部集めると壁紙がもらえます。 PATISSERIE Nachtischkultur 真っ白い空間にずらっと並んだケーキが綺麗。奥行きのあるデザイン。 デコレア｜FamilyMart 自分でトッピングをしてブログパーツが作れます。 キラキラした音がいい感じ。パリ風？女子の好きそうなデザイン。 アンリ・シャルパンティエ - HENRI CHARPENTIER ぽこぽこはずむケーキたち。動きがかわいい。 La Pâtisserie des rêves グリッドレイアウトのシンプルなサイト。写真と色合いが綺麗でおいしそう。 The Little Cake Parlour イギリスのオーダーメイドケーキやさん？のサイト。 紙テクスチャにスタンプっぽいデ

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2020.3.30　新型コロナウイルス感染拡大に伴う対応について 2020.3.3　第45回国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN2020開催中止のお知らせ。 2020.3.10～13　「第45回国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN2020」に出展します。 2019.11.27～29　「第1回関西物流展」に出展します。 2019.10.29～11.1　「JAPAN PACK 2019」に出展します。 2019.10.9～11　「第9回国際農業資材EXPO」に出展します。 2019.5.22～24　「第3回農業Week 関西農業資材EXPO」に出展します。 2019.5.15～17　「第29回西日本食品産業創造展'19」に出展します。 2019.3.05～8　「FOODEX JAPAN 2019」に出展します。 2019.3.01　　　 ホームページリニューアルオープン

芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染みの”ゆで卵”。スーパーだけでなくコンビニでも売られている、日本人が大好きなお惣菜ですが、陳列されているお惣菜を見たとき「何でサラダやピザに入っている輪切りのゆで卵は、全部同じ形をしているんだろう」と思った事はありませんか？ 実はその卵、あなたの知っている「ゆで卵」ではないかもしれません……。 卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。 この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲食店やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。 主に海外で製造され、日本で販売している会社は東京都杉並区に本社を置