乙武洋匡さん、銀座の「TRATTORIA GANZO」に「車椅子だから」と入店拒否される http://togetter.com/li/504751 この乙武さんの件だけども。 なんか一部の人が言いたい放題でちょっと見ててイラッときたので書いておきます。ブコメは全体的にお店に対して同情的な人が多くてそれが唯一の救いではあるんだけど、それでも正義面して誹謗中傷する輩が目につきます。 この銀座のお店は数人で回してるトラットリアらしいですが、はっきりいって忙しい時は10秒単位でやる事があるわけです。10秒でも何かやるべき事をやらなかったら味が崩壊するのがイタリアンです。例えばパスタを10秒長く茹ですぎたらもう出せないレベルです。それが想像できない人は漫画「バンビーノ」でも読んでみてください。少人数で回すイタリアン(トラットリア)のキッチンは戦場です。 だから、僕はイレギュラーな対応を要するお客さ

» JR池袋駅の利用者は絶対に行くべき！ ホームでしか買えない「ホットドッグ」が激ウマなんだゾ☆ 特集 JR池袋駅の3・4番線ホームでしか購入できない、「激ウマすぎる！」とグルメたちが絶賛しているホットドッグの店があるのをご存じだろうか？　このお店は『HOT DOG59』という店名で営業しており、支店がないので「JR池袋駅のホームでしか購入できないホットドッグ」として絶大な人気を得ているのだ。 ホットドッグの本場・ニューヨークに長期滞在をして、ホットドッグを食べまくったというグルメ記者が実際に食べてみたところ、「お世辞抜きでニューヨークのホットドッグより美味しい。パンとソーセージの質がニューヨークとは段違いで高く、本場でさえ味わえない別次元の美味しさがそこにある」と大絶賛。 ホットドッグに使用しているパンは表面がザラついており、さらに信じられないくらいフカフカでやわらかい。さらに主役のソー

公式サイト 11月19日、20日に富山市で開催される「富山カレーフェスタ 2011」が萌え萌えだ。ちらしには、金髪（というかカレー色？）でメイド服姿の萌えキャラ「カレーちゃん」が描かれている。「カレーちゃん時計」なるアプリも公開している。 富山カレーフェスタは、多種多様なカレーを食べ比べられるイベント。県内の本格カレー屋が出展するほか、当日限定のオリジナルカレーや、地域の特色ある食材を使った逸品もそろう。「本格カレー屋の世帯カバー率が全国3位」という富山県をカレーで盛り上げるべく企画された。 カレーちゃん時計 カレーちゃんは公式サイトやFacebookページなど随所に登場しているマスコットキャラ。ねぎタンさんが描いた。カレーちゃんの塗り絵付きちらしも配布している。 「カレーちゃん時計」なるアプリも公開した。富山カレーフェスタまでの日数をカウントダウンしてくれるというもので、カレーちゃんの萌

こんにちは、@watamboです。 本日2011年11月2日(水)、株式会社Vi-Kingは、全世界のAppStoreに向けてiPhone/iPad/iPod touchアプリ「彼とごはん。」をリリースしました。 http://itunes.apple.com/jp/app/plusboys/id473955681?l=ja&ls=1&mt=8 優しかったり、少し空気が読めなかったり、でも頼もしい一面もあったり。個性あふれる男の子たちとありふれた日常を体験したいあなたへ。 学校やアルバイト、仕事に追われ、ほっとする暇もない。そんな日々が続くことは誰にでもあること。 家に帰り、一人になる瞬間。いつもはそうでもないけれど、たまには少し寂しくなることがあるかもしれません。 そんなとき、少しでも多くの女性に、気の休まるひとときを提供したい。 「彼とごはん。」は、こんな想いから制作されたアプリです。

執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 メディアウォッチング 森田 満樹 2011年10月19日 水曜日 キーワード：メディア 放射能 添加物 NHKの放射能報道のスタンスが、わからない。今回は前回に続き、NHK首都圏スペシャルについて取り上げる予定だったのだが、10月17日放映のNHK「あさイチ　日本列島・食卓丸ごと調査」が今、話題になっている。その内容が、すわ方針転換かと思われるほどだったので、今回は予定を変更してそちらを取り上げたい。 ○「食事からはほとんど検出されない」調査結果に、ひとまず安心 朝の生活情報番組「あさイチ」では、これまで食品の放射能汚染についてたびたび取り上げている。総じて国の対策については批判的、不安な消費者を代弁する内容が多く、中にはりんごペクチンによる内部被ばく対

市民講座を開いたり、博物館などの施設を開放したりと、近年"開かれた大学"を目指す動きが活発だ。訪れた際に利用したいのが学生食堂（学食）。平均価格は500円以下でボリュームもある。愛好家らにおすすめを聞いたところ、個性的な学食のある大学キャンパスが上位になった。関東1位の東洋大・白山キャンパスは、6号館地下1階食堂が和食、中華、洋食がそろうフードコートのよう。2位立教大・池袋キャンパスの第一食堂

ハリイカ新子と大学芋 秋に出回るハリイカの新子、昼網の新子がありました。少し成長してますが調理には、ほど良いサイズです 甲、嘴を外し、表皮と胴体をていねいに引きはがし、肝や墨袋を破らないよう慎重にゲソの部分を取り出します 新子でも立派な墨袋ですね。眼と墨袋は除き、墨袋は冷…

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込み ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメール ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店 予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

カツオのたたき ブ厚く切ったカツオに、薬味を山盛りのせて食べます。　酒飲みならばやっぱりこれを食べないといけないです。

大阪・道頓堀にある有名な「かに道楽」の巨大看板。鮮やかな色と動く足が通りすがりの人々をお店に招き入れているように見える。団地や高速道路のジャンクションなどマニアックなものを紹介するライターの大山顕さんはこのような看板を「共食いキャラ」と呼んでいる。字面の意味通り、同類を食べる動物キャラクターということである。（早稲田大学大学院政治学研究科ジャーナリズムコース　郭キン） この記事は早稲田大学大学院政治学研究科ジャーナリズムコースの「ニューズルームJ」の受講生が執筆しています。ニューズルームJは、ブログ「ガ島通信」を執筆するジャーナリストの藤代裕之氏の指導により、日本で初めてインターネットを活用したライティングを学んでいます。 「鉄」は無関係。擬人化で盛り上がる上海地下鉄 道頓堀では巨大なタコの立体看板も目立っている。大阪を代表する食文化“粉もん”の魅力を観光客に紹介する道頓堀コナモンミュージ

「安くて旨い料理教えろ」というトピックに最適な一冊。 レシピ本は親切だけど、信頼するのはクチコミになる。掲示板やコミュニティでかじったレシピを頼りに、すばらしくうまい一皿を作ったことが何度もある（ピェンロー鍋とかアンチョビソースのパスタとか）。嬉しいのは、ただ簡便なだけでなく、「ここだけ肝心」「これはこだわる」といった、ポイントを突いているところ。 本書はそんなキモが並んでいる。しかも、完全分量度外視の原則を貫き、アミノ酸至上主義をせせら笑うレパートリーが並んでいる。「塩小さじ1/2」みたいな科学調味料的態度を突き抜けて、塩の量がいかほどと訊かれたって、答えようがない、君の好きなように投げ込みたまえ、と言い切る。 それでも、「ゴマ油だけは、上質のものを使いたい」とか、「暑いときは、暑い国の料理がよろしい」のように、妙な（だがスジの通った）こだわりが出てくる。おそらく、ない材料はなくて済ませ

2Fに上がってビビった1Fの様子を見て、普通のカフェかと思いながら、2Fに上がったのですが、すごいんです。扉をあけてびっくりしました。 本とか別なこととしている人: 2人くらいWindowsをいじっている人: 4人くらいMacをいじっているひと: 9人くらいMacをいじっている人が一番多い。というかここはカフェなのか？オフィスとかゼミ室とかそんな感じの雰囲気でした。 10°cafeのノマド環境外から見るとおしゃれなカフェなのですが、ノマド装備が半端ないです。 装備電源あります。ちゃんとマルチタップで1テーブルで5個ぐらい差せます。Wifiあります。テーブルにパスワードが書いてある親切仕様。ソファー席あります。座り心地よさそうだったのですが、あいにく埋まってました。デスクライトあります。テーブルによってはデスクライトまで、本を読むときとかに便利ですよね。1F/2F/3F1Fは禁煙。そして、1

東京・原宿のニコニコ本社内のカフェで、科学実験料理を食べられる「サイエンス・キッチン～アリエナイ理科ノ料理～」が2011年9月4日まで開催されている。8月20日には、その料理の一部がニコニコ生放送「サイエンス・キッチン～アリエナイ理科ノ料理～」で紹介された。なかでも視聴者の目を引いた青色のカレー「食欲減退ブルーカレー」を試食したニワンゴ取締役のひろゆき氏は、「カレーとして全然食える」と味に満足した様子だった。 番組の講師を務めたヘルドクタークラレ氏によると、「サイエンス・キッチン～アリエナイ理科ノ料理～」のテーマは「化学と料理の融合」。「材料は皆さんが普段から口にしているもの。レストランに届く前の、製造の段階でやっていること。こんなものを食べてんだということが身近になれば」とその趣旨を説明する。 番組中、視聴者の反応が最も大きかったのは、青色のカレーだ。まず、炊きたての青いご飯が登場した瞬

2023.11.22 営業時間のお知らせ １１月２６日　日曜日は短縮営業になります。open　１１：３０～L.O       １４：３０close　１５：３０□　当日のご予約無しでご利用されるお客様　□ご予約無しでもご利用可能です。お席に限りがございますので混... 僕たちの考えは「好きなことを仕事にしたい」 ただそれだけ・・・ でも好きなことだから、とことんこだわりたい！！とことん楽しみたい！！そんな想いを込めて作ったお店がBaby King Kitchenです☆ 好きなことをして、それでみんながHAPPYな気持ちになってくれたらうれしいな♪ でんじ

何故、作った？　波平チャーハン