お盆が終わりになりますね。 こんにちは。スイミンです。 一昨日は温かいコメントなどをありがとうございました。^^ ブログのカスタマイズはどうした、という感じの本日。もうやっぱり日中は忙しく…(T_T) 夕食は、この暑いのに、わが家はすき焼きにしました。 春菊が少し時期がずれていてお値段が高い&キャベツのほうがみんな食べるので、 まさかのキャベツすき焼き。(^-^; ほんとわが家は、いや、私は、キャベツとか大根とかアブラナ科好きね、という感じですが、 はい、好きです!(笑)。 しかも、すき焼きって牛脂を使って最初は焼くと思うんですが、ひたすら煮るだけ。 フライパンで.........。 牛脂を使わずとも、牛肉だけで油分は充分ですし、 薄目のめんつゆっぽく作り、煮るだけです。 途中までの図。しらたき入れました、から、 キャベツをドバッと。 本当は、しいたけなどキノコ類も入れたいのですが、キノコ
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