大久保「魯珈」の魅力をカレー愛好家が解説！｜レッツエンジョイ東京
「SPICY CURRY 魯珈」（以後「魯珈」）がオープンしたのは、2016年12月1日。インドカレーと台湾の屋台メシ、魯肉飯（ルーローハン）を組み合わせたお店ということで、オープン時からカレーマニアの間で大変な話題となりました。 話題になったのはその奇抜なコンセプトだけではありません。オーナーシェフの齋藤絵理さん（通称：えりつぃん）は当時快進撃を続けていた南インド料理店「エリックサウス」出身。おりしも2年前の2014年にはエリックサウスから独立した「大岩食堂」がオープンし注目を集めていたこともあり、エリックサウス卒業生への期待が高まっていたのです。 さらに齋藤さんは学生時代、当時東京に店舗があった台湾の魯肉飯専門店「鬍鬚張魯肉飯（ヒゲチョウルウロウハン）」でアルバイト勤務の経験もあるということで、まさに南インド×台湾魯肉飯という経歴の持ち主。 奇抜さへの好奇心から半信半疑で訪れ、その料理
ガッツリ系ラーメン初心者にも！下板橋「自家製麺No11」｜レッツエンジョイ東京
「マサさん」の愛称で親しまれている店主・木村さんは「ラーメン富士丸西新井大師店」出身。元々ラーメン二郎の直系店としてスタートし、その後独自の変化を遂げていった「富士丸系」に分類される、超人気店です。 修業当時はたったの3カ月で店長に就任し、店内で寝泊まりをして修業を重ねた過去を持つなど、異例の早さで大きな看板を背負った努力家の店主さんなのです。 木村さんの手掛ける至高の一杯を食べにくるお客さんの中には、有名店の店主も多く、筆者自身も某有名グルメガイドで評価されているラーメン店店主と遭遇したこともあるほど！ また修業時代からの常連さんも多いそうで、店内はいつも笑顔であふれかえっています。店内が明るい雰囲気で居心地が良いのも、初心者の方にオススメしたいポイントです。 さてここからは、「No11」でのオーダー方法を手順通りにお伝えします。食券の買い方をはじめ、麺量や“コール”など、ガッツリ系ラー
上野・アメ横の「食べ歩き」グルメ3選｜レッツエンジョイ東京
上野駅～御徒町駅の高架下周辺に広がる「アメ横」の正式名称は、「アメ横商店街連合会」。 戦後のヤミ市をルーツにもつ商店街で、昔から続く店の多くは3代目が切り盛りしています。鮮魚や乾物などを扱う食料品店から、雑貨店に衣料品店、さらにはコスメショップやスポーツ用品店まで、多彩な店が約400も集まっています。 上野駅の不忍口を出たら、正面の横断歩道を渡ります。御徒町方面に延びる道がいくつかありますが、アメ横散策のメインとなる「アメ横通り」はヨドバシカメラの横。入口にある「アメヤ横丁」のアーチが目印です。 今回はメイン通りを御徒町方面に向かって歩きながら、アメ横の定番“食べ歩きグルメ”を順に紹介していきます♪
中華蕎麦とみ田の直系店「松戸富田麺絆」レポ｜レッツエンジョイ東京
皆さん、朗報です！東京で、千葉県松戸市の名店「中華蕎麦 とみ田」のつけ麺が食べられます！！2019年3月、東京メトロ丸ノ内線・東京駅直結の商業施設「KITTE」にて「松戸富田麺絆（ばん）」がオープン。とみ田の東京1号店は早くも大人気だそう。そうとなれば黙ってはいられません。さっそく食べにいかなければ！！！と、お店に突撃してきました！ 国民食であるラーメン。その中で頂点に輝くその味を、東京駅近くで味わえる／松戸富田麺絆 東京駅から地下道を歩くこと1〜2分、KITTE地下1階には「ラーメン激戦区 東京・丸の内」と呼ばれる一角があります。ラーメン好きを唸らせる「みそらーめん ど・みそ」や「中華そば 福味」など人気ラーメン店が軒を連ねる、その通りに「松戸富田麺絆」はありました。 お店はすぐにわかりました。なぜなら、そこにはひときわ目立つ長蛇の列があったから。さすがは「日本一のつけ麺」とも言われると
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