1. フライパンにバターを熱し、コーンを入れ、炒める(強火)。 2. 砂糖を加え、さらに炒める。 3. 火を止め、たらこを【2】に加え、炒める。
ポイント鶏ハムは鶏むね肉の大きさや鍋の大きさなどにより、加熱の状態が変化します。しっかり沸騰した湯に入れたあと、徐々に湯が冷めますが、目安は60度程度の湯温で2時間程度放置することで、しっとりやわらな鶏ハムが作れます。鍋はフタを閉めたり、タオルなどをかけて、熱が冷めにくいように工夫して放置してください。 ・鍋にA 水100ml、超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇大さじ1、コンソメ(顆粒)小さじ1を合わせて加熱し、少し熱が冷めたらB ゼラチン(粉末)5gを加えてよく混ぜ、型に入れ冷蔵庫に入れ固める。 ・鶏むね肉は皮を取り除き、厚さを均一にし(観音開き)、密閉袋にC 甘酒大さじ2、超特選丸大豆うすくち吟旬芳醇大さじ1/2と入れ、袋の上から揉み込み、半日〜一晩おく。 ・豆腐(絹こし)はざるにあげ、水けをしっかりきる。
「逮捕の意味も分からなかった」 無罪確定的な元看護助手、県警の不当捜査語る 2020年2月4日 7:00 「私は殺していません」。16年におよぶ殺人の汚名をそそぐため、大津地裁で3日、西山美香さん(40)は再審に臨んだ。言葉を振り絞って弁護人の質問に答え、虚偽の自白に至った経過や、刑事からの差し入れなど、県警の不当な捜査を証言していった。はっきりと「冤罪(えんざい)」を証明するように。 「(担当の)男性刑事ともっと長くいられるから、うれしい」。被告人質問で、西山さんは16年前の逮捕時の気持ちを述べた。「逮捕の意味も分からなかった」 幼い頃から、成績優秀な2人の兄と比べられ、劣等感があった。逮捕前から身の上話を聞いてくれ、「君も賢いよ」と言った刑事を好きになった。留置場から取調室へ出してくれる「白馬の王子様」だと思った。 その気持ちに便乗するような捜査を、西山さんは被告人質問で明らかにしてい
水没した川崎市市民ミュージアムの収蔵品救出状況が明らかに。今年度中に地階からの浸水作品搬出を目指す2019年10月、関東地方を縦断した台風19号により、9つの収蔵庫への浸水と収蔵品の被害が確認された川崎市市民ミュージアム。川崎市は収蔵品レスキューの状況を公開し、今年度中を目処に被害を受けた収蔵品を地階から搬出する方針を示した。 被害を受けたマンガ雑誌等を収蔵する第6収蔵庫の様子 提供=川崎市 2019年10月12日から13日に関東地方を縦断した台風19号により、9つの収蔵庫への浸水と収蔵品の被害が確認された川崎市市民ミュージアム。10月22日より、独立行政法人国立文化財機構が有する文化遺産防災ネットワーク推進会議の協力のもと、被災した所蔵品の応急措置や、施設での一時保管を進めてきた。 このたび、川崎市は収蔵品レスキューの状況を公開。カビの発生や搬出経路の確保などの理由から、これまで搬出等を
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