低温調理のまとめ 理論、器具、ノウハウ
タグ NinjatraderPCグリグリ画像マレーシア動画ヨーグルト低温調理・スロークッカー低糖質ダイエット備忘録動画日本人村社会脱水シート CLOSE カテゴリーカテゴリー 最近、低温調理が流行ってきているのがこのブログアクセスを見ていてもわかります。いや、もしかしたら私が低温調理に関して多くの日記を書いているからアクセスが多いだけかもしれません。世界広しといえども、私みたいにグチャグチャと試行錯誤を書き続けている人って他にはいらっしゃらないようですし。 どちらにしても低温調理に興味のある方が多く来てくれるのですが、ではどのページを見ているのか気になって調べてみますと、かなり古いものにアクセスが集中しています。なんでそうなるのか、そのページが検索で出やすいのか知りませんが、私としてはそれが気がかりです。 私は調理のプロでもなんでもなく、日々、面白いから実験を繰り返している中で、常に発見が
自炊ヲタク手帳 - もうそうキオク
2015-02-01 自炊ヲタク手帳 ついにやってやった。 ヲタク手帳を作ってやった。 今日は自分の趣味に没頭する日と決めていたので、決行した。 まずはTwitterにも載せたフレークシールを完成させた。 これは光沢透明フィルムに印刷して、チョキチョキと切っただけなので誰でも簡単にできる。 大きいシールもかわいいけど、手帳に貼れるようにサイズを作ると、とてもかわいく手帳に現れてくれる。 そして次に作ったのは手帳だ。 去年の11月末頃、そろそろ手帳がほしいなっていう時期、ヲタク向けの手帳がないものだろうかと考え始めた。 わたしは手帳とかメモ帳とか、そういった文房具が大好きだ。 しかし、ヲタク向けに作られた手帳なんてあるはずもなく、毎年普通の手帳を使っていた。 V6の記念yearでどうしてもちゃんと記録として残したいと思えば思うほど、どうしてもヲタク手帳がほしくなった。ないのに。 ないなら作れ
メルカリが2周年で1000万DL、流通総額では国内上位に成長ーーインフォグラフィックスを公開 - BRIDGE（ブリッジ）テクノロジー＆スタートアップ情報
一杯になって移転となる六本木オフィスとメルカリ代表取締役の山田進太郎氏 昨年の7月、私はメルカリのアプリ公開1周年をまとめた記事を書いた。その時の数字は月間の流通総額10億円達成、ダウンロード数（以下、DL表記）は350万DLだった。ーーそれから約7カ月、会社創業2年というタイミングで公開された数値はその時の驚きを上回るものになる。 メルカリは2月2日、同社が提供するフリマアプリが1000万DLを突破したことを発表した。同時に同社はこの成長を示す数値を記載したインフォグラフィックス（※記事最後部に掲載）を公開、その成長の過程を伝えている。またメルカリは成長による規模拡大に伴い、3月に六本木ヒルズへのオフィス移転も実施する。 インフォグラフィックスからハイライトとなる数字をピックアップすると、現在のメルカリに出品される1日の点数は数十万点で累計となる出品数は約6300万点に上る。出品のジャン
鬼も大好き「肉巻きおにぎり」と鬼が嫌いな「柊鰯」 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
肉巻きおにぎりのレシピ 来る2月3日は節分ですね。そんなわけで今日は「巻き物祭り」ということに相成りました。 食べ物で巻いてあるものなら何でもＯＫってことなんで、何にしようか悩んだ末、肉巻きおにぎりに決めました。中身は大根の葉っぱでつくった菜飯のおにぎりです。 「巻き物祭り」にはいろんな方が参加されてます。皆さん気合が入った料理ばっかりで、オリジナリティに溢れ、レベルがすごく高いです。正直、ホマレ姉さんは恥ずかしいです。 詳しくはtrick-specさんがまとめてますので、是非ともご覧になってくださいね。 節分に作ってみたくなるレシピがきっとあるはずです。 www.trick-spec.com 材料（6個分） 牛肩ロース薄切り 200g ご飯（温かいもの） 300g 大根の葉 60g 白炒りごま 小さじ2と仕上げに少々 塩 小さじ1/2
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