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2015年6月6日のブックマーク (3件)

  • 巨大な大根の葉を刻んでのツナ炒め - おうつしかえ

    巨大な大根、略して巨k...略しませんが、巨大な大根を買ったのですね。そして、煮物にしたり、簡単塩昆布づけにしたりして、ずいぶんなくなりました(←まだちょっとある) もちろん大根の葉もべます。わたしの後ろで買っていたご婦人は「大根の葉はべないからいりません」と言っていましたが、わたしはべます。一番いいのは大根と一緒に調理をしてしまうこと。うっかりすると葉はすぐ黄色くなってしまうので、早めに調理してべるのがよいので、今回も煮物に入れたりしましたが、葉の量も半端なく多いのでそれでは消費できません。 母はよく大根の葉をごま油で炒めてお総菜にしていました。 特においしくはないけど、特に不味くもない、箸休め的なお総菜。1cmくらいに刻んだ大根の葉をごま油で炒めます。たまに「じゃこ」が入ったりしますが、普段は何も入っていなかったような気がします。 [広告] 味付けは酒とかみりんとか醤油でしたが

    巨大な大根の葉を刻んでのツナ炒め - おうつしかえ
    atama_ii
    atama_ii 2015/06/06
    これに細切れの高野豆腐で汁気止めして餃子にして揚げておつまみにしてます。じゃこの代わりに海老の乾物でも美味い〜
  • 【実録】隣人に怯えてやむなく引っ越しをした話 - 光景ワレズANNEX

    今住んでいる部屋に引っ越してそれなりに経ったので、直近の引っ越しについてその経緯をまとめようと思う。集合住宅での隣人トラブルに悩まされて予定外の引っ越しを余儀なくされたわけだが、皆様の今後の借りぐらし生活において少しでも参考になればという思いである。 ※なお自分と登場人物の諸事情を勘案して念のため幾つかの情報にはフェイクを混ぜておくので、矛盾とか発見しても気にしないように。ネタだったらもっと話を盛るからね。 前の家の近所にいたネコ(貼る写真が無いので) 導入 その物件だが、バブルの頃の建物でSRC(鉄筋鉄骨コンクリート)造ということもあり非常に堅牢であったと思う。東日大震災でもフィギュアのひとつも倒れなかった。Twitterで「ゆれた!」ツイートが沢山湧いても揺れを感じないことがあるくらいだ。ゴキブリはたまに出るし全体として古さは感じるが、家賃や立地とのバランスを考えると結構気に入ってお

    【実録】隣人に怯えてやむなく引っ越しをした話 - 光景ワレズANNEX
    atama_ii
    atama_ii 2015/06/06
    こういう話度々聞くなあ。コワイ。
  • 「目玉焼きのせる?」は最高に嬉しい言葉 - 日なたと木陰

    photo by HAMACHI! 我が家は私が外で働き、は専業主婦をしてくれている。 家に帰るとたまに言ってくれる言葉がこれ。 「今日ハンバーグだけど目玉焼きのせる?」 家に帰ると料理の良い匂いがしていて、リビングに入ったタイミングでこっちを見ずに忙しそうに言う。 「今日ハンバーグだけど目玉焼きのせる?」 嬉しポイント1.好きな方を選べるシステムになっている 家に帰って料理がある。後はべるだけ、というだけでも十分嬉しい訳だが、なんと選べるシステムになっている!しかも気分によって前回と今回と違う選択をしても良いという画期的なシステムである。 嬉しポイント2.相手の事を気遣っているからこそ発せられる言葉 先日もちょこっと書いたが年を取ると胃袋のコンディションが整わない日が多い。昨日も子供の残した餃子と焼売をべたら朝起きた時にまだ餃子と焼売の気配を感じた。残飯処理も重要な任務ではあるので

    「目玉焼きのせる?」は最高に嬉しい言葉 - 日なたと木陰
    atama_ii
    atama_ii 2015/06/06
    うちは、チーズ入れる?だなあ。