農薬混入の冷凍食品、包装は同じ区域…重点調査 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
食品大手「マルハニチロホールディングス」（東京都）の子会社「アクリフーズ」群馬工場（群馬県大泉町）で製造された冷凍食品に農薬マラチオンが混入していた問題で、農薬が検出された商品は３系統のラインで別々に加工された後、包装段階で３系統が同じ区域に集められていたことがわかった。 同社は今後、包装工程に重点を置いて調査を進める方針。群馬県警は、何者かが故意に農薬を混入した可能性もあるとして、工場従業員らへの事情聴取を進めている。 マルハニチロホールディングスによると、「石油のような臭いがする」などの苦情が１２月２９日までに寄せられた２０件の商品のうち、９件から最高で国基準（０・０１ｐｐｍ）の１５０万倍にあたる１万５０００ｐｐｍのマラチオンが検出された。１件は調査中。 調査中を含む１０件の商品は、群馬工場の８系統の製造ラインのうち、ピザ、フライ、コロッケの３系統で製造されていた。 各ラインは部屋で仕
肉ちゃんの「避難先から戻って来た人、戻って来たい人を叩くことはしないで、今まで通り接して下さい。 イジメちゃダメだぞ！」
肉ちゃん(復興推進派) @nikumush 東京に戻って初めは｢不安で心細い｣とのことでワシの近所に引っ越してきた。何も協力するつもりもなかったけど、子供(Aくん)がストレスを貯めていないか心配だったので、ウチのチビたちと遊ばせてた。パートさんの子供も含めれば結構な人数だけどね。初めは大人しかったけど今じゃうるさいくらい。 2013-11-19 10:25:57 肉ちゃん(復興推進派) @nikumush ママは仕事を探さなきゃとバイトの求人見たり、紹介した面接に行ったりと日々慌ただしくしてたみたいだったけど、上手く決まらなかったので、仕方なしにウチで働きながら仕事をしている。食品の放射性物質を怖がっていたのに農家の手伝いとは、何の因果かね。 2013-11-19 10:29:03 肉ちゃん(復興推進派) @nikumush パートさんたちと打ち解けてたけど、少し疑問を持っていたみたい。｢
メニュー虚偽表示問題は今後も発生する - FoodWatchJapan
ホテル、百貨店のメニュー虚偽表示が相次いで発覚し問題となっています。この機会に、店で発生し得る“ウソ”について考えていきましょう。 メニュー虚偽表示が発生する土壌 メニューに実際とは異なる材料等を表示していたことについて、「偽装ではなく誤記である」とする釈明も見られますが、担当者の故意か過失かによらず、お客にとってはだまされたことに違いありません。この種の過ちは表示に関する法令違反（優良誤認等）だけでなく、詐欺であるかどうかという問題も含まれているとも考えられ、刑事事件ともなり得る重大な問題です。 外食チェーン、小売チェーン、食品メーカーでは、今回問題となったような例は、2000年代に入ってから2007年頃までにいくつもの問題が発覚しました。そして、その都度、当事者企業だけでなく、同業各社がそれぞれに自社の実態把握と法令理解、コンプライアンスの徹底、管理体制の再構築を行いました。 そうした
朝日新聞デジタル：スーパー、止まらぬ低価格競争 西友が８５円均一を発表 - 経済・マネー
大手スーパーの「値下げ競争」 【生田大介】西友は４日、食品と日用品の計２５０品目の大半を値下げし、夏の間はすべて一律８５円で売ると発表した。ダイエーも先月から約７００品目を値下げしており、大手スーパーの値下げ競争が激しくなっている。 円安によって、メーカーが出荷価格を値上げする食品も増えている。だがスーパーでは、消費者には受け入れられないとみて店頭価格を据え置く業者が多い。むしろ全体的には商品価格を引き下げ、客離れを食い止めようとしている。 西友の値下げは５日から９月４日まで。２５０品目のうち、値引き率は１０〜１５％のものが多い。新商品約３０品目も含まれる。夏に需要が高まる９５〜１００円前後の飲料やアイスが値下げの中心で、現在は８８円のサントリー「南アルプスの天然水 ２リットル」、９７円のグリコのアイス「パピコ チョココーヒー」、花王の台所用洗剤「ファミリーフレッシュコンパクト つめ
虫は未来の食糧源、国連FAOが報告書
タイの首都バンコク（Bangkok）で、甲虫の幼虫を調理する準備をする虫食専門店の従業員（2002年9月12日撮影、資料写真）。(c)AFP/Pornchai KITTIWONGSAKUL 【5月14日 AFP】甲虫や芋虫、ハチなどの昆虫は、欧米の消費者が「気持ち悪さ」さえ克服できれば、世界中で環境に優しい食糧源として活用できるかもしれないとの報告書が、国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organisation、FAO）により13日、発表された。 FAOのエバ・ミュラー（Eva Mueller）森林経済局長はイタリア・ローマ（Rome）で記者会見し、「主なメッセージは冗談抜きで『昆虫を食べよう』です。昆虫は豊富に存在し、貴重なタンパク源でありミネラル源なのです。世界人口の3分の1に当たる20億人が、すでに昆虫を食べています。おいしくて栄養価が高いからです」と述べた
【画像】スーパーのお刺身とかの下に引いてある白いマットの名前wwwww
尾崎 @ozaki_u_u ちょっと聞いて欲しいんだけど、スーパーでお刺身とかの下に引いてある血を吸い込むペラペラの白いマットあるじゃん。あの正式名称がまじで… http://t.co/WKT9VE53Wx
【牛乳に質問だ】牛乳のペットボトルってなんでないの？？
ふと思いついた戯言からいろんな人がいろんなことを教えてくれました！ とりあえず俺に返してもらったリプライだけを抽出したので お話聞かせていただいた方で俺が知らないのがあったら ぜひ追加してください。誰でも編集できるにしてあります！ 続きを読む
“中国猛毒食品”のトリック(上) | FOOCOM.NET
どんなコラム？ 職業は科学ライターだけど、毎日お買い物をし、家族の食事を作る生活者、消費者でもあります。多角的な視点で食の課題に迫ります プロフィール 京都大学大学院農学研究科修士課程修了後、新聞記者勤務10年を経て2000年からフリーランスの科学ライターとして活動 週刊文春が3月28日号から「中国猛毒食品」キャンペーンを行っている。いかに、中国製が怖いか、危ないか、書いてあるのだが、中国製への不安を煽る時にこれまでたびたび用いられてきたトリックが使われている。 その中から (1)猛毒とリスク (2)違反数と違反率(3)品目の違い(4)検査数の意味 (5)ピンとキリの混同—の5点を考えてみたい。 (1)猛毒とリスク—中国産食品の違反事例、リスクは高くない まずは、初歩の初歩。リスクの話からだ。週刊文春は、「食品衛生法違反を犯しているから、猛毒」、と決めつけているが、Foocom読者ならよく
乗客に“皆既日食”を満喫してもらうため、フライトを遅らせたアラスカ航空に称賛の声 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -
昨日の3月9日、晴れていれば午前中から昼頃にかけて、日本で「部分日食」が観察可能だったはず。しかし、多くの場所であいにくの天気に見舞われ、日食が見られたのは北海道などのごく一部に限られたという。一方、雲や雨で観測を阻まれる地上とは違い、雲の上に出る飛行機からは、神秘的な天体ショーを存分に楽しむことができたようだ。機内から見た皆既日食この日アラスカ航空870便は、機内から「皆既日食」が見られるという幸運に恵まれた。アラスカ航空ではそのときの様子を公開している。Experience #eclipse2016 from 35,000 feet. Blog: https://t.co/EcI37ckUFd Full video: https://t.co/2WWk3vUpDo pic.twitter.com/gdkrJfemgR — Alaska Airlines (@AlaskaAir) 201
![乗客に“皆既日食”を満喫してもらうため、フライトを遅らせたアラスカ航空に称賛の声 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/89af4d0cb05efdc9e152d61644e1612cd8464ceb/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Firorio.jp%2Fwp-content%2Fimages%2Fuploads%2F2016%2F03%2FTwitter-Alaska-Airlines2a.jpg)
福島のものを食べた僕は元気で、関東のものを食べたあなたが病気ということは、福島より関東の食物のほうがあぶないということですね
Isibasi @Cisibasi @akimi_o @onodekita いや、御用学者で、自分の提案なんか採用された人は居ないという意味だと思うけど。官僚（役人）の意向に沿って、提案出すのが普通ですからね。自分の提案じゃ無いでしょう。この人バリバリの御用学者の立場だからね。汚染地域で耕作容認＝集団殺人の共犯。 akimi_o @名古屋 @akimi_o 早野先生は普通じゃあないみたいですね QT @Cisibasi: @akimi_o @onodekita いや、御用学者で、自分の提案なんか採用された人は居ないという意味だと思うけど。官僚（役人）の意向に沿って、提案出すのが普通ですからね。自分の提案じゃ無いでしょう。 akimi_o @名古屋 @akimi_o すごい中傷ですね。殺人犯扱いとは。いやはやなんとも QT @Cisibasi: @akimi_o @onodekita 官僚（
女性ホルモンのバランスが整う！ 「おから」のチカラ | ROOMIE（ルーミー）
最近、日本の食材を見直しています。日本はさまざまな国の料理を楽しむことができますが、やっぱりほっと落ち着くのは和食。特に「おから」にはまってます。 食物繊維がゴボウの2倍！ おからは豆乳の絞りかすなので、栄養がないと思われがちですが、高タンパクでミネラルが豊富、食物繊維やカルシウムがたっぷり含まれていており、食物繊維はゴボウの2倍もあるそうです。この食物繊維は水に溶けないセルロースというもので、腸内の残留物をしっかりおそうじしてくれるので便秘対策にもばっちり！ 大豆イソフラボンも豊富に含まれているので、女性ホルモンのバランスの乱れによる肌荒れ、シミ、シワを改善する効果もあるそうです。 おからは産業廃棄物!? しかし！ 驚いたことに、おからは通常、産業廃棄物として大量に処理されてしまうという衝撃の事実を知りました。全国民が毎日少量ずつ食べれば廃棄物にはならないと言われていますが、食品としての
簡単にジップロックから空気を抜いてパックする方法 | ライフハッカー・ジャパン
真空パックは冷凍焼けも防げるすばらしい食品保存方法です。専用の機械ををわざわざ買わなくても、簡単かつ安価に代用できるワザが「the Kitchen Konfidence」にありました。 イラストレーターのBrandon Matzekさんが、自身のブログにこの「簡単真空パックのやり方」を載せていました。 ジッパー付きの袋に食品を入れ、冷水を入れたボウルの中にその袋をゆっくりと入れます。食品の入っている部分が、水面下に入ったら、ジッパーを閉じます。 Matzekさんは、脂肪分ゼロのマカロニチーズを作るときのチーズを保存するために、この方法を使っているそうです。他にも、肉をまとめ買いした時などにも使えそうです。袋の口を閉じたら、あとは冷凍庫に入れるだけです。 Fat-Free Mac and Cheese [well, virtually fat-free] | Kitchen Konfiden
Expired
Expired：掲載期限切れです この記事は，産経デジタル との契約の掲載期限（6ヶ月間）を過ぎましたので本サーバから削除しました。 このページは20秒後にBusiness Media 誠 トップページに自動的に切り替わります。
50年前の考え方で今日の農薬を評価することはできない - FoodWatchJapan
消費者の間ではよく理解されていないが、農薬はこの50年あまりの間に大きな変化を遂げている。「沈黙の春」（レイチェル・カーソン）が発表された1960年代から「複合汚染」（有吉佐和子）が発表された1970年代の農薬と、今日の農薬とを同じように考えることには無理がある。 現在の農薬は危険性がコントロールされている まず、これまで述べたような残留性のある化学合成農薬の大部分は、すでに淘汰され、黎明期の農薬に比べると格段に安全になっている。農場で農薬を使用しても速やかに分解して無害になるものが大部分になり、仮に使用時点で一定の毒性があるものでも、それを使用した作物が収穫されて消費者の元に届くまでの間には消失してしまう。農薬メーカーはその分解の様子を調べていて、食品に残留することがないような使用方法を明確に定めている。農業生産者が使用方法を誤らず正しく使えば、農薬による害が起こらないように配慮されてい
放射線と発がん、日本が知るべき国連の結論 ：日本経済新聞 印刷画面
（2013年1月11日 Forbes.com） 昨年12月、極めて重要な報告書が粛々と発表された。そこに結論として書かれているのは、原子力科学の専門家が長年にわたり主張してきたことだ。――つまり、約0.1シーベルト（Sv）または10 rem以下の放射線の被曝（ひばく）は大した問題ではない。 「しきい値無し直線仮説（Linear Non-Threshold : LNT仮説）」は0.1Sv（10 rem）以下の被曝には当てはまらないが、世界中の自然放射線量はこの範囲にある。そればかりか、この低線量域は、原子力、医学的治療、そして福島のように原発事故で被害を受けた地域にとって最も重要な意味を持つ。 原子放射線の影響に関する国連科学委員会（UNSCEAR）が提出した。低線量の被曝の影響は非常に不確かなものであるため、UNSCEARとしては「低線量の被曝と大人数を掛け合わせて、自然放射線量と同等以下
食べ物が人のこころを左右する？ « クーリエ・ジャポンの現場から（編集部ブログ）
こんにちは。版権担当のTです。甘いものが好きな人は、辛いものや酸っぱいもの、またはビターな味が好きな人に比べて、他人に甘い・優しい、という通説があるそうです。昨年末の米「サイコロジー・トゥデイ」誌に、食べ物が人の態度や判断に及ぼす影響について書かれた記事が載っていましたので、今日はそちらをご紹介したいと思います。この記事ではいろんな実験が紹介されていました。 まず、ノースダコタ州立大学の心理学者マイケル・ロビンソンのチームが、昨年「Journal of Personality and Social Psychology」に発表した実験です。これは、人はどんな味の食べ物をもらったかで、その後の優しさが変わるというもの。被験者に甘いキャンディーをあげてから、見ず知らずの人を助けるために時間を割くかどうか質問しました。すると酸っぱいキャンディーや塩味のクラッカーをもらった被験者よりも、他人を助
アピタル（医療・健康・介護）：朝日新聞デジタル
旅先で記念撮影する櫻井完治さん（… 患者を生きる悪夢見ながら叫び声、暴れる…原因はストレスじゃなく(2019/7/20) ■【まとめて読む】患者を生きる・眠る「レビー小体病」 寝ていると悪い夢をみて、声を出したり、暴れたりしてしまう――。東京都品川区のタクシ…[続きを読む] 手足口病が流行、登園のめやすは？ 食欲や熱に注意して[ニュース・フォーカス](2019/7/20) ＷＨＯ、エボラ流行で緊急事態宣言 アフリカ中部コンゴ[ニュース・フォーカス](2019/7/18) 親指の付け根が真っ赤…尿酸値が高い人、痛風なる前に薬[もっと医療面](2019/7/17) 右脚が２．４センチ短い１０歳の子 手術するべき？[どうしました](2019/7/17) 瞳の色で、見え方も変わる？ 網膜に届く光は同じでも…[ニュース・フォーカス](2019/7/20) 人工乳房でリンパ腫の恐れ 「２年に
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
コンビニ膨張 他業種を侵食、大手は営業最高益 店舗飽和で消耗戦も - 日本経済新聞
NIKKEI STYLEは次のステージに
NIKKEI STYLEは次のステージに