食べるアート展 L'art de Rosanjin -魯山人と新・美食倶楽部-
ご挨拶 魯山人先生とは、幼い頃に親父と共に、旅行に連れて行って頂いた思い出などがあります。「素材の味を損なわない」という魯山人先生の教えは、鮨の神髄を表す言葉です。今回のイベントではコハダとマグロのヅケという、江戸前鮨を象徴する2品を召し上がって頂きます。素材本来の味を最大限にいかす、久兵衛の自信作をお楽しみください。 ー銀座久兵衛 代表取締役 今田洋輔 銀座 久兵衛 1935年（昭和10年）創業、80年目を迎える銀座の鮨店。高級鮨の代名詞として語られることが多いが、魯山人に示唆され磨き上げていった、素材をいかした伝統的な江戸前鮨は今なお絶大な支持を受けている。吉田茂、志賀直哉など、時代を代表する著名人に愛されたことでも知られ、特に魯山人は店のために自ら焼いた皿を提供するなど、格別に贔屓した。軍艦巻き発祥の店としても知られる。 紀尾井町 福田家 1936年（昭和14年）、当初は虎ノ門で割烹
建築模型の博物館がやってくるよ | ROOMIE（ルーミー）
建物を建てる時、図面と同様に活躍するコミュニケーションツールといえば「模型」。 図面では分かりにくい点も模型を見れば一目瞭然。細かい点まで作りこまれていたり、ダイナミックな造形だったりすると、見ているだけで楽しくなりますよね。 ミニチュアになったことで凝縮されているので、実際の建築と同じくらい魅力的なプロダクトかも知れません。また、世界各地まで実際に行かなくても建物を疑似体験出来るという意味でも魅力的です。 そんな模型を集めた博物館がここ日本に誕生します。建築文化保存機構が運営予定の「現代建築模型博物館」です。 東京の品川区に出来るこの博物館は、「建築模型」の建築文化の継承という価値に重きをおいています。国内には今までなかった建築模型や資料を適切に保存・活用するシステムの一環として建てられるとのこと。 展示される模型は適宜、管理・保存され、展覧会への貸し出しや、設計事務所の了解が得られれば
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