【画像あり】発想の転換が生んだ新技術 ！泡が凍ったビールが登場 これは飲んでみたい : 暇人＼(^o^)／速報【画像あり】発想の転換が生んだ新技術 ！泡が凍ったビールが登場 これは飲んでみたい Tweet 1：のーみそとろとろφ ★：2012/04/04(水) 18:48:00.01 ID:??? 泡の温度は氷点下５度。まるでソフトクリームのようにツンと立ち、口に含むとシャリシャリした食感が広がる――。 この春、キリンビールがこんな斬新なビールの飲み方を世に送り出した。 カギとなるのが工場の生産技術を担当するエンジニアたちが生んだ新型のビールサーバーだ。 冷たいビールを提供する研究を進めるなか、発想の転換から開発に着手。 従来のビールをそのまま使いながら、「フローズン生」という目新しさを打ち出すことに成功した。 ■「食感が面白い」「自分でも注ぎたい」 グラスを円を描くように回しながら、まるでソフトクリームのように泡をそそぐ 「泡が凍ったビールお願いします」。３月上旬から東京都心のあるビアバーでこん
