asahi.com（朝日新聞社）：腹が減っては戦は…？ 将棋対局中の食事にも棋風 - 将棋加藤一二三九段 朝から夜まで頭をフル回転させて戦う将棋の対局では、合間に取る食事も重要な意味を持つ。たっぷり栄養を取る棋士もいれば、ほとんど食べない棋士もいる。棋風と同様、その考え方には個性が表れるようだ。 ■昼夜とも定食、合間にケーキ――栄養補給型 順位戦は持ち時間が各６時間と、東京、大阪の将棋会館で行われる対局では最も長い。開始は午前１０時で、終了はだいたい翌日午前０時以降と長丁場。お茶菓子程度は対局中も口にするが、午後０時１０分〜１時、６時１０分〜７時に食事休憩の時間を設け、棋士は別室で出前を取ったり、外食したりする。Ａ級棋士に話を聞いてみると、おおむね「栄養補給型」と「省エネ型」に分かれるようだ。 栄養補給型の代表格は丸山忠久九段。「栄養が足りなくならないように」と昼、夕食とも出前の定食ものをしっかり取る。例えば１１月２０日のＡ級順位戦では、昼食がマーボ豆腐定食とシューマイ、
