丸1日かけて、ホテルオークラ特製「フレンチトースト」を再現してみた - はてなニュース
以前はてなブックマークで“死ぬほど美味い”と絶賛されていたホテルオークラ特製の「フレンチトースト」をご存じでしょうか？美味しさの秘密は、“パンを丸1日漬け込む”という老舗ホテルこだわりのレシピ。今日はホテルオークラが公開しているレシピを参考に、このフレンチトーストを実際に作ってみました。 ▽ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト - ただのにっき(2010-07-10) こちらのエントリーで紹介されたのをきっかけに、はてなブックマークでも「美味しそう！」「食べてみたい！」という声が続出していたホテルオークラ特製のフレンチトースト。筆者によれば「ナイフを入れるとサクっと入る。マシュマロより軽い手ごたえ。表面が少しカリっとしていて、中はふんわり。」という今までにない食感とのこと。パンを丸1日漬け込んで作るため予約が必須で、その予約もすぐに埋まってしまうほどの人気ぶりだそうです。
98円均一の焼きたてパン屋さんがすごい 北欧倶楽部
「焼きたてパン屋」と「手作りパン屋」は違うで、焼きたてパン屋さんに対する疑問をアップしたところ、なんと近所にかなり魅力的な「焼き立てパン屋」さんがオープンしてしまいました！！ すべて98円均一の焼きたてパン屋さん。これなら、納得感あるなあ。ていうか、これくらいが適正価格なのでは？私の疑問は、解消しました。 オープンしたのは、北欧倶楽部という、チェーンのお店。 岐阜県を拠点としてスーパーを中心にホームセンターなども展開しているValorグループのパン屋さん『北欧倶楽部』 大抵のバローには入っています。 via: http://www.lococom.jp/article/A23/07/00/13965/246486/L/ 二人で5個買って490円。ランチにピッタリです。安さだけではなくて、サイズもびっくり。普通の焼きたてパン屋さんと比べて、パンが3割くらい大きい(感覚比)。 ピザなんて、一切
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