【世界最強ピザの旅】イタリア・ナポリの『PIZZERIA TRIANON』のピザ / ミルク感MAXの一級品チーズが美味 | ロケットニュース24
» 【世界最強ピザの旅】イタリア・ナポリの『PIZZERIA TRIANON』のピザ / ミルク感MAXの一級品チーズが美味 特集 イタリアのピザにはローマ式とナポリ式があるといわれているが、実はそのどちらにも属さないピザも存在する。たとえば、ミラノの『Pizzeria Spontini』のピザは非常にぶ厚いパン生地を使用したピザであり、その製法も珍しい。 しかし、どのタイプであろうとイタリアのマルゲリータに共通でいえることは「モッツァレラチーズのミルク感が重要」ということ。正直なところ、日本だろうがアメリカだろうが、本場イタリア風のピザを作ることは難しくないし、見よう見まねで「ナンチャッテだけどイタリアっぽい味」に作ることはできる（異論は認めますよ）。しかし、ナンチャッテでは絶対にまねできないのが「本場のモッツァレラチーズのミルク感」である。 厳しいことをいえば、日本のピザ屋は「モッツァ
吉村昭 - Wikipedia
吉村 昭（よしむら あきら、1927年（昭和2年）5月1日 - 2006年（平成18年）7月31日）は、日本の小説家。 東京府北豊島郡日暮里に生まれ、学習院大学を中退[2]。1966年（昭和41年）に『星への旅』で太宰治賞を受賞した[2]。同年発表の『戦艦武蔵』で記録文学に新境地を拓き、同作品や『関東大震災』などにより、1973年に菊池寛賞を受賞した[2]。現場、証言、史料を周到に取材し、緻密に構成した多彩な記録文学、歴史文学の長編作品を次々に発表した[2]。日本芸術院会員。小説家津村節子の夫[3]。 経歴[編集] 生い立ち[編集] 日暮里町大字谷中本（現在の東京都荒川区東日暮里）に生まれる。父吉村隆策、母きよじの八男[4]。父は、百貨店や寝具店への卸売や、鉱山などに納入するふとん綿を製造する工場と綿糸紡績の工場の経営をしていた[5]。昭が生まれたとき、吉村家の事業は順調に推移していた[6
世の中の仕組みと人生のデザイン l 橘 玲 | DPM(ダイヤモンド・プレミアム・メールマガジン)
経済的独立すなわち自由は、世の中の仕組みを正しく理解し、最適な人生の戦略をデザインすることで、もっとも確実に達成できる。 世の中（世界）はどんな仕組みで動いているのだろう。そのなかで私たちは、どのように自分や家族の人生を設計（デザイン）していけばいいのだろうか。経済、社会から国際問題、自己啓発まで、さまざまな視点から「いまをいかに生きるか」を考えていきます。質問も随時受け付けます。 橘 玲の最新刊『幸福の「資本」論 あたなの未来を決める「３つの資本」と「８つの人生パターン」』好評発売中！ 「幸福な人生」を送るために幸福を定義すると基盤となるのは3つの資本。その組み合わせで8つの人生パターンが考えられる。あなたが目指すべきはどの人生パターンか？ ダイヤモンド社から発売中！（1,650円 税込） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【DIAMOND PREMIU
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