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NYのピザ専門店が勧める“冷めたピザを温め直す方法”に絶賛の声 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

食べ残して冷めてしまったピザ。ほとんどの人が、後で温め直して食べているのでは？そして温め直す時、多くの人が電子レンジでチンしているのではないだろうか。もちろん電子レンジなら、手軽に、短時間で温められる。ところが、あなたが本当のピザ好きなら、レンジでチンするのは間違いらしい。ニューヨークのピザ専門店が勧める方法ニューヨーク・ブルックリンのピザ好きが集まる専門店「ロベルタ（Roberta's）」では、フライパンを使った温め直しを強くお勧めしている。そのテクニックをシンプルに説明したチラシが下のものだ。（1）テフロン加工のフライパンを、弱めの中火（medium-low heat）にかけ、冷めたピザを入れる。（2）ピザの底面がカリカリした状態になるまで（約2分）、弱めの中火で温める。（3）フライパンに水を2滴垂らし、火を弱火にする。（ピザに直接垂らさなように）（4）すぐに蓋をして、弱火のまま1分

betelgeuse 2016/07/26

フライパンで下をちょっとカリッとさせてから水滴と蓋で蒸らす…って餃子感

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まるで変形ロボット！小さな金具と生物を融合させた作家のこだわり - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

金属造形作家が作成する元の姿から別の形態に“変形する根付”がカッコイイと話題を呼んでいる。卵からペンギンに変形する？変形をテーマに彫金技法などを応用して作品を制作している金属造形作家の坪島悠貴さん（@hau9000）。彼は自分自身の作品を“可変金物”と名付けているという。こちらの“可変卵鳥”は卵からペンギンに変形していく作品。あっという間に形態が早変わりしていく様はまさに見事としかいいようがない。https://www.youtube.com/watch?v=lUd04wljrzw今回は彼に、変形する根付作品を制作し始めたキッカケや変形のアイデア、作品の制作過程で難しい部分などに関して伺った。実用性と自分のテイストを両立――変形する根付作品を制作し始めたキッカケは？初めて本格的な可変ものの制作に挑戦したのは、2014年に根付などを扱うギャラリー“花影抄／根津の根付屋”でのグループ展へ参

betelgeuse 2016/07/26

タマゴラス的な金属造形作品、数十万円

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「非常時にスイーツを食べたいなんて言えなかった」被災者の声から生まれた『どこでもスイーツ缶』がネット上で大反響 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

缶詰の中にスイーツを入れた『どこでもスイーツ缶』という商品に注目が集まっています。本格的なスイーツを缶詰にこの商品を開発したのは、缶詰とレトルトパックを製造販売している「トーヨーフーズ株式会社」。

betelgeuse 2016/06/12

「缶詰で生食感のチーズケーキを長期保存（現在は賞味期限2年ですが、3～5年に延びるように検証中）」　２年後にあふれる食レポ

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これは賢い！電気を使わないペットボトル製のクーラーがバングラデシュで人気 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

暑い夏にはクーラーがあると助かる。だが、日中の最高気温が45度にもなるバングラデシュでは、70％の家に電気が引かれていない。そこで発明されたのが、電気の要らないクーラー「エコクーラー（Eco-Cooler）」だ。これなら電気代がかからないだけでなく、適当な板とペットボトルだけで作れるので、とても安上がり。ペットボトルを切って差し込むだけ作り方は簡単。板にドリルでたくさん穴を開け、そこに、ペットボトルの首部分を切って差し込むだけ。これを窓に取り付ければエコクーラーの設置完了だ。実際に温度が5度下がる信じられない話だが、これを窓に取り付けると、室内の温度が少なくとも5度下がる。外が30度の時に室内は25度になるとのことだ。その理由は？エコクーラーには、熱い食べ物を冷ます時に口をすぼめてフーフーやるのと同じ原理が使われている。口を大きく開けたまま、自分の手にハーッと息を吹きかけると、熱く感じる

betelgeuse 2016/06/08

http://matome.naver.jp/odai/2146535636785993301

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大量のミミズが空から降る怪奇現象がノルウェーで発生！科学者も唖然… - IRORIO（イロリオ）

大量のミミズが雨のように降ってくるという現象が、ノルウェーの各地で起こった。発見者の証言生物学教師であるカルステン・エスタッドさんはその日、ノルウェー・ベルゲン市に近い山中でスキーをしていた。すると、雪の上に大量のミミズが散らばっている光景に出くわしたという。「最初は死んでいるのかと思いましたが、手に取ってみると生きていました」とエスタッドさんは海外ニュースメディアに語った。「そのあたりの雪は50cm〜1mほどの深さでしたので、土中から這い出したミミズがさらに冷たい雪の中を這って上に出て来るとは考えられない」ノルウェー各地から、同様の報告がエスタッドさんがそのミミズをノルウェー農業環境研究所に持ち込んで調査を依頼したところ、同研究所には、「大量のミミズが空から降って来た」という報告が、ノルウェー南部の各地から集まっていたという。 1920年にも同じ現象がノルウェー農業環境研究所

betelgeuse 2015/04/20

『最近では1920年にスウェーデン』

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「味覇」の中身が変わる！創味食品「会社同士のトラブル、申し訳ない」 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

どんな人でもプロ並みの味が再現できる！と重宝されてきた中華調味料「味覇」。この「味覇」の中身が変わることをご存じだろうか？　「味覇」の販売元の廣記商行と、中身の製造元である創味食品との契約が3月末で終了してしまうからだ。 30年以上続いてきた廣記商行と創味食品の関係に何があったのか。「味覇」を頼りにしてきた人はこれから何を頼りにしたらいいのか。創味食品の企画部の方に聞いてみた。「味覇」チューブタイプ発売で契約は破談に契約が破談となったきっかけは、昨年上旬に廣記商行が発売したチューブタイプの「味覇」。「永年のパートナーが当社に無断で類似品を他社メーカーに依頼し発売することは当社にとって看過できることではありませんでした」とのこと。その後、信頼関係の回復はできず、7月末に契約は破談になった。ただし、メーカーの供給責任として、創味食品は3月末まで「味覇」の生産を引き受けていたのだという。業

betelgeuse 2015/03/30

創味シャンタンＤＸが中身の名前で味覇は販売会社がつけていたブランド名、と

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餌を与えると幸せになるという伝説のワニが、太り過ぎで死亡。信者落胆 - IRORIO（イロリオ）

各地にはさまざまな伝説があり、不合理なものと分かっていても、信じている人は多い。しかしもしその伝説が、何かのきっかけで壊れてしまったら、人々の落胆は大きいだろう。そんな気持ちを想像させられる出来事が、バングラディッシュから伝えられた。ワニに餌をあげると幸福になるバングラディッシュのサーダーという街には、ハズラット・カーン・ヤーハン・アリ寺院がある。ここには池があり、伝説によれば600年前、池の底にイスラム聖職者が埋葬されたと言われている。そして昔その聖職者が池で、カロパールとドラパールという2匹のワニを育てていたことから、この池でワニに餌を与えると自分の願いがかない、幸せになれる、という言い伝えが広まった。そのため今も人々はこの池に住む、100歳とされるワニに、ニワトリなどを丸ごと1匹与えてきた。しかしそのワニが、2月初旬のある朝、ついに白い腹を水面に浮かべ、死んでいた。しかも

betelgeuse 2015/02/13

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「死ぬまで描きたい」盛岡ピカデリーの看板職人（81）が描く“手描き映画看板”が味わい深い - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

盛岡の映画館では、今でも手描き看板が掲出されているとTwitterで話題になっています。盛岡には未だ看板職人がいる。しかもハリウッドとかじゃなくアイカツと仮面ライダーだった。 pic.twitter.com/FEhbbqMgZD— 大口　真神 (@INUGAMI37564) 2015, 1月 3この看板が見られるのは岩手県盛岡市にある映画館「盛岡ピカデリー」と「盛岡ルミエール1・2」。大口真神（@INUGAMI37564）さんの投稿では、看板職人が手がけた「アイカツ」と「仮面ライダー」の看板が紹介されています。ツイートは1700以上リツイートされ、「すばらしい！」、「子どものとき、この職業つきたかった」、「すんごい昭和臭するけど、味あっていいかもしれん...」などのコメントが寄せられています。手描き看板は一部のネットユーザーには有名で、以前にもプリキュアやデスノートの看板が話題になってい

betelgeuse 2015/01/08

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20代は“脱・タバコ”世代？男性の約8割が喫煙経験ナシ - IRORIO（イロリオ）

betelgeuse 2015/01/06

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雪の日を刺激的に！自転車をスノボに変えるアタッチメント - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

betelgeuse 2014/12/09

http://bit.ly/1vGghv8 『前車輪及び後車輪を制動すること』に反するので日本でつかえるかは不明

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自転車を漕ぐだけ！空気中から飲料水を簡単に作り出せるアイテムが話題に - IRORIO（イロリオ）

健康的でエコな乗り物と言えば、“自転車”。通勤や通学で使っているという人もいると思うが、その自転車で“水を作りだそう”というちょっと変わったアイデアが、話題を呼んでいる。・自転車のフレームに付けるだけ次世代のデザインエンジニアを支援する「ジェームズ・ダイソン・アワード」にエントリーされた「Fontus」は、自転車のフレームに取り付け走行するだけで、空気中の水分を水に変えることができるというもの。・1時間で0.5リットル作られる水の量は環境にもよるが、ある程度湿度の高い場所だと、1時間の走行で0.5リットルほどだという。水はボトルに溜められる仕組みで、飲料水として利用することも可能。長距離サイクルや、お店の少ない僻地で利用するのにぴったり！・ソーラー電力で作動仕組みは温度差を利用したもので、ソーラー電力で動くクーラーが空気を急激に冷却することにより、水を取り出すことができるとい

betelgeuse 2014/11/03

結露利用。内部がカビそう。

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【そんなバカな】オナラの臭いを嗅ぐとがんや脳卒中、心臓発作が予防できる？：研究結果 - IRORIO（イロリオ）

イヤな臭いで人々を不快にするオナラ。自分のものも他人のものも、できれば嗅ぎたくないが、実はあの臭いには驚くべき効能があることがわかった。英エクセター大学医学部のマット・ホワイトマン氏らがおこなった研究によれば、オナラの臭いには、がんや脳卒中、心臓発作、認知症などを防ぐ効果あるという。硫化水素がミトコンドリアを保護オナラは、腸内で食べ物を分解するときに発生するガスが肛門から排出されたもの。その臭いのもとのひとつとされているのが硫化水素で、この化学物質は、大量に吸い込むと有毒だが、少量であれば体内の細胞を守り、病気を予防してくれる作用があるとか。なんでも硫化水素は、血液細胞内のエネルギー生成を促進し、炎症を調整するミトコンドリアを保護する働きをするといい、これなしでは細胞は死滅してしまうそう。ヒトの細胞は、病気によりストレスを感じると酵素を吸入して自ら硫化水素を生成しようとするが、その

betelgeuse 2014/07/12

なんてダメな記事だ…ある成分の有用性と、それを嗅ぐことにまったくつながりはないだろ…

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美しい！デザインの妙味でシンプルに箸を束ねる“rassen”＆“kamiai” - IRORIO（イロリオ）

無形文化遺産に登録が決定した和食文化にとって、箸は欠かせない。デザインオフィスnendoと箸メーカー箸蔵まつかんのコラボレーションによって生まれた“rassen”と“kamiai”は、デザインの妙味でシンプルに箸を束ねる。「使用時に切り離し、未使用時は1本に束ねる」発想により箸に個性が生まれ、和食文化に変化をもたらすのではないだろうか。古き良き文化に新しい息吹が加わることで、和食の魅力はさらに高まると考える。匠の技、デジタル、デザインを融合した箸も、世界に誇れる日本の文化であり、生活を豊かにする和食器ではないだろうか。 rassen　互いに巻きつく、1本の箸職人の手仕事と、デジタル制御された多軸切削機によって生み出された螺旋構造

betelgeuse 2014/01/06

収納的に美しい箸はいろいろあるけど、歯ブラシと同じで「いつでも清潔で乾燥した状態」にする箱の決定版はいまだにないなあ

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地球深部探査船「ちきゅう」により東北地方太平洋沖地震の原因が明らかに（海洋研究開発機構発表） - IRORIO（イロリオ）

海洋研究開発機構などの共同研究グループは、地球深部探査船「ちきゅう」の海底掘削調査により、東北地方太平洋沖地震の際に日本海溝軸付近の浅部プレート境界断層が地震性滑りを起こしていたことを科学的に実証し、巨大地震発生時における断層の滑りメカニズムや巨大津波の発生メカニズムの解明に向けて大きく前進した、と発表した。今回、「ちきゅう」は震源海域において世界最高記録となる水深約6900メートル、海底下約850メートルまで掘削し、実際にプレート境界断層の地質試料を直接採取することに成功した。また、掘削孔内に複数の温度計を設置・回収し、断層運動で生じた残留摩擦熱の直接計測も実施した。これらの調査と実験室での検証実験を組み合わせることにより、日本海溝軸付近まで破壊が伝搬したプレート境界断層の実態を解明した。このプレート境界断層は掘削地点の海底下深度820メートルと比較的浅い所に存在しており、厚さは5メ

betelgeuse 2013/12/08

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【世界初】30代男性に発生するニオイは加齢臭ではなかった!?マンダムがそのメカニズムを解明、“ミドル脂臭”と命名！ - IRORIO（イロリオ）

【世界初】30代男性に発生するニオイは加齢臭ではなかった!?マンダムがそのメカニズムを解明、“ミドル脂臭”と命名！男性化粧品メーカーのマンダムが30～40代の男性特有の体臭の原因を突き止めたと11月18日、発表した。独自の解析手法により、世界で初めてそのメカニズムを明らかにした。年とともに発生する加齢臭があることは知られているが、加齢臭の原因はノネナールという成分で、これは50歳代以降に発生する。しかし、男性の体臭に関する意識調査では、5人に1人が30歳代までに体臭の変化を感じているという。加齢臭とは異なるニオイ成分がミドル男性にはあるのではないかと着目し研究をした結果、加齢臭の発生源である耳の後ろではなく、頭部に強い脂のようなニオイがあることが判明。ニオイ成分を解析したところ、ジアセチルという成分と特定したという。ジアセチルは20～40歳で年齢とともに増加する傾向があるため、意識調査

betelgeuse 2013/11/21

おっさん枕臭(ジアセチル)はじーさん耳後ろ臭(ノネナール)とはまたべつのものだった

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天文学者が観測した光の周波数を利用して、“星の音”を作成！ - IRORIO（イロリオ）

夜空の星々は「見るもの」であり、決して「聴くもの」ではなかったはず。しかしこの度、地球に届いた星の周波数を利用して星の音を作成し、“天体を音にすること”に成功したらしい。星を眺めればお気付きだろうが、星にはきらきらと瞬きがある。地球上から見られるそのきらめきの大部分は大気のゆらぎによるものだが、それとは別の瞬きもある。太陽系外惑星のサーチのために打ち上げられたケプラー宇宙望遠鏡の観測では、星自身の表面の“沸騰加減”によってもゆらぎが現れるといい、星のサイズ、質量、星の進化の過程によってゆらぎ方に違いが現れると明らかになったそうだ。ケプラー宇宙望遠鏡の主旨は地球型惑星の捜索であり、その情報をもとに惑星の位置や軌道を調査することだったが、思いもよらない所で主星のゆらぎのパターンが、星の進化過程に大きく関わっている事を「発見」してしまう形となった。（この発見はジャーナル誌『Nature』で発表

betelgeuse 2013/08/24

聴こえる化

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罪を犯した少年が出所後に更生の指導を仰いだ意外な相手 - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

多感な時期に最愛の肉親を亡くしたとしたら誰でも混乱し苦しむに違いない。米インディアナ州に住む当時17歳だったRameil Pitamberさんも、父の死を受け入れることができず荒れていた。強盗で逮捕される当時誰かに言われるがままに行動していたというRameilさんは、銃を手に同州エイボンのピザレストランに強盗に入り逮捕されてしまった。CBS NEWSが伝えるところによると、彼は強盗と監禁の罪で有罪となり、11年の禁固刑の判決が下ったそうだ。このときPitamberさんを逮捕したのが、地元警察のBrian Nugent巡査である。現在エイボン警察署の副署長を務める同氏は、当時の逮捕劇をよく覚えているという。自分を逮捕した警察官との絆一方、息子が逮捕されてしまった母Daphne Harrisさんはこのとき、この先もNugent巡査と連絡を取り続けようと思ったそうだ。その理由について、息子には家

betelgeuse 2013/06/10

牛や豚や鶏の細胞だからお肉だよ！と見せておいて、あとから「マウス細胞」「ヒト細胞」とかのオチの用意がありそう

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パラセーリングでドッキリのために特製のハサミを常備するインストラクター - U-NOTE[ユーノート] - 仕事を楽しく、毎日をかっこ良く。 -

christameff/reddit 皆さんはパラセーリングをご存じだろうか？パラシュートとモーターボートを専用のロープで結び、ボートで引っ張って空中を滑走するスポーツである。言わずもがな、両者を結ぶロープはまさに命綱。切っても切れない存在である。しかし、その命綱を肴にユーモアあふれた冗談を楽しむインストラクターがいた。海外版掲示板redditに投稿されたこちらの写真をご覧いただきたい。https://www.reddit.com/r/funny/comments/85lfji/my_parasailing_guides_had_a_great_sense_of_humor/?ref=share&ref_source=linkキャ～、それはダメ～！あろうことか、巨大なハサミでボートとパラシュートを結ぶロープを切ろうとしているではないか。投稿者によると、ハサミを持っているのがパラセーリングの

betelgeuse 2013/05/22

馬肉販売問題時といい、イギリスは「話題のものをとりあえず食ってみる」精神が旺盛なのだろうか

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「傷口には砂糖！」英国の病院でアフリカの民間療法が抗生物質よりも傷の治癒に効果を発揮している件 | IRORIO（イロリオ） - 海外ニュース・国内ニュースで井戸端会議

「傷口に塩を塗る」という言い方がある。では、砂糖を塗ったらどうなるのか？こと健康に関しては何かと悪者扱いされる砂糖だが、英国ウェストミッドランド州の病院では、砂糖を用いるアフリカの民間療法が、床ずれや下腿の潰瘍、切断による傷の治療に絶大な効果を発揮している。バクテリアの成長には水分が必要となるが、傷に砂糖を塗ることで水分がそちらに吸収されるため、バクテリアの増殖が食い止められ、傷の治癒が促されるのだ。この民間療法の導入に力を入れているのは、英国ウェストミッドランド州ウルヴァーハンプトン大学で成人看護学の上級講師をしているMoses Murandu氏（47）だ。出身地のジンバブエでは、家庭で当たり前のように行われている傷の治療法がイギリスではまったく見られないことに驚いたのがきっかけだったとか。潰瘍のせいで片脚を切断し、血管も1本除去することになった62歳の男性は、抗生物質による治療を

betelgeuse 2013/02/17

ラップやプラスモイストとの比較結果がないと、この記事だけでは微妙なところだな。

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野菜や果物をたくさん食べると将来について楽観的になれることが判明!! ハーバード大研究 - IRORIO（イロリオ）

果物や野菜などをたくさん食べる人は将来について楽観的な見方ができるそうだ。ハーバード大の研究によれば、楽観主義な人たちの血液中にはカロチノイドという植物化合物が多く含まれているということが明らかになった。一般的に、カロチノイドとはオレンジ色の果物や野菜や葉物に多く見られる色素であるベータカロチンのことをいう。カロチノイドは血中の抗酸化作用を高め、さらに、抗酸化作用は体内の分子が細胞を傷つけたり病気の原因をもたらす遊離基の生成を防ぐ効果があるそう。また、抗酸化物質はストレスレベルも緩和すると考えられている。同研究を率いたJulia Boehm教授は、25歳から74歳までのアメリカ人の男女1000人を対象に、カロチノイドの血中濃度について調査を行った。また、アンケート調査により対象者たちの楽観主義の度合いを評価し、その関連性について考察した。その結果、より楽観主義な人たちはカロチノイドの

betelgeuse 2013/01/19

そうやって、子供が野菜ジュースを飲まされすぎて手が黄色くなるわけですね

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