【再現度高すぎ】ラーメンケーキで世の中を驚嘆させた「メイプリーズ」からさらに新作ケーキ登場！ 今度はおでんケーキだッ!!
» 【再現度高すぎ】ラーメンケーキで世の中を驚嘆させた「メイプリーズ」からさらに新作ケーキ登場！ 今度はおでんケーキだッ!! 特集 【再現度高すぎ】ラーメンケーキで世の中を驚嘆させた「メイプリーズ」からさらに新作ケーキ登場！ 今度はおでんケーキだッ!! 佐藤英典 2014年11月6日 以前の記事で、どう見てもラーメンにしか見えないケーキについてお伝えした。そのお店「MAPLISE（メイプリーズ）」では、塩ラーメン・しょう油ラーメンケーキだけでなく、天津飯ケーキに餃子ケーキまで提供していた。中華料理をケーキで極めているといっても過言ではない。 久しぶりに東京・新宿駅のお店に行ってみると、新たな料理に挑戦していることが判明した。しかも前よりもさらにクオリティが上がっている!! 新しくオムライスケーキ・うな重ケーキ・かつ丼ケーキ・おでんケーキが登場しているではないかッ。もうこのお店、何屋さんなん
寒い夜は美味しい「おでん」を食べに行こう - ウォーキングと美味しいもの
寒い夜は「やっぱりおでんだ」と思って神楽坂の「恵さき」に向かった。「おでん屋」さんへ一人で行くようになったのは仙台で働いていた時から。会社の近くにあった「おでん三吉」によく通っていたのも今と同じく11月手前で本格的に寒くなる前だった気がする。今年の一月に金沢へ出張にいった時も一人おでん屋さんへ行った。「よし坊」懐かしいなあ。もちろんコンビニのおでんもすごく好きだけど、たまにはちょっと贅沢な美味しいおでん屋さんに行きたくなる。神楽坂の「恵さき」、すごく美味しかった。上品な出汁を吸った大きな大根。それから、こんにゃく。たまねぎのおでんもおいしかった。 半熟卵のおでんなんて最高。温かい上品なおでんが、日本酒にすごく合う。 牛すじのおでんも、しいたけも、手羽先も。全部美味しかった。これからますます寒くなって、どんどんおでんが美味しい季節になる。都内で実際に行って美味しかった、また知り合いから美味し
やしきたかじんオススメ『ポン酢炊き込みご飯』がシンプル美味 / 味の素を入れるとさらにウマい
“ナニワの視聴率男”とも呼ばれ、歌手や司会者など、マルチな才能を発揮した大阪を代表する芸能人といえば「やしきたかじん」さんである。たかじんさんは2014年1月3日に残念ながらこの世を去ったが、いまでも彼が出演していた番組は名前を取ることなく放送を続けているものが多い。 そんなたかじんさんは番組中で自分の料理を披露することも多かったのだが、2003年に放送を終了した「たかじんの夢いっぱい」で紹介された『ポン酢炊き込みご飯』は、作り方も簡単でヘルシーなことから、非常に人気の高い一品だ。 ・作り方は簡単 用意するものはたかじんさんが小瓶に入れていつも持ち歩いていたという「旭ポン酢50cc」と、「イカ1杯」、「玉ねぎ半分のみじん切り」、「塩小さじ1杯」、「サラダ油大さじ半分」のみ。コレを米3合と、分量よりほんの少し少なくした水と一緒に炊飯すればいいだけである。 炊き上がったら最後に旭ポン酢をまた振
【コスパ良い贅沢】セブンイレブンのおでんを使った『おでん炊き込みご飯』が最強にウマくて安すぎる件
最近は庶民の味方である牛丼の価格も高騰。外食だけでなく、スーパーで販売されている商品すべてが値上がりの傾向にある。 お腹いっぱい美味しいゴハンを食べるにはそれなりの金額を出さなければいけない時代が来てしまったか……と軽く絶望していると、コストパフォーマンスを追求する我らがコストパフォーマー佐藤が声をかけてきた。 「もうすぐ凍える冬に突入し、フトコロも体も寒くなる季節！ そんなときに1人前200円ちょっとでお腹いっぱいになり、さらに味も最強にウマい“炊き込みご飯”のレシピを教えてあげよう!! いますぐセブンイレブンへ向かうんだッ!!!」 ……と、記者（私）に1枚の材料とレシピが書かれた紙切れを渡したのだ。それに書かれていた材料は、なんとセブンイレブンで200円で売っているパックのおでんと、米1合だけ。えええっ、コレだけで本当にウマい炊き込みご飯ができちゃうの!? ・作り方も簡単で激ウマい 米
【鳥取・すみれ】ラーメンにおでん、そういうのもあるのか！琴浦町で半世紀以上続く老舗の牛骨醤油ラーメン＆シミシミおでん - 己【おれ】
老舗といえば“はんなりとしたお味”などといった上品なイメージを思い浮かべる方も少なくないと思うのですが、ことB級グルメ、それもラーメンに関しては必ずしもその連想が当てはまらないケースがありまして、今回は鳥取県琴浦町の老舗ラーメン店「すみれ」を紹介することでそれを実証してみたいと思います。 先日お届けした「東京、最後の晩餐 35選」では東京の飲食店をバババンサンと列挙いたしましたが、「すみれ」が都内に店を構えていれば間違いなくピックアップしていたことでしょう。とくとご覧あそばせ下さい。 0.目次＆関連記事 風情と呼ばずして何と呼ぶ的な「すみれ」の外観 漂う昭和感、テーブル席が充実した店内 琴浦町「すみれ」メニュー一覧 鳥取で約60年の歴史を誇る自慢のこってり牛骨醤油スープ！琴浦町「すみれ」のチャーシューメン770円 代わりに召喚（※セルフサービスだから）したのは見るからに味が染み込みまくった
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家で美味しい「おでん」を食べよう 短時間で作れる秘密の出汁レシピも - はてなブックマークニュース
そろそろ「おでん」が恋しい季節。コンビニおでんも手軽ですが、じんわりと出汁のしみた手作りおでんにチャレンジしてみませんか？下ごしらえや出汁のとり方、煮る順番といった基本の作り方や、時間がなくてもサッと作れる“秘密のおでん出汁”の作り方をご紹介します。 ■人気の具、1位は？ おでんと言えば、「どの具が好きか」という会話で盛り上がることがありますよね。あなたが一番好きなおでんの具は何でしょうか？ ▽ 人気の具1位は？「おでん国勢調査」の結果をサッポロビールが発表 - はてなニュース サッポロビールが今年2010年8月〜9月に行った“好きなおでんの具”アンケートで、見事1位に選ばれたのは「大根」。他にも卵や牛すじ、ちくわぶなど、おなじみの具が上位を占めています。またおでんに添える“薬味”については、定番の練りからし以外に、柚子こしょうやラー油といった回答が集まっていました。薬味の種類を増やすだけ
いつものおでんに飽きたら試したい、絶品「ご当地おでん」レシピ - はてなニュース
秋冬の定番メニュー「おでん」には、その地域独自の食文化を生かした“ご当地レシピ”が多数存在しているのをご存じですか？しょうが風味でさっぱり食べられる青森おでんや姫路おでん、駄菓子屋でおなじみの静岡おでんなど、各地の“ご当地おでん”レシピを集めてみました。 ■どんなご当地おでんがあるの？ まずは代表的なご当地おでんを見てみましょう。 ＜「おでんサミット」に潜入！＞ ▽ http://lss.skr.jp/tawagoto/special/20060403/ 上記のエントリーでは、2006年に神奈川県小田原市で開催された「おでんサミット」の様子をレポートしています。“小田原おでん”で有名な小田原市で行われたこのイベントには、「青森おでん」「沖縄おでん」「焼津おでん」「名古屋おでん」「静岡おでん」といった各地のご当地おでんが一同に集結。テビチ（豚足）を具にした沖縄おでん、味噌味の名古屋おでんなど
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おでんの常識を覆すタネ「半熟ゆで卵」をおでんネタにしたらやばいくらい旨かった！ | なまら春友流
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