電子書籍事業を手がけるイーブックイニシアティブジャパンは4月7日、クックパッドと資本・業務提携したと発表した。イーブックが実施する約5億円の第三者割当増資をクックパッドが引き受け、発行済み株式の10%を保有する筆頭株主となる。 イーブックは、クックパッド傘下で漫画家・作家向け配信プラットフオームを手がけるマグネットと共同で制作・配信システムを開発するほか、開発したシステムを「eBookJapan」へ転用する。イーブックによるマグネットへの資本参加も検討する。クックパッドから女性向けマーケティングのノウハウの提供を受け、新規ユーザーの取り込みにもつなげる。 調達する資金は、eBookJapanのサービス改善や、パートナー企業/海外向け電子書籍配信システム開発などに投資する。クックパッドの穐田誉輝代表執行役はイーブックの社外取締役に就く。 関連記事 「暮しの手帖」前編集長の松浦弥太郎氏がクック
なんでもローマ風カルボナーラは生クリームを使わずにつくるカルボナーラのようです。 今回はそんなカルボナーラを作ってみました。 ↑筆者はカルボナーラ博士でもなんでもないのでパンチェッタやグアンチャーレではなくベーコンを使いました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円 2、卵 1こ 18円 3、ベーコン 20g 16円 A、黒こしょう 小さじ2 B、サラダ油 大さじ1 C、コンソメ 1/2個 計、74円 作り方 1、パスタを茹でる。 2、ベーコンを炒める。 3、茹であがったパスタとベーコン、コンソメ、卵の卵黄を素早く混ぜる。 4、黒こしょうを振りかける。 ワンポイント! ・黒こしょうの代わりに通常のこしょうでも問題ありません。 ・卵黄を取り出すときは穴の開いたれんげや穴あきお玉が便利です。 あとがき うまいですね。 というかパスタ自体が
東京の目黒にはレア肉がたっぷり載った「がぶ丼」といったメニューがありますが、神戸にお店を構えるレッドロックでは「ローストビーフ丼」というローストビーフをたっぷり載せたメニューを販売しています。ホームページのメニュー写真に圧倒されたので、実物はどんなものなのかお店で食べてきました。 R&B 守破離 | レッドロック http://www.rb-syuhari.com/02_shop/15_redrock.html レッドロックはフランチャイズ店舗がJR三宮駅の東や元町、高田馬場などにありますが、いわゆる本店は阪急三宮駅の西口側。住所は「兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-33三宮阪急西口商店街」で、阪急三宮駅から出てすぐ。 お店は高架下にある三宮阪急西口商店街にあります。 駅の西口から商店街を歩いていくと、すぐお店に到着。 目当てのローストビーフ丼は持ち帰りも可能です。 レッドロックは肉料理
ラーメン店・天下一品は、毎年恒例のイベント「天下一品祭り」を10月1日(水)から10月13日(月・祝)まで開催します。10月1日の「てんかいっぴんの日」には、ラーメンを注文した人にラーメン(並)の無料券をプレゼント。10月2日(木)からは、オリジナルグッズやラーメンの割引券がもれなく当たるスピードくじを、ラーメン1杯につき1枚配ります。 ▽ 天下一品 -鶏ガラベースのこってりラーメンが自慢!- 「てんかいっぴんの日」でラーメンの無料券が配られるのは、店内でラーメンの並・大・特大・定食を注文した人です。持ち帰りや宅配ギフト、ミニラーメンは対象外です。配布は各店の営業開始時間からスタート。無料券が予定配布数に達した場合は、注文したラーメンの代金から「こってり(並)」の単品価格の半額分が値引きされます。 外れなしのスピードくじは、すべてのラーメンを対象に配布されます。景品は「ミニミニドンブリ」「
どうもこんにちは。 「北海道のスイートを食べたいのですが」という問合せが月に3件くらいしかきませんけど、「北海道のスイーツプリンス」ってググってもまだだれもその称号をとっていなかったので私が頂いておこうかと思った次第です。 あと、残念なことに、私はとりあえずチーズが好きでして、ランキングも残念なことにそっちに傾いていますが、気にしたら負けです。 早速ベスト7 1位 ペイストリースナッフルス チーズオムレット http://www.snaffles.jp/cheese_omelette/ 恐らく個人的にチーズが好き、というのも強いかもしれない。以前にも紹介したが、北海道函館市が日本全国に送るまさにチーズの凶器。大好きなあの子に送ればハートを射止めること請け合い。 ふわっふわ。そして適度な甘み、口のなかでとろけるチーズ。もはや非の打ち所はみつかるまい。 第2位 ルタオ (LeTAO) ドゥーブ
3月12日、13日の二日間、「豆腐フェア」というのが開催される予定だった。 しかし、東北地方太平洋沖地震の影響で中止になってしまった。 状況を考えると中止はやむを得ないと思うが、残念だ。 であるならば、僕がひとりで開催しよう。 (工藤 考浩) 豆腐フェアってなんだ 開催予定だった「豆腐フェア」の公式ページ(→こちら)には「全国の豆腐や油揚げが大集合! まさに豆腐の祭典。」とある。 大集合、祭典。 うん魅力的だ。 「おとうふ大使」がやってきたり、「若手豆腐職人と女子大生のコラボスイーツ」というのも興味深い。 主催の全国豆腐油揚商工組合連合会に電話して(電話口では「はいゼントウレンです」といっていた、かっこいい)、取材申し込みをしていたのだが、中止となってしまった。 俺が開催するぜ 高校の時、定年退職になる先生があいさつで「暗ければ自分で灯しなさい」といっていたのを思い出す。 その言葉の意味と
梅雨も続いて毎日ジトジトと蒸し暑く、そろそろ食欲も無くなってくる季節になってきた。 このまま夏が来て更に食が細くなって夏バテするのは毎年のことなんだけど、その対抗措置として考えたのが今日紹介するスタミナ豚丼だ。 簡単に作れて失敗も無い。 にんにくでパワーを付けて夏を乗り切って貰いたい。 くれぐれも出かける前に食うなよ。 そんじゃはじめっか 材料 豚肉 200グラム程度(今回はももの切り落としを使った。最近豚肉が高くなったので切り落としを使うことが多い) キャベツ 千切り 丼のご飯の上に敷く分なので適量 卵 1個(温泉卵にする、後述) 調味料(全て混ぜ合わせる) にんにく 1片(すりおろす) 中華スープの素 小さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 焼き肉のタレ 小さじ2 醤油 小さじ1 オイスターソース 小さじ1 砂糖 小さじ1 全部合わせてよく混ぜて事前に準備しておく 作り方 最初に温泉
わたしが うさ男 わたしが ねこ男 なんか 戸越銀座商店街 っちゅうところに よびだされた わても お待ちしておりましたよ とり肉が しゃべった わたしが唐揚げに詳しい「とり肉先生」です めっちゃ ほかほか やんけ これからお二人には、ここ戸越銀座商店街の唐揚げを食べ歩きしてもらって、その魅力を伝えていただきたいと思います 戸越銀座には そんなに からあげのおみせ あるんけ そうなんです。テイクアウト型の店舗が軒を連ねているため、まさに「唐揚げ激戦区」と言っても過言ではないのではないでしょうか ごちゃごちゃ うるせー さあ御託はもういりません!まずはこちらのお店から行きましょう! からあげ~からあげ~ まずはこちら。大分老舗醤油メーカーと提携し、オリジナルの大分唐揚げやお惣菜を提供している「鶏&デリ」。6月にオープンしたばかりのお店です。ハワイアンサルサソースをかけて食べる「アロハチキン」
2014年06月10日11:00 まさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り http://narumi.blog.jp/archives/7917004.htmlまさに肉のヒマラヤ 渋谷の焚火家は牛肉たたきが超大盛り 渋谷でそれはそれは不思議なランチに連れて行ってもらいました。「肉のエアーズロック」は何度か登ったことがありましたが、「肉のヒマラヤ」なんてものがあるなんて。それも真っ昼間に…。 ヒマラヤといえば地球上で最も標高の高い地域ですから、当然エアーズロックより高い山脈のはず。そんなのがいったいどこにあるのかといえば、場所は明治通りと宮益坂から1本入った路地。明治通りから見るとラコステの奥の方です。 ほら、書いてある。「当店名物『肉のヒマラヤ』」って。さらに「未体験の方は是非ぜひ食べてみてください!」とも。これは行くしかないですね。 あ、お店の名前は「焚火家」といいます。
多忙で食事を買いに行く時間がとれない、気付けば今日も夜遅くまで残業……。食生活が乱れがちな現代人の栄養面をサポートする“置き惣菜”サービス「オフィスおかん」が先月スタートし、じわじわと注目を集めている。 オフィスに設置された専用冷蔵庫から、無添加のお惣菜、ごはん、スープなどを100~200円でいつでも購入できる。ハンバーグや鯖の味噌に、かぼちゃの煮付けなど、料理のラインナップは約30種類。福井県の惣菜店「大津屋」で1カ月以上保存できる特殊な方法で調理・真空パックされており、レンジで温めるだけで、できたてのおいしさをそのまま楽しめるという。 従来の社食よりも低予算で導入できる「プチ社食」をうたっており、商品の半額を企業が負担する形で成り立っている。基本料金は従業員1人につき月額200円で、商品1個ごとに220円を企業側が支払う。手狭なオフィスや、少人数のベンチャー企業でも初期費用ゼロで運用で
食べ放題といえば牡蠣やクッキー、納豆まで多岐のジャンルに渡って行われていますが、大阪に店舗を持つ吉兵衛の2店舗では4月15日(火)からひとくちロースかつが食べ放題の「食べ放題定食」の提供が開始されました。和豚もちぶたを使い、特製のパン粉を使うなどクオリティが高そうな食べ放題だったので、さっそく行ってみました。 店舗案内|株式会社 吉兵衛|神戸三宮発の老舗かつ丼専門店 http://www.yoshibei.co.jp/shop.html かつ丼吉兵衛に到着。 お店に入って食券機を見ると…… 15~17時限定の「食べ放題定食」を発見。さっそく注文します。 店内はやや狭めで、15時過ぎということもあり空いていました。 店内にある張り紙を見て待っていると…… 食べ放題定食(税込980円)到着。 定食はきんぴらごぼうと…… みそ汁 ごはん とんかつのセット。とんかつは最初の注文の段階では4つ提供さ
Twitter上で人気沸騰の「マグロ盛り過ぎ(乗せ過ぎ)丼」(税別800円)。お店の公式Twitterアカウントが発信した、見る者の目をくぎ付けにするマグロ丼画像は数千件リツイートされた。 そんな話題の丼を提供するお店「寿司ビストロ FIREBIRD」を訪れた。場所は東陽町駅(東京都江東区)からほど近いところ。ランチタイム終了後の仕込み時間帯である午後2時30分におじゃましたため人の列はないが、3月2日のオープンから現在まで、最大で200人近く並んだことがあるという。 ランチは赤字だけど「おいしいものをお腹いっぱい食べてほしい」 店は小粋ながらも気負わず入れる雰囲気だ。寿司屋なのでカウンターが9席、全体では26席とこじんまりした内観が特徴。それにしても、なぜ見るからに赤字確実な「マグロ盛り過ぎ(乗せ過ぎ)丼」をランチ限定メニューとして提供することにしたのか。 「このあたりは会社が多いので、
『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day
タイトル見て「ああとうとうここの管理人はどうかしちゃったのか」と思われないこともないのでしょうが、どうもしておりません。 すかいらーく系列のファーストフード店、「クイック・レストラン Sガスト」の若鶏南蛮定食をもっとみんなで評価しようではないか、という哲学的なお話です。 鶏の量、タルタルのうまさ、パーフェクッ そもそも「Sガスト」のことを知らない方が私の周りに結構いらして歯がゆい限りなのですが、Sガストとは「クイック・レストラン」の名の通りすかいらーくグループがやっているファーストフード店のこと。一人暮らしのつおいみかたです。 Sガスト|株式会社すかいらーく|すかいらーくグループ で。 自宅の近くにあるため会社帰りなどによく行くのですが、そこで出てくる「若鶏南蛮定食」がなんだかとってもすごい。 こちらがその、ミシュランも2つ星をつけ損なったと言う「若鶏南蛮定食」。ご飯、味噌汁、チキン南蛮
スポンサードリンク 今年もお世話になったコンビニのチキンをランキングしておく 今年もしっかりお世話になりましたコンビニのチキン。恐らく大袈裟ではなく食べなかった日はなかったのじゃないかと思います。 毎年自分の心の中で"好きなチキンランキング"しているのですが、今年ももう年末、せっかくなので2013年のランキングを発表したいと思います。 では、さっそくいってみましょう! 5位 デイリーヤマザキ スパイシーチキン なかなかないデイリーヤマザキに出くわした時は必ず食べます! やわらかくてジューシーなんですが、ジューシー過ぎて噛むと油が溢れ出て きて服に油がこぼれます。気をつけてください。 けど、そんなオイリーな部分も含め美味しいです。 4位 セブンイレブン 揚げ鶏 これは今年からセブンイレブンで見るようになった"揚げ鶏"です。 フライドチキンとは少し違いますがカロリーが180kcalとヘルシーで
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