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  • 豚とろのチャーシューが美味すぎる!口の中で溶けるほどのチャーシュー・人気ラーメン店【豚とろ・鹿児島旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    豚トロラーメン メニュー 至福の一杯 豚トロとは? 豚とろ 天文館店 情報 最後に 豚トロラーメン 霧島から鹿児島中央に向かうと、お昼に鹿児島中央にあるトロトロチャーシューが人気のラーメン屋さんに行きました。 鹿児島といえば、トンカツや豚肉を使った料理が有名であり、今回伺ったラーメン店でのトロトロチャーシューは期待してしまいます。 「豚トロ」ラーメン店は、鹿児島市内には、天文館店・天文館アーケード店・鹿児島中央駅店の3店舗あります。 今回、店に伺いました。 ランチタイムは行列になるほどの人気があるとのことでしたので、ランチ時間を少し時間をずらして13時すぎくらいに伺いました。 お店に到着すると、お店の前に少し列がありましたが、この列はお店の入り口にあるチケット販売の列でした。 お店はちょうど席が空いていて、すぐに入ることが出来ました。 メニュー 豚トロラーメン 782円 半熟玉子入り

    豚とろのチャーシューが美味すぎる!口の中で溶けるほどのチャーシュー・人気ラーメン店【豚とろ・鹿児島旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2020/02/12
    (//_//) 豚トロチャーシューを齧りながら麺をすする美味しさが伝わって来ます〜♩
  • 嵐20th THANKS JETを眺めながらサクララウンジで搭乗前時間満喫【羽田空港・鹿児島旅行】 - ひよ夫婦smile

    どこかにマイル JAL専用サクララウンジ 嵐JET 20th ARASHI THANK JETとは? 20th ARASHI THANK JET概要 20th ARASHI THANK JET搭乗キャンペーン 最後に どこかにマイル 今回の、鹿児島旅行はJAL「どこかにマイル」で旅先を決めました。 昔、九州各地を回った旅行をしたときに、鹿児島にも伺ったのですがゆっくり観光を楽しむことができませんでしたので、今回は鹿児島のいろいろな場所の観光を楽しみ・焼酎の酒蔵をいろいろ回る旅を計画しました。 JAL専用サクララウンジ 旅のスタートは、ひよ夫婦のお決まりJAL専用「サクララウンジ」での朝からです。 JALサクララウンジ利用できる方は、JAL国内線ファーストクラス・ビジネスクラス・JMBダイヤモンド・JGCプレミア・JMBサファイア・JALグローバルクラブの会員様が利用できるサクララウンジで

    嵐20th THANKS JETを眺めながらサクララウンジで搭乗前時間満喫【羽田空港・鹿児島旅行】 - ひよ夫婦smile
    bi1dama
    bi1dama 2019/12/18
    (//_//) 嵐JET、初めて知りました。乗ってみたぁぁぁい。← すぐこれ w サクララウンジでの至福の時がいいですね〜♩
  • 松山空港のJAL専用サクララウンジでの利用方法・大洲観光【愛媛大洲】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    松山サクララウンジ 基コンセプト サクララウンジ利用対象・会員 愛媛大洲観光 魅力的デザイン ラウンジ空間 ドリンクコーナー コーヒーマシン 愛媛PONジュース 最後に 松山サクララウンジ 2018年7月18日に松山空港サクララウンジがリニューアルされ、今回久しぶりの松山空港のサクララウンジの時間を過ごしました。 旅の終わりでのJAL専用「サクララウンジ」の時間は、行きの時間とは違いホッとさせてくれます。 基コンセプト 羽田空港国際線ラウンジや新千歳空港国内線ラウンジを手掛けた日を代表とするインテリアデザイナー小坂竜氏、小坂氏とともに空間デザインを手掛ける竹内宏氏による「日のたたずまい」をコンセプトとしたデザイン。和の素材の風合いを取り入れながら現在的にアレンジした上質で洗練された空間を提供します 引用:JRL JAPAN AIRLINES HPより サクララウンジ利用対象・会員

    松山空港のJAL専用サクララウンジでの利用方法・大洲観光【愛媛大洲】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/11/12
    (//_//) サクララウンジ、素敵です。日本風の佇まいも好きなので、インテリアコーディネートの参考にもなりました💛
  • クーラーで冷えた体を温め胃腸の働きを高める薬膳料理・豚の八角煮とカボチャサラダ【作りおきレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    夏のクーラーの冷え 五香粉 豚の八角煮 豚の八角煮 材料 豚の八角煮 レシピ カボチャサラダ カボチャサラダ 材料 カボチャサラダ 材料 レンコンと九条ネギ炒め トマトスープメニュー 最後に 夏のクーラーの冷え 今年も暑い日が続き、クーラーをつけての生活をされる人も多いと思います。 クーラーをつける生活は、夏でも冷え性になり体調トラブルをおこしやすくなります。 今回は、夏バテ・アイスをべすぎなど身体を冷やし胃が弱ったときにべたいお料理を作りました。 五香粉 五香粉(ウーシャンフェン)とは、八角・シナモン・フェンネル・クローブ・花椒を混ぜ合わせたもので、材料の臭い消しや香り付け、肉料理など香りの強い料理。 または格四川料理の火鍋などの料理に使われる調味料です。 お腹を温め・胃腸の働きを高めてくれるため、夏バテしたときにはおすすめです。 今回、五香粉(ウーシャンフェン)を使って豚の

    クーラーで冷えた体を温め胃腸の働きを高める薬膳料理・豚の八角煮とカボチャサラダ【作りおきレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/08/08
    ひよご夫婦のお料理は本格的なんですけれど、家庭でも作れるように分かりやすい解説付き ❤︎ どうもありがとうございます😊 これからもお料理頑張ります。← … っていう気持ちになるのです〜
  • 日本よりもお得に購入できる品数豊富のPRO AMゴルフショップ・ハワイのゴルフ場は絶景ROYAL KUIA【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    PRO AM ゴルフショップ ProAm Golf Shop 情報 ハイドロフラスク ROYAL KUIA 絶景コース グリーンフォーク 最後に PRO AM ゴルフショップ 今回、ハワイ旅行の目的の一つとして、主人のゴルフキャディーバックを買いにきました。アラモアナショッピングセンターの近くに、お目当ての「PRO AM ゴルフショップ」があります。 プロからアマまでの商品を取り揃えられているようで、品揃え豊富であり、日より安く購入できる地元感感じるお店です。 日語が話せるスタッフがいらっしゃりますので、安心していろいろ相談しながら購入できます。 今回接客してくれたおじいさんは、オーナーなのかな?とても優しく素敵な方でした。 値段も安く、日では買えない物も揃っていましたので、また何かゴルフ商品を購入するときは、ここで買いたいと主人が言っていました。 ProAm Golf Shop 情

    日本よりもお得に購入できる品数豊富のPRO AMゴルフショップ・ハワイのゴルフ場は絶景ROYAL KUIA【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/08/07
    (//_//) ひよご夫婦は本当に趣味が広いですね❣️私の友人もゴルフにハマっていて、コンペが重なると同窓会をすっぽかすんですよ〜。それくらい楽しいそうです。
  • 関西で大ヒット商品!本場韓国の屋台の味簡単即席ラッポッキ【激辛マニア料理】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    ラッポッキ 袋の中身 ひよ夫婦アレンジレシピ 材料 ラッポッギアレンジ レシピ 最後に ラッポッキ この前、主人とお買い物に行ったときに大きな「大ヒット商品」という文字を見つけました。何かな?と見てみると「ラッポッキ」。。。 「ラッポッキ」。。。 「ラーメン」と「トッポギ」を組合したものですね!! なるほど。。 しかも、関西で爆発的に売れているんですね。関東はまだブームになっていないのかな?ひよ夫婦もスーパーで初めてみましたもの。 辛いもの好きなひよ夫婦は買わずにはいられず、早速購入して夕にいただいてみました。 韓国の屋台の味を家庭で頂くことができ、韓国でも一番人気の即席ラッポッキです。お鍋で簡単に8分沸騰させるだけでできるのは嬉しいですね。 辛いのが苦手な人には、チーズえを入れて「チーズラッポッキ」をすることでマイルドになりべやすくなるようです。 ひよ夫婦は、これをアレンジして激

    関西で大ヒット商品!本場韓国の屋台の味簡単即席ラッポッキ【激辛マニア料理】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/08/06
    インスタントをアレンジして各国、各地域の味をいただくのって、ナイス・アイディアですね!夏にアッツアツの辛〜いお料理を食べるのもいいですね♩
  • 本格的ホアジャオ!痺れ好きにはおすすめ!穴場な 四川調味料専門店【萬勝商事・横浜中華街 】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    萬勝商事 ホアジャオ(花椒) 花椒(ホアジャオ)とは 青花椒(青ホアジャオ) 朝天辣椒干 辣椒糸 萬勝商事 情報 最後に 萬勝商事 ひよ夫婦は、夫婦揃って辛いものが大好きであり、趣味料理でも格的に唐辛子・ホアジャオを使った料理を作ります。 今回、横浜中華街の四川調味料専門店「萬勝商事」に初めて伺いました。 今まで、いろいろな調味料専門店に伺うことがあるのですが、「萬勝商事」は種類が豊富で安く量が多い商品が多いです。 ひよ夫婦の大好きな唐辛子やホアジャオ以外にも、エスニック調味料・薬膳乾物などなど多くの種類を取り扱っています。 中華街西門通りにあり、地下1階にあるため、下のほうに目線をしておかないと通りすぎてしまします。(ひよ夫婦は通りすぎてしまいました) 入り口がらインパクトのあるものがたくさん置いていますね。 ふかひれ??なのかな。今流行のタピオカもありますね。 お取り扱い商品は10

    本格的ホアジャオ!痺れ好きにはおすすめ!穴場な 四川調味料専門店【萬勝商事・横浜中華街 】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/08/02
    調味料のお話、とてもとてもお勉強になります。中華街の食材は本格的過ぎて、ひよ夫婦さんのようなナビゲーターが必要です ❤︎
  • 葡萄ジュースのような濃厚な味わいのVengeワイン!日本では出会えれないワインがお得に買えるフジオカズワイン【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    ハワイに恋して フジオカズ ワイン タイムズ マーケットシティー フジオカズ ワイン情報 イングルヌック ルビコン 2010年 VENGE Vineyards FAR NIENTE CABERNET 最後に ハワイに恋して 木梨目線!憲sunのHAWAIIのほか、ハワイ情報を知る番組は、BS12(トゥエルビ)毎週日曜日18時~「ハワイに恋して!」放送番組です。 こちらでも、いろいろとハワイ情報を知ることができ、今回紹介されていたワイン屋にワインを購入しにいきました。 ハワイに恋して! HP www.twellv.co.jp 木梨目線!憲sunのHAWAII情報でおすすめのポケ丼について書いてます www.lepommier.work 今回購入した4のワインです。 ハワイ滞在時に2飲み、味を確認してからお気に入りのワインを追加で購入しました。 今回、絶品でひよ夫婦のおすすめのワインをご紹

    葡萄ジュースのような濃厚な味わいのVengeワイン!日本では出会えれないワインがお得に買えるフジオカズワイン【ハワイ旅行】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/07/19
    (//_//) 葡萄の風味が濃厚に残っているというVENGEワインにとっても惹かれましたわ。ワインって選ぶのに膨大な知識が必要?に感じて、今回のようなご紹介があると、とても嬉しいです ❤︎
  • 芸術的な衣で肉汁ジューシーお店自慢のジャンボメンチカツお腹大満足・心温まるお食事処【北品川・三叶家】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    三叶家 揚げ物師匠 北品川商店街 メニュー お通し お店名物ジャンボメンチカツ 最後に 三叶家 情報 三叶家 ひよ夫婦のマンションは現在「マンション大規模工事」中ですが、これを機会に「お風呂」「洗面台」「トイレ」をリフォームすることにしました。(増税前だしね) この前から、いろいろなショールームに何度も行きいろいろ考え中なのですが、お風呂と洗面台とトイレだけなのに、どんだけ悩んでいるんだろう。。と思うくらいです。 新築の家や・こだわりのある家を建てる人はすごいと改めて感じました。 今回、壁紙などをみるためにショールームに週末にいったのですが、サンゲツのショールームが品川にあります。 うっ!「品川」 ひよ夫婦は「品川」の文字をみた瞬間に「三叶家」だと思いました。 「三叶家」さんは、ブログ仲間であり・ひよ夫婦の揚げ物の師匠です。 ずっと揚げ物師匠のお店に行きたかったのですが、品川方面に行く機会

    芸術的な衣で肉汁ジューシーお店自慢のジャンボメンチカツお腹大満足・心温まるお食事処【北品川・三叶家】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/07/18
    (//_//) 外はサクサク、中はジューシーで、どうしたらこのように揚がるのでしょうね?サッパリした食材と揚げ物とのコンビネーションがいいですね ❤︎
  • misdo・宇治茶祇園辻利コラボスイーツお味はいかに?【ミスタードーナツ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    misdo・宇治茶祇園辻利コラボ 購入したドーナツ ポン・デ・宇治抹茶マスカルポーネクリーム ポン・デ・宇治抹茶あずき 宇治抹茶あずきデニッシュ 最後に misdo・宇治茶祇園辻利コラボ 2年連続で話題になりました「misdo・宇治茶祇園辻利コラボ」が気になりましたので、今回購入してみました。 ミスタードーナツでは、いろいろなコラボがあり、前回のトシヨロイヅカとのコラボドーナツが美味しかったので、少し期待してしまいますね。 2019年4月5日から6月中旬まで、期間限定「misdo・宇治茶祇園辻利コラボ・抹茶スイーツプレミアム」には5種類販売されています。 購入したドーナツ 5種類のドーナツをすべてべきれないため、今回「ポン・デ・宇治抹茶マスカルポーネクリーム 183円」「ポン・デ・宇治抹茶あずき 183円」「宇治抹茶あずきデニッシュ 216円」の3種類のドーナツを購入してきました。 ポン

    misdo・宇治茶祇園辻利コラボスイーツお味はいかに?【ミスタードーナツ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/04/13
    (//_//) ミスド、暫く行ってないです。← ハッと気付きました。抹茶と練乳っぽいクリームは少しくどいかもしれませんね。ポン・デ・ショコラを超えるのは至難の技w?
  • コンビニスイーツ人気高いスフレプリン!つぶつぶ果肉スフレプリンストベリーとフリッパーズ奇跡のスフレパンケーキプリンの違い【ファミリーマート・FLIPPER`S】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    スフレ・プリンストロベリー FLIPPER`Sフリッパーズ 奇跡のスフレパンケーキプリン 最後に スフレ・プリンストロベリー 2019年4月2日に新発売された「スフレ・プリンストロベリー」をいただきました。2018年11月に販売されて、累計販売個数が400万個を超えるファミマのヒット商品「スフレ・プリン」のストロベリー味です。 もちろん、「スフレ・プリン」は販売の時にいただいたのですが、ふんわりスフレがとても美味しかったですね。 春を感じる、ストロベリー味も気になり、今回購入してみました。 スフレのフワフワの下に、プリンのトロトロしたフワトロ感を味わうことの出来るスイーツです。スフレの上にストロベリーホイップが可愛くトッピングされていて、スフレとプリンの間には、ストロベリーホイップクリームと苺ソースと角切り苺が入っていて、つぶつぶ感を楽しむことができます。 早速頂いてみます。 スプーン

    コンビニスイーツ人気高いスフレプリン!つぶつぶ果肉スフレプリンストベリーとフリッパーズ奇跡のスフレパンケーキプリンの違い【ファミリーマート・FLIPPER`S】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/04/12
    お値段を抑えながらのクオリティーの高さに圧倒されますね。次々と新種が出るのも凄いです。
  • ガスタのバスクチーズケーキを使った・フワフワしっとり手作りカップケーキ - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    バスクチーズケーキ 材料 カップケーキ オーブン 最後に バスクチーズケーキ 先日購入してきた人気店であるガスタのバスクチーズケーキ。 買いに行った時間では6~8人用のホールしか買えませんでしたので、夫婦2人なのですが毎日少しつづいただいていましたがべきれないと思い、この濃厚なチーズケーキとホットケーキミックスを使って朝ご飯にホットケーキとカップケーキをつくってみました。 白金バスクチーズケーキのガスタとは www.lepommier.work 材料 バスクチーズケーキ 1ピース ホットケーキミックス 200g ヨーグルト 大さじ5 牛乳 大さじ6~8 ガスタのバスクチーズケーキが、15cmのホールサイズを自分で切ったため1ピースの大きさが異なるため、トロッとなるくらいで牛乳の分量を調整してください。 ホットケーキは、この分量でフライパンで弱火で蓋をしてゆっくり焼いてください。 カップケ

    ガスタのバスクチーズケーキを使った・フワフワしっとり手作りカップケーキ - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/04/01
    ええ〜!名店のレシピをアレンジしちゃうなんて ……………。しかもサラッと大成功❗️凄い腕前に大感激です。ご主人様お幸せですね ❤︎
  • お花見お弁当にもいいね♪菜の花おいなり・甘みと苦味感じる菜の花かき揚げ【おしゃれディナーレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    菜の花のおいなり いなり油揚げ レシピ いなり油揚げ 6枚 調味料 酢飯 レシピ 2合 酢飯 具材 菜の花おいなり 梅海苔巻き 夕メニュー 最後に 菜の花のおいなり 先日、主人がゴルフに行ったときに、いつも帰りによる道の駅で油あげを買ってきてくれました。 主人は、この油揚げでのおいなりがとてもお気に入りで、べたくなると「買ってこようか??」と嬉しそうに言ってくれます。 私もおいなりさんが好物ですので「うん」の一言ですね。 今回は菜の花を使った飾りいなりをつくることにしました。 いなり油揚げ レシピ 油揚げを油抜きをします 菜ばしをコロコロして押しながら転がすと綺麗に中を空けやすくなります いなり油揚げ 6枚 調味料 だし汁 250ml 酒 大さじ2 てんさい糖 大さじ5 醤油 大さじ4 油抜きをした油あげと調味料を深い鍋にいれて、中火~弱火にして煮汁がなくなるまで煮込んでいきます。 煮

    お花見お弁当にもいいね♪菜の花おいなり・甘みと苦味感じる菜の花かき揚げ【おしゃれディナーレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/31
    揚げ物も添えてあって、彩りの良いお花見お稲荷ですね。(//_//) 私、煮汁がなくなるまでグツグツ煮込むの好きです(笑)
  • TVで紹介され入荷待ち状態!!家で映画館気分を味わえる・楽しいアイテムプロジェクター付き照明【popln Aladdin】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    プロジェクター付き照明【popln Aladdin】 popln Aladdin 取り付け方 popln Aladdin 機能 初期設定 popln Aladdin 楽しみ方 リモコン 部屋の雰囲気 popln AladdinでTVをみるために nasne(ナスネ)取り付け方 最後に プロジェクター付き照明【popln Aladdin】 先日、寝室用に今話題になっている、プロジェクター付き照明「popln Aladdin(ポップインアラジン)」を購入しました。 昨年の11月に販売されたのですが、販売されてからすごく人気であり数ヶ月であっという間に10000台突破し、また最近番組で紹介されてから入荷待ち状態になっています。 主人は、前々から気になっていたみたいであり、お値段が8万円と良いお値段ですが、購入して使ってみると、かなり良くてお気に入りアイテムになっています。 popIn Aladd

    TVで紹介され入荷待ち状態!!家で映画館気分を味わえる・楽しいアイテムプロジェクター付き照明【popln Aladdin】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/30
    クリアに見えるのですか?スクリーンは白壁でOKですか?日中の光でも支障なく見られますか?← (//_//) 凄い食いつきぶり( 汗 )。良い住環境ですね❣️
  • ついにローソンにまでも!バスク風チーズケーキ・バスチーと白金ガスタを比べてみました【Uchic Cafe・ローソン】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    バスク風チーズケーキ・バスチー 白金ガスタ バスクチーズケーキ バスチーとザクシュー・ウチカフェシリーズ 白金ガスタ バスクチーズケーキ 断面比べてみました 最後に バスク風チーズケーキ・バスチー 2019年3月26日にUchic Cafeシリーズとして「バスク風チーズケーキ・バスチー」が登場しました。 ついにローソンにもバスクチーズケーキが登場したのですね。 先日、バスクチーズケーキで有名な白金ガスタのバスクチーズケーキをいただき感動しました。どこまでローソンはバスクチーズケーキを再現できたのか気になりますね。 白金ガスタ バスクチーズケーキ 2018年7月5日に白金に初上陸した「ガスタ」とは、 世界有数の美の街である「サンセバスチャン」の人気バル「ラ・ヴィーニャ」で名物となったチーズケーキであり、門外不出といわれたレシピを世界で唯一知ることを許された日人パティシエールが完全に「ラ・

    ついにローソンにまでも!バスク風チーズケーキ・バスチーと白金ガスタを比べてみました【Uchic Cafe・ローソン】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/29
    (//_//) コンビニ系スイーツの評価が高まって久しいですが、流行にも敏感なのですね。評判のお店とは似ても似つかぬものかもしれませんけれど、← (//_//) 失礼 … 需要は大いにありそうですね。心意気もいいですね。
  • 話題の白金バスクチーズケーキ・バスクチーズケーキ専門店GAZTAガスタ【白金】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    GAZTA ガスタ バスクチーズケーキとは ガスタ バスクチーズケーキメニュー メープルシロップ・岩塩 GAZTAガスタ 情報 最後に GAZTA ガスタ 白金に2018年7月5日にバスクチーズケーキの専門店がオープンされました。 最近はTVでも数多く取り上げられ、2019年3月26日にローソンスイーツでも「バスチー」というスイーツが登場するくらいバスクチーズケーキが有名になってきました。 バスクチーズケーキとは バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた黒いチーズケーキです。 チーズケーキの上の部分が黒くこんがり焼かれたものであり、こげの香ばしさがチーズの甘みや濃厚さがあり、また違ったチーズケーキを味わうことができます。 世界有数の美の街である「サンセバスチャン」の人気バル「ラ・ヴィーニャ」で名物となったチーズケーキであり、門外不出レシピのバスクチーズケーキと言われています。

    話題の白金バスクチーズケーキ・バスクチーズケーキ専門店GAZTAガスタ【白金】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/28
    ずっしりと重厚なチーズがとろけて来る様子が堪りませんね。焦げ目も良い味を添えそうです。チーズが流行りですか〜♩
  • そら豆と菜の花・春を感じる食卓で旬を味わう【菜の花のからし和え・そら豆煮物のレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    そら豆 そら豆煮物 レシピ そら豆煮物 調味料 菜の花のからし和え レシピ 菜の花のからし和え 調味料 ブロッコリーの芯と人参のきんぴら レシピメニュー 最後に そら豆 桜の時期とともに、スーパーに行くと、「そらまめ」「菜の花」など春の材が登場してきますね。 そら豆は、私の大好きな材であり毎年楽しみになります。 今年も、春の素材をつかっていろいろ料理を楽しみたいと思います。 そら豆煮物 レシピ そら豆をさやから出して、黒色の部分を取り除きます 黒色部分があったところを包丁で切り目を1つずつつけていきます 味が中までしみこむように、切り目をつけるため中カパッと開くくらい切り目をいれます そら豆煮物 調味料 水 100ccくらい てんさい糖 大さじ2 酒 大さじ2 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 そら豆と調味料をいれて、圧力鍋にかけます 圧力鍋にかけているため、皮までやわらかく皮ま

    そら豆と菜の花・春を感じる食卓で旬を味わう【菜の花のからし和え・そら豆煮物のレシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/27
    (//_//) うわぁ凄いです。まるでお料理の本の1ページを拝見するような、クオリティの高さ。分かり易くて楽しいです。お料理上手でいらっしゃるわ〜♩どうもありがとうございます😍
  • フワフワトロトロの食感・梅の爽やかさが食欲を増す【梅酒の豚肉煮レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    梅酒の豚煮 豚肉準備 豚肉煮こみ 梅酒 梅酒の豚肉煮 材料 梅酒の豚肉煮 レシピメニュー 最後に 梅酒の豚煮 今年ももう少ししたら自家製の梅酒を作るため、昨年作った梅酒の梅を使って何か料理を作ろうと思いました。 梅酒を使ってホロホロトロトロの豚煮を作ることにしました。 豚肉準備 豚肩ロースを紐でクルクル巻きにしておきます 鉄のフライパンで、豚肩ロースを表面こんがり焼き目がつくくらい、焼き色をつけます 豚肉煮こみ ルクルーゼ鍋に豚肩肉ロースに水がひたるくらい水をいれます 生姜1個スライス・ネギ青い部分を入れて50分くらい煮こみます 途中灰汁をとっていきます 梅酒 昨年作った梅酒は、あと残り少しですね。 計ってみると50ccありました。 今年の梅酒は氷砂糖が少し多かったので甘めの強い梅酒でしたが、時間がたつにつてれ梅の旨味が濃縮されてきて美味しくなってきました。 梅も無駄なくお料理で使っ

    フワフワトロトロの食感・梅の爽やかさが食欲を増す【梅酒の豚肉煮レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/26
    これも凄い!梅酒の梅を使ったソースがまた美味しそうです。
  • しっとりもちっとした皮に優しい甘みの小豆餡の人気店どやらき【うさぎや・日本橋】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    うさぎや 日橋 うさぎやメニュー 日橋店 情報 日橋中央通り店 情報 最後に うさぎや 日橋で有名などら焼き屋さん「うさぎや」さんがあります。 昔、エステのお仕事をしていた頃にお客様からいただき、ふっくらはちみつの甘みを感じる皮にみずみずしい餡子のどら焼きの美味しさにびっくりした思い出があります。 今回、日橋にきましたので、ひさしぶりにあの味をあじわいたいと思いました。 うさぎやは、人気店ですのでお店の前は行列になっています。 5分くらいならんで買うことができました。 うさぎやは、大正2年に上野にて創業。創業者の谷口喜作さんがウサギ年であったことからお店の名前が「うさぎや」になったと言われています。 日橋に2店舗あり、息子さんが日橋店・娘さんが阿佐ヶ谷店を独立して独自の味を追及して店舗により味・形は違い、同じうさぎやでも味が違いますので、べ比べも面白そうですね。 日橋 う

    しっとりもちっとした皮に優しい甘みの小豆餡の人気店どやらき【うさぎや・日本橋】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
    bi1dama
    bi1dama 2019/03/25
    (//_//) わぁ、美味しそうな粒あんがたっぷりですね〜♩どら焼き大好きです😍
  • 一口入れるとコショウの風味が香る・食パンの甘さとフワフワ感のおしゃれサンドイッチ【アパッペマヤジフ・トシヨロイヅカ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記

    アパッペマヤジフ サンドイッチ ポテトサラダ レシピ サンドイッチ レシピ 最後に アパッペマヤジフ 青山ファーマーズマーケットで出会った「アパッペマヤジフ」さんのコショウを使って、週末の朝にサンドイッチを作りました。 青山ファーマーズマーケットについて書いています www.lepommier.work 「アパッペマヤジフ」さんで今回購入させていただきましたコショウは。 ソルティーペッパーRaw 生(S)20g 塩漬けだけのシンプルなスリランカ胡椒。風味が良くピリッと刺激的な生の胡椒です。 abracadabra garlic アブラカダブラ ガーリック(S)40g アブラカダブラが新しくなって再登場。生胡椒のオリーブオイル漬けです。(ガーリック風味) 一番の特徴はチュニジア産の野生のオリーブオイルを使用。昔ながらの天然栽培で作られた、旨味のある濃いオリーブオイルです。 生胡椒の風味とオリ

    一口入れるとコショウの風味が香る・食パンの甘さとフワフワ感のおしゃれサンドイッチ【アパッペマヤジフ・トシヨロイヅカ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
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    bi1dama 2019/03/23
    胡椒にもガーリックが入っていましたw。シンプルポテトサラダ、オシャレで美味しそう。パン自体も中身も贅沢なサンドイッチ ❤︎