チキンラーメンの開発者の安藤百福（ももく）はすごいやつだった！ アンビリバボー8月22日
チキンラーメンの開発までの経緯 裏庭に建てた小屋にこもって研究。睡眠時間4時間。その時、男性は48歳にして無職。それでも研究に没頭。研究内容は摩訶不思議なものだった。しかも、彼一人で研究に没頭していた。 実は彼は事業を手がけた成功者だった。つねに、世の中の役に立つ仕事はなにかということを常に考えていたという。 そんな中、信用組合の理事長に無理やりされてそれに失敗。責任を負って財産をすべて失ってしまった。 「失ったのは財産だけじゃないか」と開き直る。今までの、いくつかの試練、場面が結びついた。みなが、食事をしている姿を見て食の重要性の大切さを身にしみて感じ取る。食べ物は人を笑顔にさせる。 そこで、いつでも手軽に食べることができるラーメンを作ることを決意。インスタントラーメンの開発だ。 まず、試行錯誤で麺を乾燥させる方法を研究した。ある日のこと、妻が天ぷらを作っていて、ひらめいた。麺を油で上げ
藤圭子さん元夫 前川清「突然のことで、言葉になりません」 - スポニチ Sponichi Annex 芸能
藤圭子さん元夫 前川清「突然のことで、言葉になりません」
豚肉と組み合わせバツグンな食材とは？ 疲労回復に最適 はなまるマーケット8月22日
豚肉が夏バテ解消に良い理由 ビタミンB1が豊富に含まれてて疲労回復に良いこと。肉の中では豚肉が一番多くビタミンB1を含んでいるという。 さらに、他の食材と組み合わせるとより夏バテ解消、予防になるという。 豚肉と組み合わせる相乗効果で夏バテ解消につながる食材のまとめ ①ネギ：番組ではdancyu（ダンチュウ）という料理雑誌で人気の高かった豚肉料理が紹介されていました。その名前もねぎ豚というレシピ。作り方もネギと豚肉と調味料だけで作ることができる簡単レシピなんだとか。 ネギと豚肉を一緒に調理することで、ネギに含まれているアリシンという成分がアリチアミンに変化して、ビタミンB1の吸収を高めてくれるという。 ②アボカド：豚肉とアボカドは代謝に必要なビタミンB1がともに豊富に含まれている。さらに、豚肉は飽和脂肪酸で、アボカドは不飽和脂肪酸という特徴があり、これらを一緒にとることで脂肪のバランスが良く
セレウス菌１３人感染うち２人死亡 国立がんセンター （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
国立がん研究センター中央病院（東京都中央区）は２２日、入院中のがん患者１３人がセレウス菌に院内感染し、うち２人が死亡したと発表した。感染と死亡とに因果関係があるか、調査中という。すでに回復した人もいるが、一部の人は抗生物質で治療を続けている。 がん研究センターによると、１３人のうち、最初にセレウス菌が検出されたのは６月中旬。発熱などの症状がみられた。１３人は、全員が同じ病棟ではないという。 一般的に、がんの治療で抗がん剤などを使うと、抵抗力が落ち、感染症にもかかりやすくなる。病院は感染経路などを調査中。 セレウス菌は土壌中や河川水、農産物などに広く存在する。食中毒の原因にもなる。
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