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551の豚まん目指して改良中。具はシンプルに豚と玉ねぎだけ。 このレシピの生い立ち コンビニのふわふわの皮の肉まんもおいしいけど、551のしっかりした皮の豚まんのほうが食べ応えもあって好き。何度も試して今のところ一番うまく出来たレシピ。
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