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ブックマーク / kajirinhappy.com (77)

  • 【竜神大吊橋のバンジージャンプ あなたは飛べる?人生で一番大切なことは、思い出を作ること】 - Kajirinhappyのブログ

    竜神大吊橋 竜神バンジー レストラン森の風 母の米寿祝い旅、2日目は袋田の滝を見学し、その後竜神大吊橋へ行ってみました。 竜神大吊橋 こちらもJAF割引で、30円割引になり290円/人でチケットを購入。 ohtsuribashi.ryujinkyo.jp 橋の長さ375m、湖面からの高さ100m 結構な高さ 竜神と言われるとそんな気もする 橋中央にロープがかかっているところからジャンプ 飛んでます! 竜神バンジー 世界でも数少ない100メートル級ブリッジバンジー! 竜神大吊橋は茨城県の常陸太田市にあり、全長375メートルもある吊橋です。 橋の上から竜神ダムや竜神湖の素敵な眺めをご覧になれます。橋を歩くとガラスフロアもあるので水面までの高さを感じる事ができます。竜神バンジーは毎年なんと1万人以上のジャンパーが恐怖を克服するために挑んでいます! 竜神バンジー - Bungy Japan バンジ

    【竜神大吊橋のバンジージャンプ あなたは飛べる?人生で一番大切なことは、思い出を作ること】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2023/06/18
    やばいっすね。自分の命を一本の紐に預けるのは僕も難しいですわ。言われる通り、人生で大切なのは思い出になる経験っすよね。
  • 【日本三大瀑布袋田の滝 よさこいまつり】 - Kajirinhappyのブログ

    袋田の滝 よさこいまつり 奥久慈アップルパイ 母の米寿のお祝い旅の2日目は、両親に宿で待っててもらって、姉夫婦と私達家族の6名で袋田の滝に歩いて向かいました。 川沿いの鯉のぼりを見ながら 袋田の滝 袋田の滝トンネル利用料金チケットを買って、観爆トンネル内を歩きます。 JAF割引を使って通常大人料金300円のところ250円/人。 スマホにJAFのアプリを入れてから、とても便利になりました。 わずか50円でも6人集まれは300円引き。これは助かる。 出ました、恋人の聖地たちのモニュメント 桂由美様、全国にどんだけ作っているのでしょうか😮 そう言いながらも、中年バカップル2組、自らすすんでブランコに座り記念撮影。 どちらも結婚30年以上経過してますが 誰にも言われないのに自らハートを作る 子供ら苦笑 おおこれが、冬に凍る氷瀑(ひょうばく)の 袋田の滝ね エレベーターで一番上まで来ました。 四段

    【日本三大瀑布袋田の滝 よさこいまつり】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2023/06/17
    袋田の滝いつか見たいです。華厳の滝よりも個人的には島崎酒造の近くにある、龍門の滝の方がすきですね。あとは龍王峡っすね。楽しいっすよ。
  • 【揚げ春巻き 揚げない春巻き どっちが好き?】 - Kajirinhappyのブログ

    先日下茹でしたたけのこは、半分をたけのこご飯に、残り半分は春巻きにしました。 定期的に訪れる春巻き欲。 たけのこ、しいたけ、きくらげ、ねぎ、豚肉用意。 炒めて、調味して、包む。 協議の結果、と言うか私がいつも全部揚げていいのか?と迷いが出て、半分は揚げて、半分はオイルを塗ってトースターで焼くことに。 左にあるのは、スーパーで値下げになっていたイカフライが魅力的で、一緒にトースターで焼く画。 ああ〜、値下げの揚げ物に弱いわたし😆 出来上がりましたー。 揚げた春巻きは、皮がパリッとしています! 焼いた春巻きは、皮はぐにゃっとしているけれど、具は同じ味ですから、悪くはない。 べ比べてしまうと、揚げ春巻きのパリっと感がやっぱりいい。 揚げないのは、カロリー抑えられていいんじゃないの、大谷君もあんなに運動してるのに、お弁当のから揚げ我慢するらしいよ、などととりとめがないことを言い続けるわたし。

    【揚げ春巻き 揚げない春巻き どっちが好き?】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2023/04/16
    揚げたオーソドックスなやつが好きです。海鮮などが入った変わり種も好きです。
  • 【日本百名山男体山 中禅寺湖と戦場ヶ原の絶景の展望 紅葉の日光いろは坂】 - Kajirinhappyのブログ

    百名山男体山登山 一~三合目 中禅寺湖と戦場ヶ原 山頂 2486m 紅葉のいろは坂 データ 日百名山男体山登山 車中泊でも案外寝られることに気が付いた我らは、土曜の天気を確認後、金曜日の夜にお風呂と夕を済ませて、マットと布団を積み込んで日光に向かいました。 目指すは翌朝の日百名山 男体山登拝です。 8キロ、コースタイム7時間の直登できるでしょうか。 朝の男体山と中禅寺湖 朝6時の開門直後に、二荒山神社中宮祠の境内から目指します。 二荒山神社ご神体の男体山 入山料1000円を納めお守りをいただく この鳥居をくぐって登拝開始 一~三合目 一~三合目までは美しい天然林 三~五合目は車道を歩く 鳥居をくぐって この何合目という目印に従って 中禅寺湖が見えると嬉しくて撮りたくなる 急坂すぎて、おなかがすいて、このあたりで一息つきます。 七合目の岩で補給 七合目 足を大きく上げる岩場の連続

    【日本百名山男体山 中禅寺湖と戦場ヶ原の絶景の展望 紅葉の日光いろは坂】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/11/01
    男体山は無茶すごい。富士山よりずっときついと噂があるくらいきついらしい。
  • 【槍ヶ岳登山二日目 初秋の槍ヶ岳に行ったはずなのに初冠雪の冬山だった 恋こがれた山は一回ではYesと言ってくれない】 - Kajirinhappyのブログ

    槍沢ルート 坊主岩小屋 槍ヶ岳山荘 キッチン槍 山小屋の個室 大槍 達人に出会う 雷鳥 夕 10月初旬の槍ヶ岳登山の振り返りです。 槍沢ルート 槍沢ロッヂの5:00の朝を済ませ、日の出と共に槍ヶ岳山荘に向かいました。 槍沢ロッヂ&ヘリポートに別れを告げて 赤沢岩小屋は行きには気が付かず なんと芥川龍之介も17歳の時に、槍の穂先に登ったとか😮 いくつもの沢を超えて ふと振り返ると左に赤沢山 紅葉も始まってました 槍の穂先が見えてきてゾクッとする 坊主岩小屋 「播隆窟」とも呼ばれる あこがれの穂先3,180mに初めて立ったのは、江戸後期の山岳修行僧・播隆上人だったそう。 播隆上人が槍ヶ岳に登る際に、ここで寝泊まりしたとされている。 このあたりから、雨とみぞれが降って来て、レインウェアに着替えました。 あと1000メートルこれを目印に無心で登る つづら折りで、槍を見ながらの直登で急斜面がき

    【槍ヶ岳登山二日目 初秋の槍ヶ岳に行ったはずなのに初冠雪の冬山だった 恋こがれた山は一回ではYesと言ってくれない】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/10/12
    面白いっす。槍といえば孤高の人や岳とか漫画の中でしか触れたことがない世界っす。本物はほんとに爽快なんだろうな。怖くて登りたくないけど、憧れる。
  • 【駅弁大将軍 えび千両ちらしと浪花寿司】 - Kajirinhappyのブログ

    三連休にしか休めない息子の日程に合わせて、3ヶ月前から皆で予定を合わせ、家族で東北に向かいました。 私の○暦の記念旅です。 八甲田山に登れるでしょうか? 天気大丈夫かいな? 東京駅の駅弁のお店はすごい人でした😳 テレビのニュースで見るような、混雑に遭遇したのは初めてかも😆 息子はずーっとべてみたかった駅弁があると。 駅弁大将軍の、新潟のえび千両ちらしだそう。 びっしりと敷きつめられた卵焼きの上には海老そぼろが、下には、うなぎ、小肌、蒸し海老、いかが入ってました😊 娘と私チョイスはこちら☟ 浪花寿司って書いてあったけど、製造元は栃木でした😁 隊長は、だし巻玉子と山形牛丼しぐれ弁当。 いずれも甲乙つけがたく、個性的で、工夫されている駅弁怖るべしです😆 初日は楽しみにしている白濁の湯、酸ヶ湯温泉♨️に宿泊します。 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけします

    【駅弁大将軍 えび千両ちらしと浪花寿司】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/09/25
    東京駅にある駅弁屋で、ハラス弁当ってのがあるんす。
  • 【まだ間に合う 8/31までのとちぎ割で夏休みの宿を予約してみた 那須朝日岳に登りたい 混浴露天風呂用の湯あみ着を買った話】 - Kajirinhappyのブログ

    混浴露天風呂用の湯あみ とちぎ割で温泉宿を予約 那須朝日岳に登れるかな? 当初の予定では、今年の7-8月は毎週末のように夏山に登って、体力&筋力強化して、来るべき槍ヶ岳登頂に向けて十分練習する計画でした。 しかし、実家の母が入院したり、家族全員順番で陽性になったり、夫が虫垂炎の手術&入院と、物事計画通りには行かない時もある😆 予定では筋力アップしているはずだったのですが、夫は3キロ痩せ(痩せたのは筋肉が落ちたと予測)私も1キロ痩せ(☜1キロしか痩せなかったの?とも言う🤣)、二人共大幅筋力ダウン😅 混浴露天風呂用の湯あみ 7月中旬には東北の山々&温泉の計画をして、混浴露天風呂用に、湯浴み着をポチって買っておいたのに🥲 ネットで買った湯あみ着 1220円(送料別) 行く気満々で、肩ひもの調整までしていたのでした😁 こういう、入念な準備をしていた時に限って、うまくいかなかったりするよね

    【まだ間に合う 8/31までのとちぎ割で夏休みの宿を予約してみた 那須朝日岳に登りたい 混浴露天風呂用の湯あみ着を買った話】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/08/19
    なるほど。僕はいつの日か男体山にチャレンジしたいと思ってます。色んな山々に囲まれていて、タモリクラブでも言われていたようにかなり特徴的な地形なんですよね。
  • 九州旅その4【民宿清流宿泊記 本当は教えたくない今年1番のお気に入り宿 日本百名山祖母山登山前に宿泊】 - Kajirinhappyのブログ

    アクセス 民宿清流 清流沿いの鉱泉のお湯 フレンチと和の融合の夕 朝ごはん 勝手に採点 4.4点 アクセス 阿蘇山を登って、まずは九州の百名山今回の目的の1/5ミッションコンプリートに満足し、今回の旅の宿で最も楽しみにしていた民宿清流に向かいました。 民宿清流 見た目はふつーの民宿ですが 当に普通の民宿の佇まい 奥に布団が引かれ、こちらに大きいテーブル、もう一方にソファーがあり、ゆったりしていて、もはや貴賓室です。 前日の宿泊した宿の部屋の広さの4倍はあります😆 田舎の整えられた祖父母宅に来た感覚😊 綺麗に掃除と手入れが行き届いて、気持ちがいいです。 清流沿いの鉱泉のお湯 別棟にある鉱泉の湯はゆっくり、のんびり貸切 川沿いの湯で、清流の宿名に納得 フレンチと和の融合の夕 お楽しみの夕飯は❣️嬉しい驚きの連続 桜鱒と岩魚のお造り 鶏肉の酢漬け 椎茸 鯵のエスカベッシュ(こちら私の一

    九州旅その4【民宿清流宿泊記 本当は教えたくない今年1番のお気に入り宿 日本百名山祖母山登山前に宿泊】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/05/06
    凄いしゃれていて美味そうです。値段が安すぎますね。ちなみにすみません。モクズガニです。上海ガニの仲間です。多分身体に藻のくずのようなものがいっぱいつくので、それが由来かと。話の腰を折りすみません。
  • 【蒟蒻ラーメン】 - Kajirinhappyのブログ

    蒟蒻ラーメンなるものを注文したところ到着しました。 先日、のどぐろラーメンを紹介されたSSさんや、月ノ下扉さんのすごい厚切りチャーシューのラーメンの写真を見て、とてもラーメンべたくなりました。 夫は27カロリーの和風しょうゆを、私は31カロリーの塩ラーメンをチョイス。 トッピングはあるもので。 ゆでささみ、たまご、ねぎ、ふのり。あとから海苔追加。 味の違いは粉末スープ わたしの塩ラーメン 夫撮影しょうゆラーメン後、夫が足りねー、 と言いいつ立ち上がり、余ったスープにオートミールを入れる。 間髪入れず、私も!と夫にオートミールを大さじ2杯入れてもらい、お湯を足してレンチンをお願い。 塩&醤油ラーメンオートミール雑炊 ヘルシーなのか、そうじゃないのか? 久々のラーメンもどきに、満足でした😁 ポッキリ1000円!【送料無料】ZIP&めざましテレビで紹介! こんにゃく麺 こんにゃくラーメ

    【蒟蒻ラーメン】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/04/20
    こんにゃくラーメンとか、豆腐ラーメンって試すんですけど、なかなかこいつは美味いぜっていうのに巡り合えたことがないんすよね。難しいっすね。
  • 【謹賀新年2022】 - Kajirinhappyのブログ

    あけましておめでとうございます🎍 年々簡素化して、今年は7種のみ作りました。 黒豆 栗きんとん(裏漉し息子担当) なます 酢ばす 松風(デコ娘担当) 金平ごぼう 数の子(薄皮取りは夫担当) お正月のお雑煮は男の仕事と、夫の実家のしきたりを引き継ぎ、お雑煮は夫が用意しました。 お茶を習っていた時に購入したお盆と煮物椀だけは、メルカリで売らずにとっておいたものが、お正月に活躍しています。 一年に一度だけの出番です😀 31日のお昼までには準備を終えて、久々にゆっくり家庭麻雀を楽しみました。 2022年各自の目標 私:いつも減量の目標を達成した試しがないので、今年は開脚180度にトライ 夫:資産をxxxに増やす 娘:目標としている資格テスト合格 息子:身体をバキバキにする(腹筋6パック) ← そこですか?他にないんですか?と突っ込みたくなりましたが😆 私たち夫婦の目標は、健康に留意し、筋トレ

    【謹賀新年2022】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2022/01/01
    おせち料理非常にきれいですね。お雑煮の盛り付けはおよそ男性が作った感じじゃないくらいかわいらしいです。今年もよろしくお願いします。
  • 【太宰治の新婚旅行の地】【蓼科温泉 親湯温泉宿泊記】 - Kajirinhappyのブログ

    一か月以上ぶりに山に行きたくて、登る山も、宿もすべて夫に一任しました。 午後半休を取って、秋の北八ヶ岳に登るべく、蓼科親湯(しんゆ)温泉に宿泊した記録です。 蓼科親湯温泉 レセプション ライブラリーラウンジ お部屋 周辺散策 露天風呂 宴どころ みすゞかり 夕 蓼科 山キュイジーヌ 朝 蓼科 山ごはん 採点 4.2点 蓼科親湯温泉 到着するまで、山&宿情報を調べる余裕がなかった私。 こちらは、太宰治の新婚旅行の地であり、明治、大正、昭和初期にかけて、蓼科は文化人らが多く集い、別荘を保有した一大文学保養地だったそう。 文人たちの集いからは、多くの作品や文化が生まれ、それらは蓼科文学として当時の世に知られたそうです。 レセプション 到着してみたら、期待以上で思わず嬉しい驚きでした。 クラッシックな家具と、ゆったりとしたスペース。 シャンソンやフランスのカフェでかかっているような曲が流れてい

    【太宰治の新婚旅行の地】【蓼科温泉 親湯温泉宿泊記】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/11/22
    太宰の旅行した場所か。気になる。太宰の映画も借りてみたいな。太宰といえばうなぎだそうです。
  • 【履歴書や職務経歴書は誰かにチェックしてもらうか否か】【面接対策】 - Kajirinhappyのブログ

    同僚と久々のランチ 同僚の夫君の再就職 息子の自己紹介書 面接対策 同僚と久々のランチ 今週、久々に同僚と約束をしてオフィスに行って、ランチに行きました。 1年10か月振りでしょうか、同僚と向かい合って事をするのは。 カキフライランチ ご飯半分にしてくださいとお願いしましたが、この量でした。 完しちゃった😂 振りかけが付くのも変わっていない。 久々の喫茶店ランチが嬉しいです😊 同僚とは、毎週TEAMSのビデオで話は頻繁にしていたので、そういう意味でのお久しぶり感はないのですが、やっぱり同じ空気を共有して話すことの心地よさ、喜びを感じたのでした。 同僚の夫君の再就職 今回大きく盛り上がった話の一つが、彼女は夫君の、私は息子の履歴書と職務経歴書や自己紹介書を全直した話題です。 彼女の50代後半の夫君は、会社の経営不振によって最近転職を決めたとか。 その際に、彼女が履歴書や職務経歴書を全

    【履歴書や職務経歴書は誰かにチェックしてもらうか否か】【面接対策】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/11/17
    懐かしいっす。僕も父に聞いてもらいました。僕は理系だったので、研究内容をわかりやすく伝えるのが大変でした。まさにお母さんに伝わるくらい簡単に書けとアドバイスを受けたので、間違ってないと思います。
  • 【珈琲所コメダ珈琲店のミニシロノワール】【海老入りケールサラダ】 - Kajirinhappyのブログ

    珈琲所コメダ珈琲店のミニシロノワール 先日、突然義父が入院し、義母のことが心配になったので、週末に夫と一緒に様子を伺いに行ってきました。 今まで2人で寄り添い、支え合ってきた義父が入院し、昨今の状況により面会もお見舞いも話も出来ないというのは、義母の心にぽっかり穴が開いたようで、気丈に振る舞ってはいるけれど、心ここにあらずという感じでした。 気分転換にどこかにべに行こうと、珈琲所コメダ珈琲店に行きました。 ちょうど週末月の下扉さんのブログで紹介されていて、久々に行きたかったのでした。 フィッシュフライバーガー 私はフィッシュフライバーガー、 義母は大豆ハムカツバーガー、 夫はチリドックを注文し、三人でミニシロノワールをシェアしようということに。 ミニシロノワール ミニを3人でシェアして十分😊 義母は気に入ったのか、2切べました♪ 夫と私は久々にシロノワールがべられて嬉しかったし、義

    【珈琲所コメダ珈琲店のミニシロノワール】【海老入りケールサラダ】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/11/15
    ご紹介いただきありがとうございます!!コメダのフィッシュバーガーはまだ食べたことがないんすよね。いっつも網焼きサンドを食べてしまいます。パンうまいですよね~(*´ω`*)
  • 【ブロガーバトンが届いた】 - Kajirinhappyのブログ

    こんにちは、Kajirinhappyです。 関東は久々の快晴で気持ちがいい一日でした。 ブロガーバトンなるものが届きましたので、出来るかどうか、やってみたいと思います。 ブロガーバトンとは 自己紹介 一番古い記事 お気に入りの記事 次にバトンを渡したいブロガーさん ブロガーバトンとは 今日は、思いがけず月ノ下扉 (id:bluebunny666) さんからブロガーバトン&ご紹介をいただきまして、せっかくのいいチャンスですので、自己紹介方々チャレンジしたいと思います。 こちらのブランクの画像データに、必要事項を記入して、次にバトンを渡したい人につなぐらしいです。 私は編集する時に、ペイントではうまくいかず、パワーポイントでテキストを入れて編集してみました。 私を紹介して下さった、月ノ下扉 (id:bluebunny666) さんは、グルメ系を中心に、格的なものづくりも挑戦され、文学的な香り

    【ブロガーバトンが届いた】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/10/18
    ブロガーバトン受け取っていただき、ありがとうございます。kajirinhappyさんに妻も含めてよくやった!!といっていただいたことを覚えています。いいっすよね。こういうつながりも。なんだか楽しいです。
  • 【涸沢カールに向けて山行準備】【ザックの軽量化】 - Kajirinhappyのブログ

    この2-3年ずっとずっと恋焦がれていた、紅葉の涸沢カールを目指して、先週から3泊4日の山行の準備しました。 ↓この見事な紅葉を見に行きたくて。 涸沢カール (写真は涸沢ヒュッテのHPからお借りしました) 3泊4日の予定 レインウェア ザックの中身を吟味する ハンディスケール 3泊4日の予定 宿泊は、私たちには珍しく、一か月前から予約をして、3泊の予定でザックの中身を吟味しました。 1泊目 徳澤園泊 2泊目 涸沢小屋泊 3泊目 上高地 ホテル白樺荘泊 レインウェア 重要なレインウェアは、今まで上下別々に収納袋に入れていましたが、上下共ファスナーを開けて、畳んでクルッと巻いてフードに巻き入れると、急な雨の時一瞬で広げられることを知りました。 これは、NHK BSプレミアムの日百名山の再放送を見た時に番組内で紹介されて、なるほどと。 レインウェアのパンツの裾のファスナーも開けておき、レジ袋を2

    【涸沢カールに向けて山行準備】【ザックの軽量化】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/10/04
    かなり本格的な装備だし、面白いですね。もしかすると、僕らが知っている過酷な登山とは違う登山なのかもしれませんが、これだけ装備が必要なんですね。こちらも紹介していただけると、非常にいいなって思います。
  • 【タケダワイナリー】【山形のお土産】 - Kajirinhappyのブログ

    蔵王山の登山後、汗を流してすっきりして、目指すはタケダワイナリー。 タケダワイナリー 道の駅米沢 山形のお土産 タケダワイナリー こちらのワインが美味しくて、山形に来たんだからぜひ寄っていこうということになりました。 休日のため、見学は実施していませんでしたが、売店だけは開いていました。 長身の男前店長(もしかして若社長?)がとても親切に説明してくださり、何か購入。一づつ保冷剤を入れて下さってとても丁寧です。 飲んで応援します! ワイナリーの周辺にはシャルドネの葡萄の木が。 葡萄もたわわにも実っています。日のワイナリーを応援したい。 道の駅米沢 帰りは道の駅米沢に立ち寄りました。 道の駅米沢 なになにこの小さいナス この薄皮丸ナス超買いたかったのですが、お漬物液が売り切れで、自作できる自信ないので諦めました。 小さくて、皮が薄くて、なんだかとっても美味しそうでした。 おすすめのなす漬

    【タケダワイナリー】【山形のお土産】 - Kajirinhappyのブログ
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    bluebunny666 2021/09/27
    小茄子で漬物作ってみたい。
  • 信州/八ヶ岳中信国定公園【御射鹿池】【奥蓼科温泉郷 渋御殿湯宿泊記】 - Kajirinhappyのブログ

    夏山はあっという間に冬山になってしまうので、その前に行っておきたい山がある。 というわけで、8月に八ヶ岳の天狗岳に登れたらいいな、と隊長と計画し、早朝から登ることを鑑み、前泊は登山口のすぐそばの奥蓼科温泉郷の信玄ゆかりの渋御殿湯へ、下山後は渋・辰野館に宿泊した記録です。 ワクチン二回接種、感染症対策をして出かけました。 初日 御射鹿池 渋御殿湯宿泊 ←今ここ 2日目 苔むす森歩き 黒姫平 渋・辰野館宿泊 3日目 平山郁夫シルクロード美術館 御射鹿池(みしゃかいけ) 渋御殿湯 西の湯 東の湯 夕飯 朝 感想 御射鹿池(みしゃかいけ) 昭和期を代表する日画家、東山魁夷の作品『緑響く』の題材にもなった場所。CMの撮影場所としても有名になったそう。 恥ずかしながら、この作品を知らず、後でネットで確認しました。 この案内が勉強になりました 「湯みち街道」と言われるところどころヘアピンカーブが続く

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    bluebunny666 2021/09/12
    東の湯がよすぎる。味わいが非常に良い。行きたいなぁ。温泉が僕を呼んでいるんですよね。でもいけない((+_+))
  • 【鰤の漬け丼】【魚の漬け丼あれこれ】 - Kajirinhappyのブログ

    魚の漬け丼を振り返ってみました。 鰤の漬け丼 炙りカツオ丼 鯛めし カツオのづけ丼 半値のカンパチ丼 宇和島鯛めし サーモンいくら丼 イナダのづけ丼 鰤の漬け丼 値下げになっている鰤を前夜からつけておいて、お昼は鰤の漬け丼にしました。 値下げにとっても弱いのよね。 特に、魚の柵が値下げになっている ⇒ 漬け丼になる率高し。 酒1、みりん2、しょうゆ3の分量で、酒とみりんを煮切ってから、しょうゆを混ぜて漬けました。 左 漬けた直後 右 翌日 炊き立てのご飯に、刻み葱をちらして、鰤とつけ汁も少々、庭の大葉ときざみわさびをトッピング 庭の大葉はだいぶバッタにべられてしまい、当に小さな葉っぱをようやく収穫し刻みました。 油揚げ、わかめ、しいたけ、しめじの味噌汁。 れんこんと人参のきんぴら。 ほうれん草とささみのお浸し。 幸水の梨。 久しぶりに、酒とみりんを煮切って漬けたので、その違いが判るかと

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    bluebunny666 2021/09/05
    ぶりの漬けってねっとりしてコクが引き立ってすごくおいしいですよね。大葉でさっぱりとした香りを演出するってなんだかおなかが減ってきますな。
  • 【肉巻き野菜とフムス】【庭しごと】 - Kajirinhappyのブログ

    日曜日は午前中のうちに、ブランチの用意と並行して夕飯の野菜の肉巻きの準備をしました。夕飯の仕込みが終わっていると、気分が楽でいられる気がします。 野菜の肉巻き フムス(ひよこ豆のディップ) 庭仕事 野菜の肉巻き れんこん、ししとう、赤パプリカ、なす、ゴーヤ。お肉が二枚余ったので、急きょ玉ねぎも巻きました。 油をひかないフライパンで、弱火から中火で焼き、塩をパラパラ振りました。 ライムを絞って、柚子胡椒、ポン酢で。 これで二人前は多いよね、と話しながら、余ったら翌日べようねと言いながら、完。夫はれんこんが、私はししとうが一番好きでした。 フムス(ひよこ豆のディップ) ひよこ豆そのものをべるのはそれ程好きではないのですが、これをペーストにしてフムスにしたり、ざらざらにしてからファラフェル(豆のコロッケ)にするのが、無茶苦茶好きです。 紙パックの水煮のひよこ豆は安くて、手軽で常備しています

    【肉巻き野菜とフムス】【庭しごと】 - Kajirinhappyのブログ
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    bluebunny666 2021/08/30
    凄いっすね。変わった料理が結構ありますね。
  • 【アジフライ】と【サルサメヒカーナ】 - Kajirinhappyのブログ

    土曜日の午後息子が下宿先に戻り、中高年夫婦二人の生活に戻りました。 彼が戻る前にふと、夫と息子に、私は息子を溺愛していると思うか?と聞いてみると、 夫「もちろん」 息子「中の上くらい」 中の上って、、、溺愛されてる自覚は少なからずあるらしい笑。 夫と二人、土曜日の朝から実家の買い物サポートに出かけ、この暑さもあってか、どっと疲れて、私はうたた寝してしまいました。 私夕飯作れません&作りたくありません宣言。息子がいなくなったら、やる気なくなった疑惑。 夫がアジフライとサルサメヒカーナを作ってくれました(除キャベツの千切り)。 両親と買い物に行った時に、地元のスーパーで房総沖の立派な鯵が売っていたので、母は1尾、私は2尾三枚におろしてもらいました。 それは何としてもこの日のうちに料理したかったのでした。 お家で簡単に作れる作り方:サルサメヒカーナ お肉がなくても、アジフライとサルサメヒカーナと

    【アジフライ】と【サルサメヒカーナ】 - Kajirinhappyのブログ
    bluebunny666
    bluebunny666 2021/08/30
    アジフライとサルサむちゃくちゃ美味そう。