うまそなレシピ見つけたよ、「サツマイモのパルミジャーナ」 | roomie（ルーミー）
「パルミジャーナ」とは、本来は茄子にチーズをかけて作るイタリア料理。 それをサツマイモにちょっとアレンジして、簡単におしゃれなサラダを作るレシピを見つけました。 使用するパスタソースは、チーズと相性抜群なトマトソースがオススメ。 おいしいサツマイモが手に入ったら、ぜひ一度お試しください。 【材料】 ・オリーブオイル（大さじ1と1/2） ・サツマイモ（300g）※1.5cm幅にスライスしておく ・塩＆コショウ ・おろしたチーズ（ひとつかみ） ・パスタソース（大さじ1と1/2） ・パン（1枚）※耳を取って角切りにする ・ミックスサラダリーフ（ひとつかみ） 【作り方】 オーブンを200℃に予熱する。 天板にベーキングシートを敷いて、オリーブオイルをふりかける。そこへサツマイモを並べたら、塩とコショウで味付けする。 サツマイモを角切りのパンと20分間焼く。クルトンを取り出したら
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「業務化」する子育て ～母親という職務を遂行する女性たち～ : MAMApicks -子育て・育児・教育ニュース＆コラムサイト-
「業務化」する子育て ～母親という職務を遂行する女性たち～ 2013年09月30日10:00 カテゴリコラム Tweet 息子の３ヵ月検診で出会ったお母さんが言った。 「毎日の『お世話』でもう寝不足で……」 ん？ なぜ、この人は、自分のことなのに「お」をつけるんだ？ しかも「世話」ってちょっとペットみたいだしなぁ……。 ■「お世話」という言葉の非日常性 なんだか気になって、あらためて育児雑誌を見てみると、 「ここが知りたい、３ヵ月からの赤ちゃんのお世話！」 「シーン別お世話一覧」 「赤ちゃんのお世話グッズ」 なんと、「お世話」だらけではないか！ そしてシチュエーションに関係なく、つねに「お」がついている。「お世話」は「世話」の丁寧／上品な言い方、というよりも、もはや「お世話」＝「乳児を育てるための行為」の意。「オセワ」という独立した用語として使われているレベルだった。 おそらく、上品すぎる
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