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【多忙女子の救済策】材料たったの2つ！ 牛乳も卵もオーブンも必要なしの「バナナスコーン」の作り方 山川ほたる 2013年2月21日 0 「しまったー！　明日の朝食用のパン、買い忘れた！」　忙しいとついついこんなことが起こると思います。 そんなときに便利なのがホットケーキミックス。ホットケーキや蒸しパンを作れば、問題なく朝ご飯が食べられますよね。ただ、パンを買い忘れるような時って、牛乳や卵もなかったりしませんか？　ということで、ホットケーキミックスを使った、バナナスコーンを紹介します。 【材料】8個分 ・ ホットケーキミックス　1袋（200g） ・ バナナ　1本 バナナは大きめでも小さめでも1本で大丈夫です！　このレシピ、実はクッキーを作ろうとしていて失敗して、失敗を繰り返していくうちに思いつきました。本当はバターや牛乳を入れ、バナナの分量を減らした方がおいしくできます。でも、牛乳や卵、油が

前日に食事の準備をしておきたい時や、大勢の来客時など、サラダを前もって準備しておくと楽ですよね。しかし、作り置きして冷蔵庫に入れて数時間たつと、水っぽくなって、しなびてしまうのが難点。イラストレーターのYumi Sakugawaさんが、サラダをおいしく保存する方法を紹介しています。 サラダのドレッシングをボウルの底に入れる。 その上に固めの野菜（ニンジンなど）を載せる。 その上に柔らかめの野菜（レタスなど）を載せる。 ペーパータオルでフタをして冷蔵庫に入れる。 食べる直前にボウルの中を全部混ぜれば、おいしいサラダのできあがり。 これはかなり簡単で、手間が全くかからない方法です。12時間くらいは平気でもつようですよ。少しアレンジすれば、他の食べ物にも応用ができそうですね。 以下のリンク先にて、Sakugawaさんのかわいいイラストと一緒に他のアイデアも掲載中です。英語ですが、イラストだけで十

ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成

ライフハッカーでは以前から「やせたいなら寝るべし！ 簡単「睡眠ダイエット」とは...？」や「ビートたけし流「絶対にやせるダイエット方法」」、「炭水化物を週のうち2日間だけ抜く「2日間だけダイエット」が効果ありとの研究結果」などの記事で、ダイエットにまつわるさまざまな考え方やティップスを紹介しながら理想的なダイエット方法を模索してきました。 そして先日、とても興味深いダイエット方法が、ライフスタイルメディア「MYLOHAS」で紹介されていました。以下、こちらの記事より転載します。転載元の記事には著者によるセミナーの情報も掲載されていますので、ぜひご覧ください。 もうすぐ春だというのに、年末年始に加速した冬太りが、いまだに解消できない人も多いはず。 「太る」とは、カラダの中の余分なものをうまく排出することができなくなった状態です。それにはさまざまな要因と改善策がありますが、「漢方」では大きく分

スッキリ感がすごくイイ！ ルータも隠せるケーブルボックス2013.02.10 16:0013,144 小暮ひさのり コレは導入したい！ こちら、サンワサプライより発売されるケーブル収納ボックス｢CB-BOXS6シリーズ｣。大きめのボックスで、電源タップだけでなく無線LANルータもアンテナを立てたまま収納できるのがポイント。内部の棚も取り外しでき、好きな位置に調整可能。かなり汎用性高そうですね。ボックスの上部の蓋を取り外せるので、ケーブルの差し替えなどのメンテナンスも楽そう。 ウチはテレビ、PS3、外付けHDD、Wii、USBハブ、ルータと、テレビ周りに配線が集中していてケーブル樹海と化しているので、ケーブル収納ボックスを検討している真っ最中だったのですが、これは心惹かれました。カラーバリエーションは黒と白の2パターンで、お値段は1万3125円となっています。ちょっと高いけど......収納

モツってあんまり見た目が可愛くない。あんまりじゃなくて結構だ。手に匂いもつくし、若い子なんて特に家で扱いたくない食材のひとつかもしれん。でもね、ひと手間かけてじーっくりじっくり煮込んでやるとそれはそれは、絶品のモツ煮の出来上がる。手間をかけた分だけおいしいって言ってもらえた時の喜びはでかいわけで　料理ってやっぱ愛だなーってつくづく思う。 みなさんにもこの感動を味わっていただきたいです。煮崩れた野菜と味がしみこんでやわらかくなったモツがたまらんのー。 ※モツ煮は　時間＆根気のある時につくりましょう。圧力鍋があれば早いんだけどねー。 わたしはじっくり時間をかけてコトコト煮るのがすきだから圧力鍋は使いませんが× ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 絶品モツ煮　　たっぷり２～３人分 豚白モツ・・・・・・３００ｇ（下ゆで済みのものがおすすめ） 大根・・・・・・・１/４本 にんじん・・・・１本 こ

» ロングヘアな乙女は必見ですゾぉぉぉ!!　自分の髪でリボンを作るヘアアレンジが、簡単なのにめちゃめちゃかわいい～ ミニーちゃんみたいにおっきなリボンをつけて、おでかけした～い！　女の子なら、いつだっておめかししていたいよね、もちのろんろん♪　でも年齢を重ねると、そうも言っていられないのが現実。スーツ姿におっきなリボン……大切な会議の日におっきなリボン……満員電車でおっきなリボン……おかしすぎるよ～!!!!! じゃあ、自分の髪でリボンを作るっていうのはどう？　海外サイト「BEAUTYLISH」で紹介されているヘアアレンジは、簡単なのに超かわいいんです～！ 【リボンヘアの作り方】 （1） ポニーテールを作ります （2） 毛束を後ろで輪っか状にします （3） 根元から2/3程度の長さのところでくくります。毛先1/3ほどは遊ばせておきます （4） 輪っかの部分を2等分して、それぞれをふんわりとさ

「新刊展望」で2007年から2009年まで連載をしていた 『家飯』を改題したという「今日のごちそう」。 ２３の短編それぞれ「伊達巻」「アンコウ鍋」「のり弁」 「ラタトゥイユ」などおいしそうなタイトルがついています。 どれもありふれているような日常の中の、些細な、 あるいは実は大きく心を動かすような、出来事。 さして派手ではない短い物語の連続の 一編一編に入り込めるのは、なんというか、 日常のリアルな食事風景の描写があることかも。 ありふれた毎日に、ありふれたごはんを食べる物語の登場人物が なんだか身近に感じるような気がします。 そんな23の物語の中から「ごまかしのカルボナーラ」。 別れた彼から教えてもらった料理を 同居する弟に作る主人公の話。 かつての恋人とよく行ったお店とか、よく食べた料理だとか そういうものを他の誰かと食べて、ふと切なさを感じつつも そういう積み重ねが今の自分を作り上げ

おしゃれで機能的な緑茶グッズ3選。寒い日はあったか〜い緑茶でほっこりしたいな 底冷えするほど寒い日は、あったか〜い緑茶を飲んでほっこりしたい。でも、緑茶を茶葉から淹れるのは少し面倒……と思っている方に、デザイン良し、機能性も良しの緑茶グッズを紹介します。緑茶がティータイムのスタメンになること間違いなしです！

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魚を焼くのはそれほど難しくはありませんが、他のことに気を取られていると、うっかり焦がしてしまうことも...。 料理メディア「America's Test Kitchen」で、時間をかけずに魚をこんがりとおいしく焼く方法を紹介していました。そのコツはなんと「砂糖」だとか。フライパンを熱したら、ほんのひとつまみの砂糖を魚の片側にパラパラと振りかけます。振りかけた面から焼き、焼き色がついたらひっくり返します。その後、フライパンごとオーブンに入れ、約220度で魚全体に火が通るまで焼き上げます。 片側に砂糖を振りかけてフライパンで焼き、その後にオーブンで仕上げるこの方法は、魚だけでなくステーキや骨付き肉などにも応用できます。また、上のデモビデオの中でも繰り返し言っていますが、砂糖を使うからといってご心配なく。砂糖の味は全然しないそう。 なぜ砂糖がこんがり焼くのにいいのかと、疑問に思っている人もいるで

手軽にできてスタミナ満点、豚肉好きの圧倒的な支持を得る豚しょうが焼きは、いくつかのバリエーションがある。 まず肉の部位だけれど、スーパーなどでは「しょうが焼き用」として、薄切りのロース肉が売られている。 しかしこれは、ぼくの考えではコマ肉のほうがうまい。 100円前後のロース肉はアメリカ産になるわけだけれど、肉は日本産のほうがうまい。 値段的には薄切りロースと変わらないコマ肉は、細切れとはいえ日本産なのである。 それから、「肉をあらかじめタレにひたすかどうか」ということがある。 ぼくは、タレにひたして焼いたしょうが焼きをうまいと思えたことはあまりない。 どうも煮えたようになってしまい、豚肉の香ばしさが消し飛んでしまうと思う。 それよりも、焼いたあとからタレを絡めるようにしたほうがいい。 さらに調味料に、「みりんを入れるかどうか」ということもある。 みりんを入れるとコクが出るけれど、牛肉なら