ちょっと何か食べたい午後、 パン食べたいなー って思ったけど、家になかった。 ってことありませんか？ わたしはしょっちゅうあります。(笑) 基本週に一回しか買い物に行かないので、パンのためだけにわざわざ買い物に行くのもめんどくさい。 パンを食べたいのにない時、余裕があれば　わたしの場合は簡単にパンを焼いてしまいます。(発酵も込みで、40〜50分くらいで簡単なのを作っています、これも簡単で美味しいので、また別の記事で紹介したいです) ズボラなんだけど、パン作りとかお菓子作りとか意外と好きなんです。※気が向いている時なら が、それもめんどくさいんだ…！って時に、おうちによくある材料で『ソーダブレッド』が所要時間30分くらいでできますよ！ 簡単なのにオシャレっぽいし、料理得意な人っぽい♡ 家族（夫）からも「おいしい」って喜んでもらえます。 ソーダブレッドとは？ 初めて名前を聞いたとき、全然知らな

こんにちは👋😃 夏休み一週間過ぎてネタギレ気味です(笑) 明日はなにして遊ばせよう…… 今日のおやつは コーヒーゼリーに牛乳をプラスしてストローで🍀 暑い昼に、冷やしてグビッといかがでしょう☺ お砂糖控えめでもさっぱり。 たくさんでもリッチに楽しめますので、お好きなお砂糖量で作れます✨ ゼラチンではなくアガー(寒天の１種)を使うので、つるっと食感が良いです✨ そして常温で固まるので飲んでいる途中で溶けたりしません😃 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 出来上がり 1000ml分 アガー12g 砂糖 30g(超控えめです 水 200cc アイスコーヒー 800cc 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ここで登場アガーです。 アガーは30℃から40℃で固まる寒天の１種です。 寒天よりもプルッと、口当たりの良いゼリーができます。 今はスーパ

今日のパンは、チョコバナナパン。 パン生地にたっぷりのチョコとバナナを巻き込んで焼いた、ケーキのようなパンです。 ～チョコバナナパンのレシピ～ （パウンド型１本分） ・強力粉　　　　　１９０ｇ ・ココア　　　　　２０ｇ ・砂糖　　　　　　大さじ２ ・塩　　　　　　　小さじ１/２ ・ドライイースト　小さじ１ ・牛乳　　　　　　１４０ｃｃ ・バター　　　　　３０ｇ ・バナナ　　　　　２本 ・チョコチップ　　５０ｇ（板チョコでもＯＫ） ①ボウルに強力粉、ココア、砂糖、塩、イースト、牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまでこね、バターを加えて生地がなめらかになるまでしっかりこねます。 こね終わったら１次発酵。乾燥に気をつけて、生地が２倍以上の大きさに膨らむまで発酵させます。 ②１次発酵が終了したら、生地を丸め直して、ラップなどを被せて１５分ほど休ませます（ベンチタイム）。 ③生地を休ませている間に、バナ

材料別スコーンのレシピ第3弾、今回は豆腐スコーンのレシピを記したいと思います！ 豆腐の汎用性がこれほど周知になっているにも関わらず「ほんとに豆腐！？」なんてタイトルにつけつつ、今回もいってみましょう！ 材料 ・ホットケーキミックス　200g ・絹ごし豆腐　80g ・バター　20g ・チョコ　お好みで板チョコ半分～1枚程度 バターはもちろんマーガリンなど他の油でも大丈夫です。 豆腐はちょうど150gの3連パックの半量くらいでいいですね。 例によってホットケーキミックスは小麦粉＋砂糖＋ベーキングパウダーでもOK。小麦粉170g、砂糖30g、ベーキングパウダー5gくらいをベースにお好みの甘さに調整してください。 作り方 1.　ボウルで材料全て混ぜてまとめる。(ビニール袋でもOK！) 2.　冷えたバターの場合はまずホットケーキミックスとバター入れ、バターを指でつぶしながら粉となじませる。 3.　天

マスカルポーネの人気レシピ24選！簡単おつまみから絶品スイーツまで くせが少なく、さまざまな料理に使用することができるマスカルポーネ。スイーツのイメージが大きいですが、おかずや主食にも活用することができるんです！この記事では、パパッと作れる簡単なおつまみレシピから、主菜、主食、スイーツのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。 2024年5月28日 更新

今日のパンは、チョコくるみパン。 チョコと胡桃をたっぷり混ぜ込んだ、ちょこっと甘いパンです。 ～チョコくるみパンのレシピ～ ・強力粉　　　　　　　２００ｇ ・砂糖　　　　　　　　２０ｇ ・塩　　　　　　　　　小さじ１/２ ・ドライイースト　　　小さじ１ ・牛乳　　　　　　　　１４０cc ・バター　　　　　　　３０ｇ ・くるみ　　　　　　　５０ｇ ・チョコチップ　　　　６０ｇ ①くるみはトースターなどで軽くローストして刻んでおきます（焦げ易いので注意してください）。 ②強力粉、砂糖、塩、イースト、牛乳をボウルに入れて粉っぽさが無くなるまでこねたら、バターを入れてしっかりこねます。 ③生地がなめらかになるまでこねたら、ローストして刻んだ胡桃、チョコチップを加えて混ぜます。 生地を丸め、ラップを被せて１次発酵。暖かい所で生地が２倍以上になるまで発酵させます。 ④１次発酵が終わったら、生地を６等分

今日のおやつは、フルーツケーキ。 ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだフルーツケーキ。 寝かせるほどに美味しくなります。 ～フルーツケーキのレシピ（パウンド型１台分）～ ・無塩バター　　　　　１００ｇ ・砂糖　　　　　　　　８０ｇ ・塩　　　　　　　　　少々 ・卵　　　　　　　　　２個 ・牛乳　　　　　　　　大さじ２ ・レモン汁　　　　　　大さじ１ ・薄力粉　　　　　　　１００ｇ ・ベーキングパウダー　小さじ１/２ ・ラム酒漬けドライフルーツ　　１００ｇ～２００ｇ ①室温に戻してやわらかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練ります。砂糖と塩を加えて白っぽくなるまで混ぜます。 ②卵を１個ずつ加えてしっかりと混ぜ、牛乳、レモン汁を加えて混ぜます。そこに振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。 ③ 洋酒に漬け込んだドライフルーツの汁気をキッチンペーパーなどでしっかりと

【いつやるか？今でしょ！】林先生のキャリアパス「勝てる場所で誰よりも努力する。それが勝つための最強の法則」 「いつやるか？今でしょ！」のCMで、一躍、時の人となった林先生。 テレビや新聞で見ない日はないくらいの人気者だが、これまでの人生は、波乱に満ちたものだった ■うっかりと、失敗と、あきらめの連続だった やりたいことを一個一個あきらめてきた人生だったんです。経済学者になりたいと思っていたのに、大学の専攻は法学部。小さいころから勉強しかしてこなかったから、成績はかなりよかったんです。全国模試で1位を取ったこともあったし、東京大学は法学部でも経済学部でも余裕で入れる成績でした。それでも法学部を選んだのは、学校始まって以来の天才と言われた先輩が経済学部に進んだから。彼と同じ道に進んでも勝てないと思ったんです。昔から僕は、自分が勝てる場所じゃないと行く気がしない性格で。 大学時代は、バブルでしょ

焼き立てのパンの香りで始まる朝――。こんなCMのキャッチコピーのようなしあわせな気分は、なにもホームベーカリーがなくても楽しむことができるんです。パン作り初心者でも問題なし、手間なし簡単レシピで忙しい朝でもOK！と人気の「もっちりスティックパン」をチェック！ 生地は前の晩にこねておいて、そのまま8時間以上冷蔵庫に入れておくだけ。これだけで発酵した生地の完成です！あとは生地をカットしてフライパンなら7分、魚焼きグリルなら3分でふわふわもっちりのスティックパンが焼き上がります。ちなみに魚焼きグリルは、余熱時間もオーブンに比べて少なく、火力も強いので高温で調理できるといいことづくめ。遊ばせておくのはもったいないですよ！

いくら、美味しいですよね。 プチプチした食感と、お醤油の塩気と、魚卵ならではの濃厚さがたまりません。 でもね、お店で売っているのは、ちょっと塩辛かったり。 お値段も、お高め。。。 それなら筋子を買ってきて、自宅でいくらを作ればいいのよね。 自宅で作れば、薄味にも出来るし、 何と！　自宅で作ると、イクラのお値段って半額くらいになるの！！！ ということで、試行錯誤を繰り返すこと数年。 イクラのツブツブを潰さずに、手早く筋子をほぐすのが、ちょっと難しくて。 お魚屋さんでも、網を使ってほぐしてくれるけれど、潰れちゃったイクラの皮が残って、食感が悪いのよ。。。 そんなこんなの試行錯誤を経て、10年ほど前に、とうとうお寿司屋さんに教えてもらいました！ 今日は、その方法を公開します。 驚かないでくださいね。 60℃のお湯に、筋子をボチャーンと入れるんです！ 勿論、茹だって白くなってしまうなんてことはあり

iemo[イエモ]は、インテリア・DIY・収納・家具・雑貨など生活の情報が集まるプラットフォームです。お手軽なマスキングテープから本格リフォーム・リノベーションまで知恵やノウハウを分かちあえます。100均グッズやセリア・コストコなどのお家で使えるおすすめアイテムも紹介しています。

ご存じでしょうか。じつは今年2015年は、ルイス・キャロル『Alice’s Adventures in Wonderland』の初版刊行から、ちょうど150周年にあたるメモリアル・イヤーなのです。その記念すべき年に、新訳（高山宏）／新挿絵（佐々木マキ）による新たな 日本語版『不思議の国のアリス』（亜紀書房）が誕生いたしました。 当店では8月4日(火)～10日(月)の一週間、本書の刊行を記念しギャラリーアンフェールにて、佐々木マキさん書き下ろしによる挿絵の貴重な原画を展示いたします。可愛らしくもどこか怪しげでナンセンス。そしてハチャメチャに自由な『不思議の国のアリス』の世界を、マンガ家・絵本作家として活躍する 佐々木マキさんが描き出します。 会期中には『やっぱりおおかみ』や『ねむいねむいねずみ』など、佐々木マキさんの絵本やマンガの世界をモチーフにしたオリジナルグッズの販売も予定いたしておりま

大分市で「プレミアム付き商品券」を使った買い物が急増した結果、店側が資金繰りに困るケースが出ている。大分市では、客から受け取った商品券を金融機関で換金するのに最長で１カ月かかり、小さな商店では手元の資金がおぼつかなくなることもあるという。 【写真】発売当日、プレミアム商品券の販売を待って長い列をつくる人たち＝７月１日、大分市府内町２丁目のトキハ本店 　佐藤樹一郎市長は７月３０日の記者会見で、こうした事態は「予測できなかった」と述べ、週明けから緊急の融資制度を始めることを明らかにした。 大分市は７月１日、１万２千円分の商品券（５００円１２枚、１千円６枚）を１万円で、総額３６億円分（３０万セット）販売。スーパーや飲食店など約２５００店舗で使うことができ、６日に売り切れた。 換金に当たっては、まず店が商品券を大分商工会議所に持ち込み、その後、国の交付金と市の予算を原資に金融機関が口座へ現金を

児童文学「ルドルフとイッパイアッテナ」がフル3DCGアニメーションで映画化され、2016年夏に公開されることが決定。声優を井上真央と鈴木亮平が務めることがわかった。発表にあわせて、映画の公式サイトとYouTubeにてプロモーション映像が公開されている。 「ルドルフとイッパイアッテナ」は、飼い主のもとを離れて東京に来た黒猫のルドルフが、街を取り仕切る猫イッパイアッテナとの出会いをきっかけに、野良猫として成長していく冒険物語。斉藤洋による原作は1987年に刊行されて以来子供たちに長く親しまれており、2012年には10年ぶりの新刊となる第4巻が発表された。 井上が声を担当することになったのは、幼くて世間を知らない猫ルドルフ。今回の抜擢について井上は「ルドルフと同じように、私も新たな世界を冒険してみようと思います。猫の視点から描かれる友情はとても可愛いらしく、また一歩、踏み出す勇気をもらえそうです

月餅 @geppeeee 桃水羊羹レシピ。桃缶215g、練り餡400g、寒天粉2g。桃缶のシロップを鍋で煮立たせ、寒天粉0.5gを加えよく混ぜる。シロップを型に入れ、その上に桃を並べる。型ごと冷蔵庫で冷やす。鍋を洗い、水300gを煮立たせ残りの寒天粉を振り入れよく混ぜる。さらに練りあんを加える。（続く） 2012-05-06 20:03:27 月餅 @geppeeee @Pnd_Unb 弱火で練り餡をよく混ぜてから火を止め粗熱を取る。固まらないうちにシロップと桃の入った型に流し込み、さらに冷蔵庫で固める。切り分けて召し上がれ(^^) シロップは別分けせずに餡の中に入れてしまってもいいと思います。ここらへんはお好みで。 2015-06-30 11:09:08

20歳を過ぎた日本人（留学経験無し・受験英語/TOEIC英語しか学んだことがない人達）が下記の段階に到達するための英語学習法を公開しています。 このハタチエイゴ学習法が目指す目標 TOEIC試験で860点(Aレベル)以上に到達する。 「読む」「聞く」という受身な英語だけではなく、自分から英語を発信すること、すなわち「話す」「書く」がちゃんとできるようになる。 英語を母語とする人たちと英語で意思疎通できるようになる。第２言語としての英語を使いこなせるようになる。 ハタチエイゴ・基本情報 この勉強法ははてなブックマークを7,700以上獲得した人気記事です。 このblogは書籍化されてDiscover21より2010年9月16日に発売しました。書籍の名前は「20歳を過ぎてから英語を学ぼうと決めた人たちへ」です。5刷で26,000部。 勉強法の問い合わせは執筆者である@HAL_Jまでお願いします。

狸とアライグマの書き分けをちゃんとしているレベルに面白いな 狸のふもふもお手手とアライグマの邪悪そうな手足もちゃんと描き分けられてて素晴らしいな

僕がもっとも恐れていることのひとつに、会社員として行き詰まった人が、僕の書いたものを読んで、安易に会社を辞めて独立しようとすることがある。 はっきりしておきたいが、中年期の独立起業を僕は積極的におすすめはしない。 しかし、たとえば、会社が潰れてしまったとか、再就職も難しく、どうしてもそうしなければならない事情があるというならば、こういうやり方をしたらどうかということを、かつて書いた。 絶対に失敗せずに「商売」を始める１０のポイント - ICHIROYAのブログ おおむね記事の趣旨は伝わったと思われるけれど、なかに印象的なこんなコメントがあった。 「それは行商でもする人のノウハウだろ」 半分はあたっているけれど、半分は間違っている。 その記事で僕が書いたことは、「会社に頼らずに自分と家族が露頭に迷わずに生きていく、どうしても必要なお金を稼ぐにはどうしたらいいか」ということだ。 世界を変えると

2015年、仕事はじめ。 ゴールデンウィークやお盆、過去にはシルバーウィークなる連休がある年もあったものだが、そのなかでも、特に深い「休み明け浦島太郎現象」に陥るのが年末年始休暇だと思う。 忘年会だ！大晦日だ！おせちだ！カレーだ！山の神だ！ ・・・なんて騒いでいるうちに、自分が勤め人であったことをすっかり忘れてしまい、いまだに本調子ではない気がする。 いや、本調子って何？ 毎日ソワソワ、サラリーマンごっこをしているような気分で過ごしたからか、とかく疲れた。 疲れた時といえば、やはり揚げ物。 ガツンとボリューミーなフライが食べたいときは、銀座7丁目の「とんかつ不二」に限る。 去年上司に連れられて以来ファンになり、今年足しげく通いたいと思っているお店のひとつである。 ※本日の目次 １）場所と店内の様子とメニュー紹介 ２）限定15食の魚フライと「おかず大盛り」について ３）魚フライ定食、その全貌

何年か英語メールで複数とやりとりしあう場にいた結果、 つなぎの言葉がけっこう重要だなあと思うようになった。 英語でもやっぱり、自分の言いたいことをいきなり主張するだけではぶっきらぼうすぎる。 メールだけ（ネットだけ）でしかやりとりできない相手がいる場合は特に要注意。 さすがに同僚なら口論にまではならないが、相手が妙に防御的になり、議論が進まなくなったり、余計な手数が増えたりする恐れはある。 そういうことで、以下、便利だなあと思ってる表現。 You might want to ...「……するのはどうでしょう」 「……する気があれば、やってみるのもいいんじゃないでしょうか」というように、 相手に判断をゆだねている点が尊重する態度として受けとられるらしい（例 You might want to read this. これを読んでみるのはどうでしょう。）。 Would you like to .