2013年8月15日のブックマーク (14件)

  • 門上武司のおいしいコラム: 「阿み彦」 大阪・梅田新道・焼売

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    chattori 2013/08/15
    大阪にお初天神と呼ばれる神社があります。 これは通称で正式には露天神社。 ... via 門上武司のおいしいコラム http://www.geode.co.jp/column/kadokami/
  • 汐留にも美食の誕生 - 小川フミオが見て回る

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    chattori 2013/08/15
    先週は美食つづきであった。 こんなシアワセなことはない。 ドミニク・ブシェにつづ... via 小川フミオ的仕事 http://bluemeanie.cocolog-nifty.com/ogawa/
  • syncl 『シンクル』

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    chattori 2013/08/15
    祐天寺「蕎ゃ月心」。 ずっと来たかった月心。 近所なんだけど、 心つーか胃のタイミングが合わず。。。 はは。 関西の土山人で5年、目黒で1年修行されて独立。 つーことは。。。 12:23pm 暖簾をくぐると、先客1。 狭
  • 関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園)

    カレー細胞 -The Curry Cell- あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 HOME / カレー&スパイス・兵庫県 / 関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園) 関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園) 2013-08-13  00:00  by カレー細胞 Comment : 0 Trackback : 0 今、関西のスリランカ料理が熱い。 2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日人経営ともに格的な実力派スリランカ料理店が続々オープン。 2011年に

    関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園)
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    chattori 2013/08/15
    今、関西のスリランカ料理が熱い。2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日本人経営ともに本格的な実力派スリランカ料理店
  • 日々是日記/大人の遠足、伊東へ! | 東京自由人日記

    暦の上ではディセンバー、じゃなくて「立秋」に入った。七十二候では「寒蝉鳴」(ひぐらし、なく)の頃。寒蝉(ひぐらし)が鳴き始める時季と云う訳だ。 それにしても、連日東京も暑い日が続いている。体温より温度が高いのだから、こりゃ身体も変になるよネ。 蜩(ひぐらし)は夏の蝉だけれど、俳句では秋の季語でアル。夏の夕暮れ時、カナカナカナ、と鳴く蜩の声は涼しげで、猛暑の中でひとときの涼を感じることが出来るのだナ。 蜩の鳴いて机の日影かな     正岡子規 ◇           ◇           ◇ さて、昨日は大人の遠足、青春18きっぷを使って小旅行を愉しんだ。 先ずは、東京駅構内グランスタに入っている『はせがわ酒店』へ。車内で呑む酒を買い込む前にカウンターの日酒バーコーナーへ。 此処は朝7時から美味しい日酒を楽しめるのだナ。通勤の方々を尻目に、朝酒は旨い。 高知の浜川商店が造る「美丈夫 舞

    日々是日記/大人の遠足、伊東へ! | 東京自由人日記
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    chattori 2013/08/15
    via 東京自由人日記 http://cafegent.exblog.jp
  • 串キング (武蔵小山) プレオープン

    気が向いたら書きます。 餃子が好きです、チャーハンも焼きそばも ラーメンも蕎麦も好きです、なんならカレーも好きです! よろしかったら見てってくださいな あくまで個人の感想というか日記的なアレなので 文句を言われても「まぁ好き嫌いのアレだから…」としか言えません。

    串キング (武蔵小山) プレオープン
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    chattori 2013/08/15
    住所 品川区小山台1-23-102TEL これから!営業時間 17:30~???休日 水曜日座席 カウンター6席 テーブル5~6席×1卓駐車場 なし交通アクセス 武蔵小山駅徒歩4分串キング2013年8月17日17時30分開店(予定)  via 食ベ歩記
  • somenmanのラーメンブログ。:鶏そば 三むら@浦和 - livedoor Blog(ブログ)

    浦和でお仕事があり、そのついでに新店へ。 蕨から移転してきた『三むら』を訪問です。 ってか蕨のお店もオープンしたばっかりだったのに、随分と早い移転でしたな。 駅からは徒歩4,5分ってとこかな。 大通り沿いにあって立地は悪くなさそう。 まだメニューは全部揃ってないんですね。 店名の通り鶏を使ったラーメンがウリ。 まぜそばがちょいと気になるね。 店内は広くてかなりの人数を収容できますね。 これはかなりの大箱ですわ。 オーダーは『まぜそば鶏塩』780円。 卵黄、メンマ、海苔は別容器で提供されます。 ってかこの鶏チャーシュー、すごい厚みだね。 香ばしくてなかなか美味だね。 麺は歯ごたえの強い太麺。麺量も結構ありますね。 丼の底の塩ダレとよーく絡めて頂くと、結構塩味が強くて旨味たっぷり。かなり美味しいけど、咽が乾くタイプですな。 卵黄でまろやかさをプラスして 卓上の揚げエシャロットや自家製ラー油で味

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    chattori 2013/08/15
    浦和でお仕事があり、そのついでに新店へ。 蕨から移転してきた『三むら』を訪問です。 ってか蕨のお店もオープンしたばっかりだったのに、随分と早い移転でしたな。 駅からは徒歩4,5分ってとこかな。 大通り沿いにあ
  • 彩彩 (大井町) たぬ玉

    気が向いたら書きます。 餃子が好きです、チャーハンも焼きそばも ラーメンも蕎麦も好きです、なんならカレーも好きです! よろしかったら見てってくださいな あくまで個人の感想というか日記的なアレなので 文句を言われても「まぁ好き嫌いのアレだから…」としか言えません。

    彩彩 (大井町) たぬ玉
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    chattori 2013/08/15
    住所 品川区東大井5-2-12TEL 内緒!営業時間 6:30~15:00(夜は居酒屋17:30~)休日 土日祝(居酒屋は日祝)座席 カウンター6席くらい駐車場 なし交通アクセス 東急大井町駅徒歩2分イケメン店主は灰根高太郎と似てました
  • 串かしく (新橋) 産業展の帰りに。。。

    気が向いたら書きます。 餃子が好きです、チャーハンも焼きそばも ラーメンも蕎麦も好きです、なんならカレーも好きです! よろしかったら見てってくださいな あくまで個人の感想というか日記的なアレなので 文句を言われても「まぁ好き嫌いのアレだから…」としか言えません。

    串かしく (新橋) 産業展の帰りに。。。
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    chattori 2013/08/15
    住所 港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1FTEL 03-3508-0087営業時間[月~金]12:00~13:00/17:00~22:00[土曜日]17:00~22:00休日 日祝日座席 カウンター16席? テーブル4席×1席?駐車場 無い交通アクセス 新橋駅徒歩2分(串かし
  • 「es(エス)」(恵比寿/イタリアン・ピザ) : イエス!フォーリンデブ★

    2013年08月11日00:00 カテゴリ◆恵比寿・広尾◇イタリアン 「es(エス)」(恵比寿/イタリアン・ピザ) ★ ディナーカロリー ★ 恵比寿にあるオシャンティーなイタリアン「es(エス)」で、家族3人のDEBUトレを実施! 場所は、みずほ銀行横の路地をまっすぐ行ったところで、マサズキッチン47のすぐ近く。 【ドリンク&フードメニュー(クリックで拡大)】 1Fのテラス席を見降ろす3〜4名用の個室に入り、15ページに及ぶメニュー表から吟味。 何にするか迷っていたところ、シェフが日の特選素材を持ってきて、プレゼンを開始。 どうやらメイン料理材を先に選ぶというものでしたが、これはのちほどのお楽しみに♪ メニュー表だけでなく、こうやって材を自分で見ながらチョイスできるのは嬉しいところ。 最初にすべてオーダーし、店員からそんなにべれるんですか?的な反応をされながらも、 DEBUはたと

    「es(エス)」(恵比寿/イタリアン・ピザ) : イエス!フォーリンデブ★
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    chattori 2013/08/15
    ★ ディナーカロリー ★恵比寿にあるオシャンティーなイタリアン「es(エス)」で、家族3人のDEBUトレを実施!場所は、みずほ銀行横の路地をまっすぐ行ったところで、マサズキッチン47のすぐ近く。【ドリンク&フード
  • 参院選の総括 - 内田樹の研究室

    朝日新聞の日のオピニオン欄に参院選の総括を寄稿した。 日曜の夜の開票速報を見てから、月曜の朝起きて必死に4000字。 時間がなかったので、掘り下げが浅いけれど、それはご容赦頂きたい。 もう朝日のウェブでも公開されているので、ブログでも公開。 参院選の結果をどう解釈するか、テレビで選挙速報を見ながらずっと考えていた。 最近の選挙速報は午後8時ぴったりに、開票率0%ではやばやと当確が打たれてしまう。角を曲がったところで出合い頭に選挙結果と正面衝突したような感じで、一瞬面らう。日曜の夜もそんな気分だった。 とりあえず私たちの前には二つの選択肢がある。「簡単な解釈」(これまで起きたことが今度もまた起きた)と「複雑な解釈」(前代未聞のことが起きた)の二つである。 メディアは「こうなることは想定内だった」「既知のことがまた繰り返された」という解釈を採りたがる。それを聴いて、人々はすこし安心する。「

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    chattori 2013/08/15
    朝日新聞の本日のオピニオン欄に参院選の総括を寄稿した。 日曜の夜の開票速報を見てから、月曜の朝起きて必死に4000字。 時間がなかったので、掘り下げが浅いけれど、それはご容赦頂きたい。 もう朝日のウェブで
  • 関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国)

    カレー細胞 -The Curry Cell- あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 HOME / カレー&スパイス・大阪府 / 関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国) 関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国) 2013-08-12  00:00  by カレー細胞 Comment : 0 Trackback : 0 今、関西のスリランカ料理が熱い。 2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日人経営ともに格的な実力派スリランカ料理店が続々オープン

    関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国)
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    chattori 2013/08/15
    今、関西のスリランカ料理が熱い。2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日本人経営ともに本格的な実力派スリランカ料理店
  • 小野瀬雅生『恵比寿のCurryまはからで辛口ビーフカリー』

    暑い日が続くとカレーべたくなりますね。 スパイシーでスペイシーでエキゾチックでエキサイティングなカレーカレーの世界は広大でまだまだ探求の旅は続きます。 先日伺いましたのは恵比寿の『Curryまはから』。 以前にも伺って、ゃゃインド風チキンカリーでかなりの充足感を味わいました 。 気になる他のメニュを戴いてみる事にします。 辛口ビーフカリー! 一日限定10です。 前回のチキンカリーに続いてオプションのパクチー(香菜)をトッピングしました。 牛肉たっぷり! コンビーフ状にほぐれていますが、塊もゴロゴロ入っています。 辛さはすっきりシャープ! ピシッと決まります! パクチーとのマッチングもナイスだー。 ウマウマウー! チキンカリーの辛さがアンサンブルなら、こちらはソロパート。 冗長なアドリブではなく、メロディー崩しのギターソロ。 エキゾチックでフリーキーなトーン。 若かりし頃のジェフ・

    小野瀬雅生『恵比寿のCurryまはからで辛口ビーフカリー』
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    chattori 2013/08/15
    暑い日が続くとカレーが食べたくなりますね。 スパイシーでスペイシーでエキゾチックでエキサイティングなカレー。 カレーの世界は広大でまだまだ探求の旅は続きます。 先日伺いましたのは恵比寿の『Curryまはから』。
  • 食ベ歩記☆

    気が向いたら書きます。 餃子が好きです、チャーハンも焼きそばも ラーメンも蕎麦も好きです、なんならカレーも好きです! よろしかったら見てってくださいな あくまで個人の感想というか日記的なアレなので 文句を言われても「まぁ好き嫌いのアレだから…」としか言えません。

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    chattori 2013/08/15
    住所 東京都台東区浅草橋2-27-5TEL 03-3865-8966営業時間 16:00~23:00休日 月曜日座席 カウンター8席? テーブル4席×1卓駐車場 無い交通アクセス 浅草橋駅徒歩5分(グラシア記)肉を食べたいなら浅草橋に行ったらいいよ