カレー細胞 -The Curry Cell- あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 HOME / カレー&スパイス・兵庫県 / 関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園) 関西スリラン化計画 -その4-「カラピンチャ」・・・素晴らしきコミュニティの輪。(王子公園) 2013-08-13 00:00 by カレー細胞 Comment : 0 Trackback : 0 今、関西のスリランカ料理が熱い。 2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日本人経営ともに本格的な実力派スリランカ料理店が続々オープン。 2011年に
暦の上ではディセンバー、じゃなくて「立秋」に入った。七十二候では「寒蝉鳴」(ひぐらし、なく)の頃。寒蝉(ひぐらし)が鳴き始める時季と云う訳だ。 それにしても、連日東京も暑い日が続いている。体温より温度が高いのだから、こりゃ身体も変になるよネ。 蜩(ひぐらし)は夏の蝉だけれど、俳句では秋の季語でアル。夏の夕暮れ時、カナカナカナ、と鳴く蜩の声は涼しげで、猛暑の中でひとときの涼を感じることが出来るのだナ。 蜩の鳴いて机の日影かな 正岡子規 ◇ ◇ ◇ さて、昨日は大人の遠足、青春18きっぷを使って小旅行を愉しんだ。 先ずは、東京駅構内グランスタに入っている『はせがわ酒店』へ。車内で呑む酒を買い込む前にカウンターの日本酒バーコーナーへ。 此処は朝7時から美味しい日本酒を楽しめるのだナ。通勤の方々を尻目に、朝酒は旨い。 高知の浜川商店が造る「美丈夫 舞
浦和でお仕事があり、そのついでに新店へ。 蕨から移転してきた『三むら』を訪問です。 ってか蕨のお店もオープンしたばっかりだったのに、随分と早い移転でしたな。 駅からは徒歩4,5分ってとこかな。 大通り沿いにあって立地は悪くなさそう。 まだメニューは全部揃ってないんですね。 店名の通り鶏を使ったラーメンがウリ。 まぜそばがちょいと気になるね。 店内は広くてかなりの人数を収容できますね。 これはかなりの大箱ですわ。 オーダーは『まぜそば鶏塩』780円。 卵黄、メンマ、海苔は別容器で提供されます。 ってかこの鶏チャーシュー、すごい厚みだね。 香ばしくてなかなか美味だね。 麺は歯ごたえの強い太麺。麺量も結構ありますね。 丼の底の塩ダレとよーく絡めて頂くと、結構塩味が強くて旨味たっぷり。かなり美味しいけど、咽が乾くタイプですな。 卵黄でまろやかさをプラスして 卓上の揚げエシャロットや自家製ラー油で味
2013年08月11日00:00 カテゴリ◆恵比寿・広尾◇イタリアン 「es(エス)」(恵比寿/イタリアン・ピザ) ★ ディナーカロリー ★ 恵比寿にあるオシャンティーなイタリアン「es(エス)」で、家族3人のDEBUトレを実施! 場所は、みずほ銀行横の路地をまっすぐ行ったところで、マサズキッチン47のすぐ近く。 【ドリンク&フードメニュー(クリックで拡大)】 1Fのテラス席を見降ろす3〜4名用の個室に入り、15ページに及ぶメニュー表から吟味。 何にするか迷っていたところ、シェフが本日の特選素材を持ってきて、プレゼンを開始。 どうやらメイン料理の食材を先に選ぶというものでしたが、これはのちほどのお楽しみに♪ メニュー表だけでなく、こうやって食材を自分で見ながらチョイスできるのは嬉しいところ。 最初にすべてオーダーし、店員からそんなに食べれるんですか?的な反応をされながらも、 DEBUはたと
朝日新聞の本日のオピニオン欄に参院選の総括を寄稿した。 日曜の夜の開票速報を見てから、月曜の朝起きて必死に4000字。 時間がなかったので、掘り下げが浅いけれど、それはご容赦頂きたい。 もう朝日のウェブでも公開されているので、ブログでも公開。 参院選の結果をどう解釈するか、テレビで選挙速報を見ながらずっと考えていた。 最近の選挙速報は午後8時ぴったりに、開票率0%ではやばやと当確が打たれてしまう。角を曲がったところで出合い頭に選挙結果と正面衝突したような感じで、一瞬面食らう。日曜の夜もそんな気分だった。 とりあえず私たちの前には二つの選択肢がある。「簡単な解釈」(これまで起きたことが今度もまた起きた)と「複雑な解釈」(前代未聞のことが起きた)の二つである。 メディアは「こうなることは想定内だった」「既知のことがまた繰り返された」という解釈を採りたがる。それを聴いて、人々はすこし安心する。「
カレー細胞 -The Curry Cell- あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。 HOME / カレー&スパイス・大阪府 / 関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国) 関西スリラン化計画 -その3-「スリランカ料理 ラサハラ」・・・縁を惹き寄せる強力な磁場。(東三国) 2013-08-12 00:00 by カレー細胞 Comment : 0 Trackback : 0 今、関西のスリランカ料理が熱い。 2011年から2013年にかけて「ロッダグループ」「ラサハラ」「デッカオ」「セイロンカリー」「カラピンチャ」など、スリランカ人経営、日本人経営ともに本格的な実力派スリランカ料理店が続々オープン
暑い日が続くとカレーが食べたくなりますね。 スパイシーでスペイシーでエキゾチックでエキサイティングなカレー。 カレーの世界は広大でまだまだ探求の旅は続きます。 先日伺いましたのは恵比寿の『Curryまはから』。 以前にも伺って、ゃゃインド風チキンカリーでかなりの充足感を味わいました 。 気になる他のメニュを戴いてみる事にします。 辛口ビーフカリー! 一日限定10食です。 前回のチキンカリーに続いてオプションのパクチー(香菜)をトッピングしました。 牛肉たっぷり! コンビーフ状にほぐれていますが、塊もゴロゴロ入っています。 辛さはすっきりシャープ! ピシッと決まります! パクチーとのマッチングもナイスだー。 ウマウマウー! チキンカリーの辛さがアンサンブルなら、こちらはソロパート。 冗長なアドリブではなく、メロディー崩しのギターソロ。 エキゾチックでフリーキーなトーン。 若かりし頃のジェフ・
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