大根おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。ウマス。 : お料理速報
大根おろしでもっちもちフッワフワの大根もち作ってる。こればっかり食べてる。ウマス。 2013年10月25日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1055000180/ 「大根おろしで食卓征服」より 804: やめられない名無しさん 2006/05/27 01:20:36 ID:0yz0jctI 大根おろしに 片栗粉、小麦粉 あるいは もちの粉(白玉粉や上新粉)を入れて混ぜ フライパンで焼くと もっちもちフッワフワの 大根もちができますよ。 砂糖醤油やだし醤油、しょうが醤油につけて食べると もう とりこ。 こればっかり食べてる。ウマス。 スポンサード リンク 805: やめられない名無しさん 2006/05/27 01:23:01 ID:zYnFqy+T >>804 分量的なこと書いてくれ さっぱ想像できん
石川県民が愛する「第７ギョーザ」とは？ : お料理速報
石川県民が愛する「第７ギョーザ」とは？ 2013年10月16日12:30 カテゴリニュース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1381724959/ 「【外食】石川県民が愛する「第７ギョーザ」とは？ [10/14]」より 1: きのこ記者φ ★ 2013/10/14(月) 13:29:19.31 ID:??? 全国各地に存在するご当地Ｂ級グルメ。そのひとつとして石川県民が愛する「第７ギョーザの店」のホワイト餃子をご存じでしょうか？ 一見、怪しい印象の店名ですが、第７ギョーザの店は、餃子の全国チェーン「ホワイト餃子」の店舗の一つです。 現在のオーナーが７番目にのれん分けをしてもらったということから、この名前がついたといわれています。 定番メニューのホワイト餃子（10個420円）は、丸くておまんじゅうのようなボディが特徴。 口に入れると一般的
たまご焼きに重曹入れて焼いたらすごい食感に感動 : お料理速報
たまご焼きに重曹入れて焼いたらすごい食感に感動 2013年10月14日10:00 カテゴリレシピ http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1379842221/ 「卵を使った料理～！」より 97: Sp ◆HsD7k9fm4. 03/05/07 04:15 ダイナマイトたまご焼き ①たまごを割って塩、砂糖（又はダシの素、しょうゆ、砂糖）を入れる ②フライパンを温めてバターを入れる ③焼く直前のたまごにタンサン、又はベーキングパウダーを入れる ④いつもどーりにたまご焼きを作る。 すごい食感に感動、普通のものはあんまり食べれなくなる。 スポンサード リンク 99: ぱくぱく名無しさん 03/05/08 06:59 >>97 今日やって見ましたがすごくおいしかった。ありがとう。 感動しました。ただ、作り方が難しかったです。きれいに巻くには 1
なすのからし漬けをつまみにハイボールが(゜д゜)ｳﾏｰ : お料理速報
なすのからし漬けをつまみにハイボールが(゜д゜)ｳﾏｰ 2013年08月31日10:00 カテゴリレシピ http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305344632/l50 「酒の肴～15品目～」より 545: ぱくぱく名無しさん 2011/06/10(金) 19:24:23.99 ID:bAp/Bes/0 なすの芥子漬けでハイボールがウマー 546: ぱくぱく名無しさん 2011/06/10(金) 19:27:06.96 ID:IiHjl2oF0 >>545 おいしそう！ どう作るんですか？ ハイボール回ってきたら一息ついでに教えてください)^o^( スポンサード リンク 571: ぱくぱく名無しさん 2011/06/11(土) 09:20:07.20 ID:BFjNDU0m0 >>546 ちゃんとした漬け物でもいいけど、お手軽に即席漬けにするなら
エビのカシラから上手に出汁をとる方法 : お料理速報
エビのカシラから上手に出汁をとる方法 2013年08月28日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1354190834/ 「自分で魚をおろして肴にしている奴 18枚おろし」より 14: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 18:17:36.39 ID:Dh+D+dtC0 甘エビを刺身で食べた場合、頭は味噌汁の出しに使えと言う エビの正しいだしのとり方ってあるの？ スポンサード リンク 15: ぱくぱく名無しさん 2012/12/02(日) 20:44:18.13 ID:PYONnJyx0 >>14 とりあえず甘エビで出汁を取ることは無いけど、 サイマキ、大正、ブラックタイガー、アルゼンチン赤海老なんかは 空煎りしてからお湯(水だとダメ）を加えている。同じで良いと思う。 それをザルで漉して(軽く潰す)から
ホットケーキを分厚く作りたい : お料理速報
ホットケーキを分厚く作りたい 2013年06月11日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1291739231 「ホットケーキを分厚く作りたい」より 1: 困った時の名無しさん 2010/12/08(水) 01:27:11 特に端っこを分厚くしたい。 私が作ると真ん中ばかりが分厚く、端っこが薄く、どら焼きのようになってしまいます。 型を使わずに端っこを薄くしない良い方法はありませんか？ 私は森永のホットケーキミックスを使ってこういう調理法を用いています。 （森永のを使うのは最初から1袋150gの4袋入りになっていていちいち量りで量らなくてもいいから楽なので。） 1.卵をボウルに割ってよくかき混ぜる。 2.牛乳100ccを加えよくかき混ぜる。 3.ホットケーキミックス150gを加えかき混ぜる。 （あまりかき混ぜすぎては
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