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2020年2月25日のブックマーク (11件)

  • 夢の「固いプリン」をつくるにはバットを使え!丸ごとすくって食べたい失敗なしの固いプリンレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、フードコーディネーターの鈴木麻友子です。 突然ですが、皆さん「プリン」は好きですか? 口の中でとろけるプリンも、もちろん美味しいですが、いま流行りなのは卵感のしっかりある「固めプリン」。 スプーンですくったときのしっかりとした固さとなめらかさ、ほろ苦いカラメルがたまらないですよね。 今回紹介するレシピは、特別なプリンの型もオーブンも使いません。琺瑯(ほうろう)バットに卵液を流し込み、フライパンで蒸していくので手軽につくることができますよ。 ちなみに琺瑯バットは、下ごしらえのための道具から盛り付けの器まで、幅広く活用できる優れもの。オーブンに入れたり、直火にかけたりすることもできますし、冷蔵庫や冷凍庫で冷たいものつくったり、保存したりする際にも使えるので、とにかく便利です。料理からの匂い移りが少ないのも、嬉しいポイントですね。 それでは、喫茶店のような固めプリンのレシピを紹介して

    夢の「固いプリン」をつくるにはバットを使え!丸ごとすくって食べたい失敗なしの固いプリンレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >7.フライパンに布巾を敷いて、バットを置き、熱湯をバットの2/3の高さまで入れる/驚愕!このやり方初めて見た。堅い堅くないの調整は、卵丸ごと1個じゃなくて、卵4個+黄身だけ等で調整。わかるけど難しい
  • NYダウ、史上3番目の下げ幅に 終値1031ドル安:朝日新聞デジタル

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    NYダウ、史上3番目の下げ幅に 終値1031ドル安:朝日新聞デジタル
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >世界で旅行客が減る懸念から、アメリカン航空の終値は同8・52%幅下落した
  • 超電導リニア - Wikipedia

    この記事は言葉を濁した曖昧な記述になっています。Wikipedia:言葉を濁さないおよびWikipedia:避けたい言葉を参考に修正してください。(2014年3月) 超電導リニア L0系。2015年に山梨実験線にて世界最高速度603 km/hを記録 超電導リニア MLX01-1 (愛・地球博での展示) 超電導リニア MLX01-2。2003年に山梨実験線で当時の世界最高速度581 km/hを記録 超電導リニア MLX01-901(改造前) 超電導リニア 時速501 km/hの瞬間(2004年6月18日、山梨リニア実験線試乗会) 超電導リニア(ちょうでんどうリニア、英訳:SCMaglev, Superconducting Maglev, Superconducting Magnetic Levitation Railway[1][2])は、鉄道総合技術研究所(鉄道総研)および東海旅客鉄道(J

    超電導リニア - Wikipedia
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    リニアモーターは和製英語。マグレブ (Maglev) とは英語の“magnetic levitation”(磁気浮上)を省略した呼称である。
  • 男たちはなぜ「上から目線の説教癖」を指摘されるとうろたえるのか(北村 紗衣) | 現代新書 | 講談社(1/4)

    説教したがらない男の皆さん、安心してください 「マンスプレイニング」(mansplaining)という言葉をご存じだろうか。「マン」(man、「男性」)+「エクスプレイン」(explain、「説明する」) を縮めて動詞「マンスプレイン」(mansplain)、その動名詞が「マンスプレイニング」だ。知っている方も多いと思うが、一応オクスフォード英語辞典で定義を確認してみよう。 男性について使う言葉。(通常は女性に話しかけている時に)必要もないのに、横柄だったり、相手を見下していたりするようなそぶりでものごとを説明すること。とりわけ保護者ぶっていたり、男性優越主義的な態度を示していたりすると思われるような口ぶりの時に使う。(拙訳) つまり、相手の女性が既に知っていたり、説明してもらう必要がないと思っていたりするのに、男性が偉そうに説明をするのが「マンスプレイニング」だ。とくに女性の健康とか、性

    男たちはなぜ「上から目線の説教癖」を指摘されるとうろたえるのか(北村 紗衣) | 現代新書 | 講談社(1/4)
  • NASAで技術者として活躍 黒人女性の数学者死去 101歳 | NHKニュース

    東西冷戦下のNASA=アメリカ航空宇宙局で技術者として活躍し、アメリカの宇宙開発を裏方で支えた黒人女性の数学者、キャサリン・ジョンソンさんが死去しました。101歳でした。 ジョンソンさんはアメリカと旧ソビエトが宇宙開発にしのぎを削った1960年代、数学者としてロケットなどの打ち上げに欠かせない地球を周回する軌道の計算を担当しました。とりわけアメリカ人の宇宙飛行士による初めての有人飛行のプロジェクトに貢献するなど、長年アメリカの宇宙開発を裏方として支えました。 一方、黒人や女性への差別を乗り越えて活躍したことが注目を集め、ジョンソンさんを主人公にした映画「ドリーム」は3年前のアカデミー賞でノミネートされ、日でも公開されました。 ジョンソンさんは1986年、NASAの研究機関を退職し、24日、101歳で亡くなったということです。 オバマ前大統領はツイッターに「星に手を伸ばした生涯を終え、彼女

    NASAで技術者として活躍 黒人女性の数学者死去 101歳 | NHKニュース
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >オバマ前大統領はtwitterに「星に手を伸ばした生涯を終え、彼女は星になった。裏方であり続けながら、いくつもの壁を壊した。そして私と妻を含む多くの人たちのヒーローになった」と書込み、その死を悼みました
  • 熊本のローカル電車・熊本市電と熊本電鉄をクマなく乗ってみた|藤崎宮前~通町筋は徒歩乗り継ぎで

    には熊市電(熊市交通局)と熊電鉄という2つのローカル電車が走っています。2016年4月の熊地震発生後も迅速に運行を再開するなど、市民にとって欠かせない足として活躍しています。熊地震後はじめて迎えるお正月の1月3日にこの電車に乗ってきました。熊電鉄の終点・藤崎宮前駅から熊市電の通町筋電停まで徒歩乗り継ぎした体験記と、列車から見た街の様子もあわせてお伝えします。 熊市電(A系統)田崎橋から健軍町へ 熊駅前から田崎橋までお散歩 お正月らしい快晴の朝。熊駅前に人影はまばら。 駅前に熊市電の停留所がありますが、2駅となりにある終点の田崎橋まで線路沿いを歩いてみることに。距離は500mほどなので5~6分で行けます。 二木口を過ぎると田崎橋の停留所がすぐ近くに。速足で歩く私のとなりを黒光りする車両が追い越していきました。 水戸岡鋭治氏がデザインした超低床電車「COCORO」で

    熊本のローカル電車・熊本市電と熊本電鉄をクマなく乗ってみた|藤崎宮前~通町筋は徒歩乗り継ぎで
  • 【冷え性改善・風邪予防】身体の芯から温まる生姜湯の効果的な飲み方とは - 店通-TENTSU- 「お店が主役」の飲食業界情報メディア

    店通-TENTSU-は、店舗流通ネットの公式オウンドメディアです。出退店支援をはじめとした街づくりに繋がる多角的な事業の情報や、街の未来を想う社員の活動をお届けします。

    【冷え性改善・風邪予防】身体の芯から温まる生姜湯の効果的な飲み方とは - 店通-TENTSU- 「お店が主役」の飲食業界情報メディア
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >列車内にはジャズが流れ、ステンドグラスで彩られた内装からは豪華客船が連想されます。“大人旅にふさわしい列車”なんて詠われていますが、これはインスタ映え間違えなし!ですね
  • 生活や実務に役立つ高精度計算サイト

    (107) 新紙幣発行の裏の狙いとは? 2024年7月に新紙幣が発行される。一万円、五千円、千円の3券種を改刷する予定で、それぞれ渋沢栄一、津田梅子、北里柴三郎が描かれる。 新紙幣を発行する目的は何だろうか? 新紙幣には肖像の立体画像が回転する3Dホログラム技術が採用され、偽札を困難にしたと日銀は説明している。その他に (106) 新たなSI接頭語 単位の前に付けられ、10の整数乗を表すための接頭語として、国際単位系では20個のSI接頭語が定められている。 ミリ milli(10-3)、センチ centi(10-2)、キロ kilo(103)、メ (105) インボイス制度の影響について 2023年10月から、消費税のインボイス制度が開始される。 現在、約513万と推計される免税事業者は、そのまま免税事業者でいるか、それとも課税事業者になるか、大きな選択を迫られる。それぞれどのようなメリッ

  • 資産運用 - shao's Scrapbox

    運用方針 マインドシェアを持って行かれないようにする 「値動きが気になって仕事ができない」はダメ インデックス最強 「コカコーラ、ボーイング、テスラ、アップル、Alphabetはじめ世界の名だたる企業の株主です!」 個別株はファンクラブに入会する気持ちで買う 余裕資金で運用する 短期間に目減りしても狼狽しないようにする 配分の目安 年100万円は「長期的に増やす」積立 それ以上は「比較的流動性を確

    資産運用 - shao's Scrapbox
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >個別株はファンクラブに入会する気持ちで買う
  • 肺炎が悪化すると、徐々に呼吸困難になります。 すると酸素が体内に十分に..

    肺炎が悪化すると、徐々に呼吸困難になります。 すると酸素が体内に十分に取り入れられなくなり、チアノーゼが起きます。 健康な人は口唇や指先、爪(つめ)はピンク色をしていますが、青紫色になるのがチアノーゼです。 この現象が起きていたら、ただちに救急車を呼んでください。 遅かれ早かれ、意識レベルが低下し、ショック状態(収縮期血圧90mmHg以下あるいは拡張期血圧60mmHg以下)となるでしょう。 もうすぐ死ぬレベルの重症の肺炎です。先に意識不明になっていたら自分では救急車を呼べないですし、既に手遅れかも知れません。 次に、安静時の呼吸数と脈拍を調べてください。 呼吸数が1分間に30回以上、もしくは、脈拍が1分間に130回以上ならばかなり重症です。 1人で病院にいけそうになかったら救急車を呼びましょう。 ちなみに、1分間に24回以上(頻呼吸)、もしくは、脈拍が1分間に100回以上(頻脈)があると軽

    肺炎が悪化すると、徐々に呼吸困難になります。 すると酸素が体内に十分に..
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    >遅かれ早かれ、意識レベルが低下し、ショック状態(収縮期血圧90mmHg以下あるいは拡張期血圧60mmHg以下)となるでしょう。
  • 【偶然だぞ】「春休み眠い」と呟いた後ブルーベリーフラペチーノの画像をアップし、唐突に「よく考えたらコロナウイルスかかってる人あんまりいないよね」とつぶやく女子が続出

    「久々のツイート〜春休み眠たすぎる〜😌」 「よく考えたらコロナウイルスかかってる人あんまりいないよね笑🧐 噂の力ってすごい」 「ブルーベリーフラペチーノ〜」 この3つをセットでつぶやくユーザが続出し話題になっています

    【偶然だぞ】「春休み眠い」と呟いた後ブルーベリーフラペチーノの画像をアップし、唐突に「よく考えたらコロナウイルスかかってる人あんまりいないよね」とつぶやく女子が続出
    chiezo1234
    chiezo1234 2020/02/25
    ブルーベリーフラペチーノ工作w