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海外と欲しいに関するcinefukのブックマーク (1)

  • 地球グルメ大図鑑

    おいしいもの、お好きでしょう? この一冊でお腹いっぱいになれる、のワンダーランド! 〔全国学校図書館協議会選定図書〕 2023年5月29日発行 定価:4,290円(税込) 書の内容 おいしいべ物、珍しいべ物、世界の名物料理、風変わりなの習慣、 あのべ物を広めた有名人、移民料理、変わった料理イベント、名物店などなど にまつわる楽しいエピソードを500も収録。 ●ニューヨークタイムズ、USAトゥデイなどのベストセラーリスト入り。 ●アリス・ウォータース、ダン・バーバー、ホセ・アンドレなど有名シェフも続々絶賛。 ●米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「」の愉しみが詰まった1冊。 例えば── ある村でしかべられない手延べパスタ(イタリア)、トゲトゲのバームクーヘン(リトアニア)、ティーポットで作るスープ(アフガニスタン)、二黄卵の町(中国)、くさいマンゴー(マ

    地球グルメ大図鑑
    cinefuk
    cinefuk 2023/07/10
    "ティーポットで作るスープ(アフガニスタン)、二黄卵の町(中国)、臭いマンゴー(マレーシア)、肉がほろほろになる壺料理(モロッコ)、バオバブの種のキャンディ(タンザニア)、孤島レストラン(タンザニア)"
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