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海外と菓子に関するcinefukのブックマーク (2)

  • 種類も量もすごい! セルビア人の主食?!「プラズマ」ビスケットとは

    1986年東京生まれ。ベルリン在住のイラストレーター兼日英翻訳者。サウジアラビアに住んでいたことがある。好きなものは米と言語。 前の記事:北海道にはない、ドイツ生まれのホッカイドウかぼちゃ > 個人サイト words and pictures プラズマとの出会い プラズマに出会ったのは今年の9月、セルビア北部にあるノヴィサドという街に行った時だ。 私の住むベルリンからセルビアの首都ベオグラードまで飛行機で1時間半、ベオグラード空港からは車で1時間ほどでノヴィサドに着いた。 ノヴィサドとその近辺は、オーストリア・ハンガリー帝国やオスマン帝国によって統治された歴史を持つ地域で、セルビア、ハンガリー、スロバキア、ドイツなど、民族、言語、建築、文化的などの面で多様な地域だそうだ。 ノヴィサド中心部にある自由広場。毎日観光客や地元の人で賑わっていた。 今回は友人でフォトグラファーの山田さんがノヴィ

    種類も量もすごい! セルビア人の主食?!「プラズマ」ビスケットとは
    cinefuk
    cinefuk 2022/11/30
    『ノヴィサドでの滞在中、セルビア人と話すごとにプラズマについて聞いてみたが、誰もが口を揃えて「大好きだ」と言うのだ。』『四旬節用のプラズマPOSNA。復活祭までの40日間、肉や卵、乳製品などを断つための製品』
  • 一点豪華・足で歩くスイス

    おフランス火山紀行 「ヴォルヴィックのラベル」は、フランス国の火山だった…… 記事はまだ途中ですが、とりあえず参考文献&リンク集を、これまた作りかけのままアップ。 スイス・フランスのレンタカーでの走行実記も読めます スイス 旅の便利帳 初めてのおんな一人旅。 ペーター(?)との恋★や、特別な冒険にはあまり縁がなくても結構、と思っている フツ~のあなた必見の、旅を無事成功させる基技術

    cinefuk
    cinefuk 2022/09/28
    ハイジの黒パンの記事を参照させてもらいました https://t.co/kIMjHAWcAt
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