焼いてもおいしい♪ やみつき「ガーリック大根」の作り方 いろんな使い方がある大根ですが、にんにくと組み合わせると、風味がUPしてクセになるおいしさに。ポリポリした食感で簡単にできる「ガーリック大根」の作り方と、ガーリック大根ステーキのレシピをご紹介します。ひと口食べると箸が止まらなくなりますよ。 2018年9月10日 更新
インターネット調査会社のマクロミルが全国の20~59歳の男性を対象に、料理の実態調査をしたところ、2011年から2012年の1年の間で「料理する人」は77.5%から79.1%に増えたという。より長期間での別企業の比較調査を見ても、やはり料理をする男性は確実に増えているようだ。 しかし、料理をする男性でも、いまだに多数派は「たまに」という人たち。マクロミルの同調査では、「料理する人」であっても半数に近くは「週に1日程度」未満だった。 たまにする料理。どうせなら妻や子ども、あるいは自分自身をうならせるような、美味しいものに仕上げたい。しかし、たまにしか料理をしない者に待っているのは、なかなか厳しい現実だ。レシピには「パラパラのチャーハン」とありながら、できあがったのはベタベタのチャーハン。「シャキシャキの野菜炒め」のはずが、皿に盛ったのはズブズブの野菜炒めに・・・。 いったい、料理の成功と失敗
「埼玉・加須うどん食べ歩き!」 「埼玉、川島町はうどんが美味い」 「埼玉、鬼うどん紀行」 「埼玉のハーブうどん、『すったて』紀行」 「埼玉・桶川うどんは粉がうまい!紀行」 「埼玉・居酒屋うどん紀行」 「埼玉・飯能はうどん店密集地帯!紀行」 「埼玉・川越鶴ヶ島、うどん名店紀行」と、 しつこく<埼玉は実はうどんが美味いシリーズ>をやっているわけですが、 今回、讃岐の友人が、関東に来る用事があって、「ついでに埼玉うどんも食べたい」というので、コーディネートしてみました。 Mさんは30代男性。頭がきれて、身長は180越えのナイスガイ。うどんを自分でも打つ人で、打ったものをふるまうほどの、うどんマニアです。
世界でもっとも知名度の高い日本料理といえば「SUSHI」。カウンターに腰掛けて旬なネタに目を通しながらゆっくり味わうのではなく、海外ではファーストフード感覚で口にしている人が多いようです。ローカライズされたお寿司を楽しむのも旅のひとつ。オーストラリアでは1本でお腹いっぱいになるボリューム満点の太巻きのようなのり巻きに驚き、イギリスではキウイやオレンジの握りずしに違和感を感じました。 美食の国フランスでは、なんと「Le sushi burger(寿司バーガー)」なるものを発見! ライスバーガーのようなイメージなのでしょうか。実際に試食してみることに。 訪れたのは、フランス南部を中心に20店舗を構えるチェーン系の『O’SUSHI 寿司』。同店の看板メニューでもある「寿司バーガー」(3.5ユーロ/約480円)を注文。 ショッピングモール内の「O’SUSHI 寿司」店舗、15人も座れば満席に 透明
» 【絵本飯】『ぐりとぐら』が森の中で作ったほわっほわの鍋カステラ、作ってみた! 良いにおいで森中の動物たちが集まる気持ちがわかっちゃう 【絵本飯】『ぐりとぐら』が森の中で作ったほわっほわの鍋カステラ、作ってみた! 良いにおいで森中の動物たちが集まる気持ちがわかっちゃう 山川ほたる 2014年2月27日 0 絵本『ぐりとぐら』が刊行されてから2013年12月で50周年たちました。もしかすると親子どころか3世代で『ぐりとぐら』を楽しんでいる家庭もあるのでは? 『ぐりとぐら』は、のねずみのぐりとぐらが森の中で大きな卵を見つけ、鍋や材料を森に運び、鍋でカステラを作っていると、良いにおいに釣られて森中の動物が集まってきて……というストーリー。 できあがったふんわり黄色いカステラのイラストが何ともおいしそう。森の動物たちがみんなで食べるシーンを見て、「私も食べたーい」と思った人は少なくないのではない
ジブリアニメの天空の城ラピュタのような島が和歌山県にあると聞いた。 なんとなく行ってみたら、なんていうか、そこら辺一体が変な感じだった。そこら辺。
ゴルゴンゾーラチーズとローズマリーを組み合わせたちょっと大人なチーズケーキ。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にも喜ばれます。ワインにとてもよく合うので、温めて前菜やおつまみとしても重宝しますよ。 その場合は土台用の溶かしバターを有塩にすると、塩気がいい具合にお酒に合います! 甘いのがお好きな方は、メープルシロップをグラニュー糖40gくらいで試してみて下さいね。 「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」 【材料】 ・ゴルゴンゾーラチーズ(70g) ・クリームチーズ(100g) ・メープルシロップ(大さじ4) ・卵(1個) ・生クリーム(100cc) ・ヨーグルト(大さじ3) ・薄力粉(大さじ2) 土台 ・グラハムクラッカー(50g) ・溶かしバター(20g) ・ドライローズマリー(大さじ1/2) ・メープルシロップ(大さじ1/2) 【下ごしらえ】 ・卵を割りほぐしておく ・型の内側にバターを塗る
ホリエモンさんがプロデュースしたということで注目... / これが三原豆腐店さんの「豆腐生チョコ」! / ネッ... 他 ホリエモンさんがプロデュースしたということで注目を集めていた「豆腐生チョコ」。福岡県の三原豆腐店さんが、2月1日より限定100個でネット販売したところ、わずか2時間で完売したという人気の生チョコです。 食べてみたかった!という貴女、今からでも遅くはありません!本家にはもちろん敵いませんが、豆腐を使った生チョコは自宅でも簡単に作ることができます。本来の生チョコより低カロリーなので、友達同士で贈りあうのも楽しいですよね。もちろん本命にも喜ばれると思いますよ! 今回は、そんな自宅で簡単に作れる人気の「豆腐生チョコ」レシピをご紹介します。
2月3日(月)は節分です。2014年の恵方は東北東。各コンビニが販売する「恵方巻」のラインアップが出そろい、各店のこだわりを“巻いた”ユニークなメニューが登場しています。中には約32cmのロングウインナーを具材にした“節分トルティーヤ”や、人気の弁当メニューがモチーフになった商品も。食後に楽しめる、恵方巻風のデザートも紹介します。 ■ 叙々苑監修、ローソンの「焼肉太巻」 ▽ 恵方巻|ローソン ローソンの恵方巻では、京都の清水寺で祈祷されたのりを使用しています。ラインアップには、穴子やかんぴょうなど定番の具材を巻いた「恵方巻」、漬けマグロやサーモンなどが詰まった「海鮮恵方巻」、焼き肉店「叙々苑」が監修した「焼肉太巻」が用意されました。 「焼肉太巻」は数量限定。中には丁寧に焼き上げた牛肉、ニンジンともやしのナムル、キュウリが入っており、コチュジャンで味にアクセントを付けたそうです。 ■ 恵方巻
28歳で縮毛矯正→クセ毛を生かすに人生転換。ブランドも立ち上げ NEW キャリア 2024.01.15
胃がキューっと締め付けられるような不安感、みなさんも一度くらいは感じたことありますよね? 受験、就職、結婚、離婚、昇進、健康、介護、はぁぁぁ……数え上げればきりがないくらい、世の中には不安材料がゴロゴロ。生きていれば当然、多少の不安は感じるわけで、上手に気持ちをコントロールしながらやっていくしかありません。 ただし、この不安感があまりにひどく、日常生活に支障をきたすようになってきた場合には、早めの対処が必要です。 というわけで今回は、海外サイト「ELITE DAILY」から「頑固な不安」を取り除く10の奥義をご紹介します。 奥義1) 不安を書き出す 不安に思っていること、恐怖に感じていることを、ノートにすべて書き出してみましょう。漠然と頭の中で考えているよりも問題点がクリアになり、客観的に考えられるようになります。人は客観的なると、冷静さを取り戻します。 奥義2) 誰かに話す ノートに
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カフェで出てくるような「カプチーノ」「カフェ・モカ」などの商品を自宅で楽しみたいということはないだろうか。バリスタなどのコーヒーメーカーなどもあるのですが、費用もかかるしメンテナンスも手間がかかりコストパフォーマンスもあまり期待できない。ということで自作しようということになるのですが、いったいどのような配合でそれらを作ればよいのか、こちらの表を見れば一目瞭然なのだ。 さてさっそく紹介しよう、こちらが各コーヒーのレシピだ。誰でも知っているような「カプチーノ」「カフェ・モカ」「カフェ・ラテ」などのレシピもある。それぞれの割合についてはイラストを見ながら推測していただきたい。ちなみにふわっふわのミルクフォームはミルクフォームを作る器具などを使うとよい。 ―コーヒーのレシピ エスプレッソ→エスプレッソ(特になし) エスプレッソ・マキアート→ エスプレッソ + ミルクフォーム エスプレッソ・コン・パ
これは新感覚すぎる!粘土みたいな不思議な砂「キネティックサンド」 『大人も触ってみたくなる!』 / これがキネティックサンド! / これは子ども用のおもちゃなので身体に無害なのが特...他...全23件 『大人も触ってみたくなる!』 粘土のようで粘土じゃなく、パサパサなようでナイフでも切れるというなんとも不思議な砂「キネティックサンド」。こちらは子どもの室内砂遊び用のおもちゃなのですが、そのあまりに不思議な感覚に「触ってみたい!」という方が続出。多くのブログなどでも話題になっています。 大人のストレス解消にいじくり倒すのも良さそうだし、もちろん子どものおもちゃとして使えるのでクリスマスプレゼントにも良さそうですね。
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