10月1日(木)「日本酒の日」に一斉に乾杯！ 「滋賀地酒10000人乾杯プロジェクト～ホテル料理と地酒の饗宴～」
10月1日は「日本酒の日」。 むかし、酒造年度は「10月1日から」と定められており、 蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。 そんないきさつから、日本酒造中央会が、 10月1日を「日本酒の日」に制定したんです。 この日本酒の日にちなみ、 滋賀県大津市の「琵琶湖ホテル」では、 「滋賀地酒10000人乾杯プロジェクト～ホテル料理と地酒の饗宴～」が開催されます。 会場には、滋賀県酒造組合に参加している33蔵元、すべての地酒が集結！ おつまみには、「比叡湯葉と雲丹」、「琵琶湖産鮎と滋賀県産ルッコラのジェノベーゼ」、 「永源寺舞茸と滋賀県産根菜のポトフ仕立て」などの滋賀食材を使用した料理や、 燗酒、吟醸酒、生酒、純米酒など、 あらゆる日本酒に合うお料理をブッフェ形式でご用意します。 次のページ 全国各地でも日本酒イベント開催 Page 2 ほかにも、10月１日には、 宮城県で「宮城の酒コン in
現代のセレクトリサイクルショップ「PASS THE BATON」の3店舗目が京都祇園新橋にオープン
現代のセレクトリサイクルショップ「PASS THE BATON」が 京都・祇園新橋にオープン！ 場所は、京都の歴史を感じさせる「祇園新橋伝統的建造物群保存地区」。 ここにある築120年を超える町家が、片山正通氏（Wonderwall）の インテリアデザインのもとに生まれ変わりました。 お店では、京都の方の「リサイクル品」から、 「PASS THE BATON」と京都の伝統工芸とのコラボレーション品まで、 幅広く販売。 また飲食スペース「お茶と酒 たすき」も併設され、 お買い物だけでなく、くつろぎの場も提供されます。 京都の「PASS THE BATON」は、東京の「丸の内ブリックスクエア」や 「表参道ヒルズ」に続き、３店目になります。 すごく愛用していたけれど今は使わない、でも捨てられない、 そんなものを、持ち主の顔写真とプロフィール、 品物にまつわるストーリーを添えて販売するショップです
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