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foodに関するczblueのブックマーク (36)

  • 震災の経験が生み出した「みやぎのもちっ粉」、山の行動食としても注目を集めています。

    「みやぎのもちっ粉」は、米粉をていねいに時間をかけて焙煎しております。そのため、水を加えてこねるだけで簡単におができます。いつでも、どこでもべたいときに、おべられる楽しいキットとなっております。 と、パッケージの説明書きにあるように、この「みやぎのもちっ粉」は、火を使わずに手軽に簡単、オイシいおべられるという新発想の商品です。 つくり方は、いとも簡単。粉の入った内袋に50ccの水を入れ、袋ごと手でモミモミすること約5分。両手を使って、水と粉がしっかりとなじみ合うようにするだけで完成します。 あとは、袋の端っこをちょこっと切って、べたい分だけを絞り出しながらべるだけ。を揉み込むのは袋越しなので、汚れた手であっても大丈夫。清潔そのものです。 もし、時間があるなら、揉み込んだあとに10分ほどそのままにしておけば、よりモッチリとした感になります。手持ちに余裕があれば、ゴマな

    震災の経験が生み出した「みやぎのもちっ粉」、山の行動食としても注目を集めています。
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    czblue 2013/09/17
  • ありえない美味さ!!100円缶詰の「ツナとタイカレー」が絶品な件 - 着ぐるみ追い剥ぎペンギン

    めしばな刑事タチバナ 「めしばな刑事タチバナ」は、立ちいソバや吉野家のような牛丼店について中年男が熱い想いを語るだけという異色の料理漫画です。 そんな「めしばな刑事タチバナ」の第五巻収録の「第54ばな:タイカレー缶詰」に出てくるタイカレーの缶詰が異常に美味しそうなのです。 漫画の中ではカレーしかべない男・早川君からのタレコミから始まります。 なんと、「ローソンストア100」とかの100円ショップで買える缶詰の「ツナとタイカレー」が美味しいというのです。 実際に買ってみた というので、当に売ってあるのか半信半疑で「ローソンストア100」を巡ってみました。 なかなか見つからなかったのですが3軒目についに発見! 当にありました! 「めしばな刑事タチバナ」の中では「やや辛め」と「レッド」の2種類だけとなっていましたが、お店には「イエロー」も売ってあったので3種類買ってみました。 雰囲気を出

    ありえない美味さ!!100円缶詰の「ツナとタイカレー」が絶品な件 - 着ぐるみ追い剥ぎペンギン
  • チキンタツタやアボカドバーガーを作ろう 人気の「ハンバーガー」再現レシピ - はてなニュース

    カフェのメニューでおなじみの「ハンバーガー」を、自分で作ってみませんか?マクドナルドやモスバーガーといった人気ハンバーガーショップの再現レシピ料理マンガに登場した変わりダネハンバーガーのレシピを紹介します。 <マクドナルドの「チキンタツタ」を再現> ▽ 【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた! 家を超すレベルでマジウマだった件 - ロケットニュース24(β) 上記のエントリーでは、マクドナルドの期間限定メニュー「チキンタツタ」の再現レシピを紹介しています。バンズの代わりにパンを使い、手作りの竜田揚げとキャベツ、ケチャップ入りのマヨネーズをサンドします。パンのフワフワした感と鶏肉が最高にマッチするそうです。 <クアアイナ風、アボカドバーガー> ▽ アボカドバーガー@クアアイナに憧れて by dkcn428 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ ビー

    チキンタツタやアボカドバーガーを作ろう 人気の「ハンバーガー」再現レシピ - はてなニュース
  • Good night, Posterous

    Posterous Spaces is no longer available Thanks to all of my @posterous peeps. Y'all made this a crazy ride and it was an honor and pleasure working with all of y'all. Thanks to all of the users. Thanks to the academy. Nobody will read this.

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    czblue 2011/01/01
  • 特別な道具は必要なし! 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。

    特別な道具は必要なし! 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。2010.10.10 18:0027,286 junjun さっぱりしたアイスキャンディーよりも、濃厚でクリーミーなアイスクリームがべたくなってくる季節到来です。 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人、あんまりいませんよね。よっぽどのアイスクリーム好きか家電好きでアイスクリーマーを持ってる人は別ですけど。でも、自宅でアイスクリーマーいらずでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいですよね? しかも必要なものは製氷皿だけっていったら、チャレンジ意欲が湧いてきちゃいませんか? ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚な美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 <材料> 卵の黄身(Lサイズ) 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2

    特別な道具は必要なし! 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。
  • 鶏レバー、牛レバーの旨いレシピ :アルファルファモザイク

    ■編集元:レシピ板より「鶏レバー、牛レバーの旨いレシピ」 1 Q :02/05/11(土) 01:00 レバーを使ったレシピを教えて下さい。 砂糖醤油みりん酒で煮込むくらいしかしらないんで。 アレンジしにくいので、いつも定番の料理に なってしまいます。 続きを読む

  • 理想のラッシー :: デイリーポータルZ

    押入れの整理をしていたら、使っていないミキサーが現れた。確か、知り合いに貰ったものだと思う。これといった使い道を見出せないまま、一度も取り出されることなく押入れの肥やしとなっていた。 最初は捨ててしまおうかと思ったが、ふと閃いて、インドのヨーグルトドリンクであるラッシーを作ってみる事にした。すると、これがなかなかに、うまくできてしまったのである。 それに気を良くした私は思った。自分の、自分による、自分のための、理想のラッシーを作ってみよう、と。 (木村 岳人) ラッシーを生んだインドは偉大だ 私はインドという国が好きだ。雑然としていて、嘘つきも多く、町を歩けば牛の糞を踏む。道路は廃ガス臭く、病気にだってかかりやすい。しかし、その吹き溜まりのような混沌の中には、吐き気を催すほどのエネルギー、無茶苦茶な包容力、そして一摘みの意味不明な心地良さが混在しているように思う。 私は学生時代にインドを訪

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    czblue 2010/08/12
  • 羊羹を語るスレ:アルファルファモザイク

    510 無銘菓さん :2008/05/02(金) 10:13:29 ID:m79O6sDu 羊羹大好き 栗入った奴も美味しい 520 無銘菓さん :2008/05/13(火) 21:21:53 ID:??? コアなシベリアファン(30代前半です)でもあるのですが 変わりシベリアならべてみたいかも。 でも実は、シベリア好きは、当に美味しいシベリアがべたいんですけどね。 (カステラのしっとり・フンワリ感と、羊羹のネットリ・上品な甘みとの 調和が取れてるシベリアって、意外と少ないんで) なので、「黒蜜と抹茶をつける」には、若干抵抗感を感じたりはしますが (せっかくのシベリアの味の調和を乱しそうに思える) とはいえ、それはそれでべてみたい気もします。 551 無銘菓さん :2008/08/21(木) 23:22:40 ID:CiNDGhbg 最高の羊羹を求めて中国

  • 甘みたっぷり!旬の「新玉ねぎ」をもっと美味しく味わうレシピ - はてなニュース

    今まさに旬を迎えている「新玉ねぎ」。みずみずしく、甘みがあってべやすいので、「玉ねぎが苦手」という人にもオススメです。今回は、そんな「新玉ねぎの美味しいべ方」をご紹介します。 ■美味しい新玉ねぎの選び方 まずは美味しい新玉ねぎの見分け方や、上手な保存方法を見てみましょう。 ▽新玉ねぎの基情報 | 素材と料理の基 | とっておきレシピ | キユーピー ▽http://www.o-e-c.net/syokuzai/tamanegi.htm ▽http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0204_1.html この時期に出回る「新玉ねぎ」とは、黄玉ねぎや白玉ねぎを早取りし、すぐに出荷されたもの。通常玉ねぎは日持ちを良くするために収穫後1ヶ月ほど乾燥させますが、新玉ねぎは乾燥させずそのまま出荷されるため、水分が多くて柔らかいという特徴があります。選ぶ際は表面に

    甘みたっぷり!旬の「新玉ねぎ」をもっと美味しく味わうレシピ - はてなニュース
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    czblue 2010/04/23
  • 「ゲームがない」「回転寿司は100円」子ども心に「ウチって貧乏なの?」と思ってしまった瞬間

    1: 逆落とし(東日)@\(^o^)/ 2015/10/01(木) 10:18:20.60 ID:ofz9Qz1z0.net BE:837857943-PLT(12000) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/u_giko_ebi.gif ■これって、ウチが貧乏だから? ・「誕生日やクリスマスのプレゼントがなかった」(女性/32歳/品・飲料) ・「ゲームを買ってくれなかった」(男性/30歳/品・飲料) ・「小遣いが1桁少なかった」(男性/37歳/機械・精密機器) ■買えないのかな…… ・「母が、おかし作りが好きで、手作りのお菓子しか出てこず、ポテトチップスなどを知らなかったので、買えないのかと思っていた」(女性/28歳/人材派遣・人材紹介) ・「自転車が基友人(年上)からのお下がりだった」(男性/37歳/団体・公益法人・官公庁) ■我が家のルール! ・「回転

    「ゲームがない」「回転寿司は100円」子ども心に「ウチって貧乏なの?」と思ってしまった瞬間
  • 飲食業のちょっとした裏話 - pal-9999の日記

    では起業する人は少ないが、脱サラして、飲業を始める人は後を絶たない。ちなみになのだが、飲業は、廃業率が全業種でトップの業種であり、大体12%くらいある。新規開業した店で10年後までもつのは10%くらいだそうだ。普通に考えれば、脱サラして飲業を始めるのは割にあわない賭けであり、飲業を始めるくらいなら、起業でもしたほうがいいんじゃないかと思うのだが、世の中不思議なもので、日では起業より飲業が好まれる。 というわけで、日は、飲業の話である。 私は起業するに当たって、自分の好きな商売ではなく確実に上手くいく商売から始めたほうがいいと言っている。具体的には、 利益率の高い商売 在庫を持たない商売 定期的に一定額の収入が入ってくる商売 資ゼロあるいは小資で始められる商売 をやればほぼ確実にうまくいくと指南してきた。 これは正しいと思うのだが、どうもたまに上手くいかない人がいるみ

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    czblue 2010/04/06
  • ココアを美味しく飲む『カフェモカ』の作り方 | nanapi [ナナピ]

    おうちCafe!ココアとコーヒーでカフェモカを作ろう! いつも通りにココアを飲んでもいいけど、ちょっと変わった大人の味で飲むのもオススメです。 作り方は簡単! ① いつもの通りのココア粉をカップに入れます。 ② そこに、小さじ1杯だけ、インスタントコーヒーを入れます。 ③ お湯を注いで、混ぜるだけ これだけで、いつものココアが、ビターになっておいしく大人な感じで飲めます。スターバックスである「カフェモカ」に近い味になりますよ。 甘いのが苦手でココアが飲めないという方にお出ししても喜ばれるし、逆にコーヒーは苦すぎて飲めない、という人も飲めるかと思います。 簡単に作れますし、おうちcafeをしたいときにオススメのレシピです!

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    czblue 2010/02/08
  • [家電製品ミニレビュー] cloer「クレープメーカー」 ~薄いクレープが誰でも簡単にできる

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    czblue 2010/02/02
  • 寒い季節の嬉しい味方!この冬は「しょうが」でぽかぽか温まろう - はてなニュース

    ますます寒さが厳しくなる今日この頃、みなさんはどんな寒さ対策をしていますか?最近、身体を温める方法としてあらためて注目されているのが「しょうが」です。そこで今回は、はてなブックマークでも話題の「しょうが」に関するエントリーを集めてみました。 ■身体を温めるだけじゃない!「しょうがの効能」って? 「しょうがは身体にいい」という話はよく聞きますが、具体的にどんな効能があるのでしょうか? ▽【使える生姜!】注目されている生姜の効能特集! ▽ショウガの効能 主なしょうがの効能としては、以下のようなものがあります。 血液の循環を良くし、身体を温める。 風邪や冷え性の予防。 発刊作用による解熱効果。 消化機能の促進。 下痢や便利の解消。 吐き気を抑える。 殺菌作用。 よく知られている「身体を温める」という効果以外にも、消化機能を刺激して欲を増進したり、二日酔いによる吐き気を抑える効果なども期待できま

    寒い季節の嬉しい味方!この冬は「しょうが」でぽかぽか温まろう - はてなニュース
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    czblue 2010/01/14
  • まとめ:あたたかい飲み物なう。15選 | ライフハッカー・ジャパン

    新年最初の連休ですよ。でも、寒いですよねー。七草粥は終わってしまいましたが、胃もつかれていることでしょうし、ここらでほっこり温まる飲み物なんていかがでしょーか。防寒対策として、外出する前に1杯飲んでからでかけるのもいいです。比較的寒さが堪えにくくなりますよ〜。 たまにはこんな飲み物、なう ・「ココア」+「フレーバーティ」=「フレーバー付ココア」! ・喉と咳に効くレモン&ジンジャードリンクの作り方 ・寒い夜にオススメ、ホットビールの作り方 ・中国茶のおいしい淹れ方 まだまだ続きます! 手軽に家カフェ気分、なう ・家でカフェラテが飲める、超簡単なスチームミルクの作り方 ・手軽に濃いコーヒーを飲みたい時の便利グッズ「エアロプレス」 ・家やホテルのコーヒーメーカーで美味しいコーヒーを淹れるコツ カラダにいい飲み物、なう ・甘酒の栄養分は点滴に引けをとらない ・あったか〜いココアの効能、インフルエン

    まとめ:あたたかい飲み物なう。15選 | ライフハッカー・ジャパン
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    czblue 2010/01/10
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

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    czblue 2009/10/07
  • 暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]

    2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、当にありがとうございました。

    暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
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    czblue 2009/10/02
  • 「酒盗チーズ」作ってみた→うまー! - ネタフル

    「酒盗」は酒を盗んでも飲みたくなるとか、盗まれるように酒がなくなるとか言われる、鰹の内蔵の塩辛、つまり酒の肴です。 で、この「酒盗」とチーズを和えたものが「酒盗チーズ」という訳でして、メチャクチャ日酒に合うのです! 調べたところではクリームチーズの上に「酒盗」を乗せればできあがりのようなのですが、和浦酒場では混ぜてあります。混ぜてあるというか、練ってあるというか。 単純に混ぜて練れば良いか分からなかったのですが、とりあえず混ぜて練ってみました。 用意したのは↑にあるように「酒盗」とクリームチーズです。両方で1,000円弱くらいでした。 で、とりあえずクリームチーズを50gほど小皿に出して、そこに小さじ3杯分くらいの「酒盗」を入れます(量は適当です)。 そして、練り練り練り‥‥ クリームチーズが溶けてくると、いい感じで練れてきます。 さらに、練り練り練り‥‥ 5~10分くらいで練り上がりま

    「酒盗チーズ」作ってみた→うまー! - ネタフル
  • 【楽天市場】北海道お土産探検隊

    楽天ショップ・オブ・ザ・マンス 2月度 受賞 INFORMATION 海外配送をお考えの方へ ギフト対応について 配送温度帯で選ぶ 常温便 冷蔵便 冷凍便 メーカー別 北海道のお菓子 六花亭 ROYCE' - ロイズ ISHIYA(白い恋人) 柳月 北菓楼 Kコンフェクト ポテトファーム YOSHIMI HORI もりもと わかさいも舗 壺屋総店(き花) LeTAO-ルタオ 北海道牛乳カステラ 五勝手舗 牧家-Bocca 三星-みつぼし ほんま(月寒あんぱん) モロゾフ北海道スイーツ工場 その他のメーカー ジャンル別 北海道のお菓子 チョコレート 焼き菓子 プリン・ゼリー ケーキ・バウムクーヘン スナック菓子 和菓子 北海道限定菓子 とうもろこしのお菓子 ギフト詰め合わせ その他の商品カテゴリ 北海道の海産物 北海道の農産品・農産加工品 北海道の乳製品 北海道の肉製品 北海道のラーメ

    【楽天市場】北海道お土産探検隊
  • ネットスーパーライフを駆使して家賃/生活費を安くあげよう - くるえるはてなくしょん

    パルシステムとか殿堂入り商品がかなりクオリティの高いOisix(おいしっくす)を使うと、ネットスーパーライフで家賃を安くできるという話をずーっとしようと思っていて今やっと書くのですが、音楽ネタを愉快に書いていたりケータイいじってたりして遅くなった!! 駅が近くて、 いい路線が入ってて、 遅くまでやってる買い物できるところ そんなところにはみんな住みたいに決まってる!! 正直、今の武蔵小杉とかはこのせいで家賃が高すぎると思う!! そこで、情報強者(笑) であるからには、ネットを駆使して、工夫する必要があるのです。駅と路線はともかく、買い物できるところはどうにかしようぜって話です。 UR賃貸住宅の契約作戦を自重しないで補足しちゃうよ - くるえるはてなくしょん 続編 URのついでに JKK 特優賃も自重しないであたるといいと思うよ - くるえるはてなくしょん あたりとあわせて... 便利な所は