おせちの裏側 : 京都から世界へ -藤田功博の京都日記-
2011/1/5追記 多数のアクセスいただいてありがとうございます。 blog更新は不定期なので、 ツイッター @fujita_nzm もぜひフォローをお願いします。 ※息抜きの記事も書いています。 「京都人でも知らないパワースポット5選」 お時間があればぜひご覧ください。 --------------- バードカフェおせちの件。 これに関して「おせち」の裏側で何が起こっているのかを 書いておきます。 今回の事件は「カフェ」のオーナーがおせちをたくさん 作ったけどクレームが殺到したということです。 500個詰めるの意外と（あるいは超）大変、っていう誤算が あったと思うのですが、それ以外にも多分、不慣れな誤算が あったんじゃないかと思います。 それは、年末はおせち用の食材の価格が急激に高騰する ってことなんですね。 鯛の子にしてもいくらにしても数の子にしても活エビにしても、 年末は普段の2倍
カモを好きなだけ食べることができる「鴨しゃぶ食べ放題」をしている「しゃぶしゃぶ温野菜」に行ってきました
焼き肉食べ放題とかしゃぶしゃぶ食べ放題というのは聞いたことがあっても、「鴨しゃぶ食べ放題」というのは聞いたことも行ったこともなかったので、ぞろぞろと連れ立って「しゃぶしゃぶ温野菜」に行ってみました。 1人前90分で3280円（公式サイトのクーポンを使うと2980円）となっており、鴨だけでなく豚・牛も食べ放題、さらにだしも「鴨だし」を選ぶことが可能で、野菜・つみれ・ごはんなどなども食べ放題という感じになっています。 というわけで、試食レビューは以下から。 しゃぶしゃぶ 温野菜 / 期間限定秋メニュー http://www.onyasai.com/grandmenu/autumn.shtml やってきたのはここ、お初天神店。 2階へ移動 看板を発見。「カモがネギしょって温野菜にやって来た」「美味しいカモ」ということで顔文字付き。 これがその鴨しゃぶ食べ放題。九条ネギを巻いて食べろ、ということら
ジンジャーエールをそろそろ見直す時期なんじゃないか？
ソフトドリンクの定番メニューではあるが、頼んでいる人をあまり見かけない飲み物 それがジンジャーエールだ。 25年の齢を重ねた頃に初めて気付くジンジャーエールの素晴らしさ！ みんな、ジンジャーエールはすごいぞ！もっと飲むべきだ。 よくコーラとジンジャーエールは炭酸飲料というカテゴリでひとくくりにされるが、 全然違う飲み物だ！ コーラは飲み終えた後に、口にカラメルの甘ったるい後味が残るし、 なんか口臭がコーラ独特の感じになって気になる。 ところが、ジンジャーエールはお茶を飲み終えた後と同じくらい、 口の中がサッパリする。 しょうがを使っているので、体にも良い！ような気がする！ ジンジャーエールを飲みながら、元々はカナダの禁酒法が施行された時代に、 その代用品として一般の人に親しまれた飲み物なんだよ！とかウンチクを垂れながら すまし顔で飲むとさらにおいしく感じるぞ！ 大人にならないと本来の良さが
自社ブランドを伏せていた狙いは？マクドナルドの「クォーターパウンダー」(ダイヤモンド・オンライン) - Yahoo!ニュース
自社ブランドを伏せていた狙いは？マクドナルドの「クォーターパウンダー」 ダイヤモンド・オンライン11月28日(金) 9時 5分配信 / 経済 - 経済総合 米国で人気のハンバーガー「QUARTER POUNDER（クォーターパウンダー）」を扱う専門店が11月1日に開設した。場所は表参道と渋谷の2店舗。赤と黒を基調にしたおしゃれなショップで、初日、店舗前には500人もの人が並んだ。肉はジューシーでボリューム感があり、申し分なく美味しい。その上キャンペーン価格で、「クォーターパウンダー・チーズ」とポテト、飲み物のセットが500円。お得感も手伝って、インターネットを中心に大きな話題となっていた。 実は、この「クォーターパウンダーショップ」はティーザーキャンペーンの一環としてオープンした店である。運営しているのはマクドナルド。あえて自社ブランドを表示せず、海外から上陸した謎のブランド「QUART
ここだけの話、実は福岡県民ってめんたいこあんまり食べないよ :【2ch】ニュー速クオリティ
10 自民工作員(catv?)2008/10/25(土) 16:28:34.66 ID:YjnewOHT
虫も重要な栄養源、国連食糧農業機関が食用虫の養殖を検討へ
ローストしたクモを食べるカンボジアの女性（2006年4月21日撮影）。(c)AFP/TANG CHHIN SOTHY 【2月20日 AFP】タイのチェンマイ（Chiang Mai）で開催中の国連食糧農業機関（UN Food and Agriculture Organization、FAO）の会合で、虫の栄養価と養殖の可能性が討議された。虫は、テレビ番組ではゲテモノ扱いされることが多いが、一部の国ではごちそうだ。 FAOは、全世界で1400種類、タイだけでも200種類の虫が食べられていると推定する。最も人気があるのが、栄養価が高く肉や魚なみのタンパク質を含むカブトムシ、アリ、ハチ、コオロギ、ガだという。 あるFAO職員は、「こうした食用となる虫の生態や商用価値はほとんど知られていない」と話す。 食用の虫の養殖は、虫が多く生息する地方に住む人々にとって、新しい収入源になりうる。パッケージングや
「カレーライス」が日本の国民食から外れつつある現実:Garbagenews.com
●家でカレーライスを食べる回数が減った。その理由は…… 参照ページでは「最近自宅でカレーライスを食べる回数はどのように変化したか」というアンケートに対する回答が掲載されている。それによると、 というように、「減った」が「増えた」を大幅に上回っている。その差17ポイント。少なくともこの17％の人の分、カレーライスの消費が減少したことになる。 原因としてはいくつか考えられるが、一つが「家庭の団らんが減ったこと」。親子が揃って食卓を囲んで食事を取る機会が減ったため、皆で食べる料理の代表ともいえるカレー(他に鍋料理なども該当するだろう)の消費量が減ったのだという。 それよりも大きな理由は、「カレーを食べる主力層『団塊世代よりやや上の世代が高齢化した』こと」にあるとのこと。いくらカレーが好きでも、年を取れば味覚が変わり、体が受け付けなくなる。元記事によればカレールーの市場は1997年の710億円から
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
2010-12-20 - 東京茶会事件 楽しい楽しい昆虫食のひるべ日記
J-CASTトレンド
ギョーザの話 | isologue
http://www.asahi.com/national/update/0130/TKY200801300379.html
千葉と兵庫で計10人薬物中毒 中国産冷凍ギョーザで - 中国新聞ニュース