毎日の献立を考える面倒さもなく、さまざまなレシピを紹介し、それを調理するのに必要な厳選された新鮮な食材や調味料を1食単位で配送してくれることでNYでも人気を博し、食材宅配でもAmazonに勝てるのでは?という見方すらあったアメリカの食材配送サービス「ブルーエプロン」。 2012年に創業した同社が米株式市場に新規株式公開(IPO)をしたのは今年の6月29日。初値は10ドルで、日中の取引の最高値は11ドル。IPOで3,000万株を売却、3億ドルを調達し、IPO当日の時価総額は約20億ドルというデビューを飾ったのだが、その後のブルーエプロンの株価は冴えない展開が続き、株価は下げ続けている。8月22日の終値は、5.25ドルである。IPOからまだ2か月経過していないが、株価は初値からおよそ半減まで暴落してしまったのである。 投資家のブルーエプロンへの期待は大きかったのであるが、今のところ、投資家の期
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