暗黒ぶりしゃぶ - #つくりおき
あけましておめでとうございます。 片山です。いつのまにか2018年になってしまいました。今年もよろしくおねがいいたします。 みなさまの2017年はどうでしたか。 自分は2017年はつくりおきにてホヤの記事や、ウマヅラハギ、野菜などについて書きました。 2018年最初はぶりしゃぶです（つくったのは大晦日）。 ぶりしゃぶは、ぶりという冬の旬の代名詞と、しゃぶしゃぶという高級料理を合わせた魅力のある食べ物で、近年、ぶりといえばしゃぶという風潮が冬に高まることが知られています（図１）。 特に2007年末から流行しだし、2014年には昨年の倍まで増えています。 ぶりしゃぶは、要するにぶりの刺身を温かいスープにくぐらせて食べるものですが、大きく2つに分かれます。 昆布だしでとったあっさりめのスープか、ぶりのアラで炊いた濃いめのスープにするか。 これは好みですが、いいポン酢があってほかにも濃いめの食べも
面白かった本2017 - phaの日記
今年読んで面白かった本を紹介していきます。今年中に更新なんとか間に合った。 唐辺葉介『電気サーカス』 海猫沢めろん『全滅脳フューチャー！』 野崎まど『[映]アムリタ』 姫乃たま『潜行 地下アイドルの人に言えない生活』 劇団雌猫『浪費図鑑』 穂村弘『世界音痴』 西村賢太『一私小説書きの日乗』 田中清玄『田中清玄自伝』 スコット・フィッツジェラルド『グレート・ギャツビー』 ジョナサン・ハイト『社会はなぜ左と右にわかれるのか』 管賀江留郎『道徳感情はなぜ人を誤らせるのか』 こだま『夫のちんぽが入らない』 関連記事 唐辺葉介『電気サーカス』 電気サーカス (アスキー書籍) 作者: 唐辺葉介出版社/メーカー: KADOKAWA / アスキー・メディアワークス発売日: 2013/12/06メディア: Kindle版この商品を含むブログを見る ネット系シェアハウスを舞台にした小説。今年一番面白かった本か
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2018年に投資したい/会いたいスタートアップ
