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2020年6月14日のブックマーク (4件)

  • 「種苗法改正反対」で考えた農業における一般人の思い込みについて - 有機農業

    最近SNSで話題の「放牧禁止反対」ですが、畜産を営んでいない一般人ができるのは、 SNSの投稿のシェアではなく、農水省が募集しているパブコメを書くことだと思います。 わたくし、大地を守る会で産地担当以前には広報におりまして、 生産者の取材でさまざまな方に取材させていただきました。 今考えると、農業について漠とした知識しか持っておらず「有機農業はとにかく大変」 という先入観というか思い込みを元に取材していたことを告白いたします。 取材=有機農業の苦労話を聞きに行っていた、ってな感じです。 消費者も社員もその苦労話をテコにして、有機農業を推進し支援していたのではないかと思います。 2000年、わたくしは有機農業推進室に異動し、半年後に産地担当になりました。 産地担当になってすぐ、広報時代に非常におだやかないい話、苦労話をされていた方が、 「大地の基準は厳しすぎる。まけない農薬が多すぎて、あれで

    daaaaaai
    daaaaaai 2020/06/14
    そうだね。
  • 天才編集者の箕輪厚介氏がコンサルで、上場おじさんが経営陣で、美容メディア「キレナビ」で会社を上場させた敏腕経営者の経沢香保子氏が社長で、シッターの親からの評価がほぼ満点のサービス『キッズライン』で、なぜ半年で二度も児童わいせつ事件が起きたのか - 斗比主閲子の姑日記

    たぶん、タイトルにあることがそれぞれ複数折り重なって発生確率が上がっていった事件だと私は思いました。 以上が言いたいことで、以下はすべて蛇足です。お好きな人だけどうぞ。 キッズラインで起きた二度の児童わいせつ事件とは まだ容疑段階ですが、『キッズライン』という主にシッターと親を繋ぐマッチングサービスで昨年11月と今年5月の二度、それぞれ別の人物による児童わいせつ事件がありました。 詳しくは、著書に『「育休世代」のジレンマ』のある中野円佳さんの、 「育休世代」のジレンマ~女性活用はなぜ失敗するのか?~ (光文社新書) 作者:中野 円佳 発売日: 2014/10/17 メディア: Kindle版 次の2つの記事にあります。フラッシュバックもありえますし、小さな子どもを育てている親御さんは閲覧には注意してください。 【独自】キッズライン、別のシッターによる性被害の証言。突然の男性活動停止の背景に

    天才編集者の箕輪厚介氏がコンサルで、上場おじさんが経営陣で、美容メディア「キレナビ」で会社を上場させた敏腕経営者の経沢香保子氏が社長で、シッターの親からの評価がほぼ満点のサービス『キッズライン』で、なぜ半年で二度も児童わいせつ事件が起きたのか - 斗比主閲子の姑日記
    daaaaaai
    daaaaaai 2020/06/14
    社会的な意義がある事業なのでちゃんとしたひとがちゃんとビジネスとしてやってほしい、、
  • 馬肉切り落とし活用生活 - #つくりおき

    id:equal_001 です。 最近は馬肉切り落としにハマっています。 ネットで業務用サイズをまとめ買いすると100gあたり80円くらいになります。最高にお得です。 下処理作業は必要になってきますが、ブッチャーの気分になれるので最高です。すじ肉を選別したり肉をカットするのが趣味になりつつあります。 今日は、綺麗な馬刺しにはなれなかったが味は最高・ポテンシャルMAXな馬肉切り落としでウマ飯を生成した様子をお届けします。 下処理 大体は冷凍された1kgの塊が来るので解凍作業からスタートします。冷蔵庫で一日放置でOKです。 次に肉の選別をします。 その時々によりますが、大体はすじ肉と赤身肉が入り混じってます。すじはよく煮込んでべる用に分けておきます。 仕分け後の肉 今回は赤身は全てひき肉にしました。 我が家はフードプロセッサーがないので包丁でなんとかやりました。いい運動です。 馬肉ミートソー

    馬肉切り落とし活用生活 - #つくりおき
    daaaaaai
    daaaaaai 2020/06/14
    すごい。冷凍で馬肉買う発想がなかった。
  • 「トランプ支持者の白人労働者」について書かれた本をまとめて読んでみて… - 道徳的動物日記

    ヒルビリー・エレジー~アメリカの繁栄から取り残された白人たち~ 作者:J・D・ヴァンス 発売日: 2017/03/24 メディア: Kindle版 新たなマイノリティの誕生―声を奪われた白人労働者たち 作者:ジャスティン・ゲスト 発売日: 2019/05/31 メディア: 単行 壁の向こうの住人たち――アメリカの右派を覆う怒りと嘆き 作者:A.R.ホックシールド 発売日: 2018/10/26 メディア: 単行(ソフトカバー) アメリカを動かす『ホワイト・ワーキング・クラス』という人々 世界に吹き荒れるポピュリズムを支える“真・中間層”の実体 作者:ジョーン・C・ウィリアムズ 発売日: 2017/08/25 メディア: 単行 ↑ 世間ではブラック・ライヴズ・マターが話題だが、あえてこのご時世に、ひと昔前に邦訳された「トランプを支持した白人労働者の問題とはなにか、彼らはどんな特性や性質

    「トランプ支持者の白人労働者」について書かれた本をまとめて読んでみて… - 道徳的動物日記
    daaaaaai
    daaaaaai 2020/06/14
    どしたらいいんだろ、、