こんにちは、モカリーナです。 この記事はレースファスナーのスラッシュキルトポーチの作り方の紹介です。 レースファスナーのポーチって可愛いですよね♡ ファスナーの端がレースになっているので、ファスナーを付けるだけで可愛くなります。 普通のファスナーは端が見えないように中に縫い込んで作ります。 ではレースファスナーってどうやって付けるのかな？？ 何となく分かりそうで分からないですよね。 先日作ったスラッシュキルトを使って、レースファスナーのポーチを作りました。 スラッシュキルトは切らずに使いたかったので、表布・裏布とも切らずに各1枚で作りました。 サイズ：10cm × 20cm マチ5cm

こんにちは！ダグ嫁です(^-^) みなさん、どんなおやつを食べていますか？ お子さんには、なるべくなら、安心・安全なおやつをあげたいですよね(^-^) 我が家では、できるだけ手作りをモットーに、おやつをあげています。 「できるだけ」を強調させてください！(^_^;) だって、毎日手作りはムリ！！ 手を抜きながら、なるべく添加物の少ないおやつを探したり作ったりしています。 そんな毎日のおやつを記録・公開しています。 手作りレシピもありますので、よろしければご覧ください♪ ≪安心おやつチャレンジとは≫ おやつ一覧 おやつコメント まとめ。 ≪安心おやつチャレンジとは≫ ○ １週間分のおやつ記録を掲載しています。 「夕ごはんも困るけど、おやつも困ってるのよね～」 「いつもスナック菓子ばかり…」 という皆さまの参考にもなれるよう、更新しています(^-^) ○ 徹底した無添加は大変なので、「添加物が

以前、クイニーアマンの解説をしました記事の中で、1997～1999年のブームに乗っていましたパン・菓子類のトレンドについて記載しました。 www.santa-baking.work ▼平成９年(１９９７年)　ベルギーワッフル ▼平成１０年(１９９８年)　クイニーアマン、　ロールケーキのスイーツ化 ▼平成１１年(１９９９年)　エッグタルト、　シナモンロール 今回は、その中で1999年にヒットしましたエッグタルトにスポットライトを当ててみました。 いつもより、ほんの少しだけ International です。 【　目次　】 1999年ってどんな年？ アンドリューのエッグタルト 歴史 日本進出 パステイス・デ・ベレン 以前の訪問 ミニミニ工場見学 1999年ってどんな年？ 1999年は、マカオがポルトガルから中国に返還された年になります。 これを機会にマカオは日本でも注目度が上がり、多くの日本人

今日はがっつり茄子がメインになれるレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ メイン材料は茄子とミンチ(合挽き)！ 味付けは甘酢系のがっつりご飯が進むやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 茄子のあく抜きは水に漬けず、 少量の塩をふりかける方法を使っています(๑˘ᴗ˘๑) 余分な水分が抜けるので、炒め物の時に油はねが少なくなりますよ♬ あまり塩を振りすぎるとしょっぱくなるので注意です！ フライパン一つで簡単に作れるのも魅力的です♬ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 茄子とひき肉の甘酢炒め 【材料】２〜３人分 ◎茄子(中)・・・３本 ◎ミンチ(合挽き)・・・200g （茄子下処理） ◎塩・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２ (甘酢) ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎酒・・・大さじ１．５ ◎酢・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎ごま油・・・大さじ１／２ （その他） ◎こしょう・・・少々 ◎刻み

瀬戸内海産お魚セット：part2 こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) GWに、父の希望で「　お刺身パーティーをしよう　」ということになり、楽天市場で瀬戸内たいたいＣＬＵＢさんの「　瀬戸内海産のお任せお魚セット　」をお取り寄せしました。その日に水揚げされた魚介類（主に瀬戸内海産）が送られてくるので、なにが、どんな量届くかはお楽しみ。 お値段は6728円（税込・送料無料）と超贅沢(｀･ω･´) 前回が大変好評だったので、父の希望で第二弾。 今回も「　下処理有　」「　三人前　」「　全て刺身用　」で指定して注文し、届いたものがこちらです。 なんか明らかに刺身型じゃないものが入ってるんですけど！！（゜□゜;; 前回注文時には身は全部サクになっていたので油断してました。 でも下処理はしてありますし（鱗や内臓はとってある）、魚を捌く練習ができると思うと、これはこれで楽しいかなと思いま

高鉱菓子舗さん『峰の山河』（元祖えんしゅう焼） 『峰の山河』は小麦生地の中に黒ごまがタップリ入っていて香ばしさが口いっぱいに広がります。中のこし餡の量は生地との比率が良くどちらの味も高めている。生地に練りこまれた胡麻が鉄板で焼かれ胡麻の風味をMAXに引き出しています。 峰の山河（元祖えんしゅう焼）の由来 なんで『えんしゅう焼』と言うのだろう...高鉱菓子舗の奥様から聞くのを忘れてしまいました。ネットにも書いていません。ああ..もったいない事したなと思い袋をみたら、裏面に由来が書いてありました。 日本有数の高山植物の宝庫・早池峰神楽でもしられる早池峰山のふもと※大迫で、近江商人の流れを汲む創業者高橋鉱三が、近江出身の茶人として名高い※小堀遠州にあやかり、明治中期にお茶の菓子「元祖えんしゅう焼」を謹製しました。 長年に渡りご愛顧頂いた名称ですが、内容をより充実させ、平成５年より「峰の山河」に改