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2017年1月9日のブックマーク (15件)

  • 『科学者がいま、福島の若い世代に伝えたいこと 「福島に生まれたことを後悔する必要はどこにもない」』へのコメント

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    『科学者がいま、福島の若い世代に伝えたいこと 「福島に生まれたことを後悔する必要はどこにもない」』へのコメント
    damae
    damae 2017/01/09
    原発事故で放出されたセシウムとストロンチウムは存在比がわかっているので、セシウムを調べればストロンチウムが多くてもこれくらいという推計が自動的にできて、その量は問題ない量なんだな>id:Naggyさん
  • 卵は常温で2ヵ月保つ!大量の食品廃棄を生む賞味期限のウソ

    おくだ・ゆい/1975年生まれ。東京大学卒業。ダイヤモンド社入社後、ウェブ担当、週刊ダイヤモンド記者、ザイ編集部を経て独立。同社刊行物、人材開発教材、同社オンライン、ハーバード・ビジネス・レビュー・ネットの記事作成や編集、プレジデント社での記事作成、誠文堂新光社「アイデア」での翻訳をはじめ、経営・経済・ビジネス関連書、教育、芸術書のライティングや編集を行っている。 DOL特別レポート 内外の政治や経済、産業、社会問題に及ぶ幅広いテーマを斬新な視点で分析する、取材レポートおよび識者・専門家による特別寄稿。 バックナンバー一覧 年末年始は宴会が続く。罪悪感を持ちながらも、べきれずに残したり、捨てたりする人も多いだろう。ところが、賞味期限内であっても、「業界の商慣行」によって大量の品が廃棄されている実態があるという。そこで、品ロス問題に詳しく、『賞味期限のウソ 品ロスはなぜ生まれるのか』

    卵は常温で2ヵ月保つ!大量の食品廃棄を生む賞味期限のウソ
    damae
    damae 2017/01/09
    卵の賞味期限は元々「生食できる期間」のことhttp://www.nichirankyo.or.jp/qa/hinshitsu.htm#tag01。賞味期限を過ぎたのは火を通してから食べましょう(ただし火を通した方が日持ちしないのですぐに)
  • 『トラックが足りない 日本の物流は大丈夫か - 日本経済新聞』へのコメント

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    『トラックが足りない 日本の物流は大丈夫か - 日本経済新聞』へのコメント
    damae
    damae 2017/01/09
    ドライバー不足は中長期には賃上げ待遇改善で解消される話なんだが、日本の場合、無免許の新入社員に大型獲らせるとなったら3年かかっちまうというあたりの時間のネックの方が今は大きいと思う。
  • 日本は年間632万トンの食料を捨て続けている! 廃棄食材を食べ続けた映画『0円キッチン』監督の社会変革アイディアとは?

    映画『0円キッチン』が凄まじく面白い。 「捨てられてしまう材を救い出し、おいしい料理に変身させよう!」と考えた「材救出人」のダーヴィドが廃油で走るキッチンカーでヨーロッパ5ヵ国の旅へ出発する──。監督のダーヴィッド・グロスが語る、世界で起こっている「モッタイナイ」現象の解決策とは? 品ロスはなぜ生まれるのか 日国内において、まだべられるのに捨てられている料(品ロス)の量は年間約632万トンにもおよぶ。これは、世界で飢餓貧困に苦しむ人々への糧援助量の約2倍に相当する量だ。 品ロスを国民1人あたりに換算すると、毎日お茶碗1杯分(約136グラム)の料を捨てていることになる。日人は、料を海外からの輸入に頼りながら、まだべられる料をこれだけ捨ててしまう「もったいない」ことをしているのだ。

    日本は年間632万トンの食料を捨て続けている! 廃棄食材を食べ続けた映画『0円キッチン』監督の社会変革アイディアとは?
    damae
    damae 2017/01/09
    こういうのは過半の家庭では平均より無駄にゴミにしていない(参考http://www.caa.go.jp/adjustments/pdf_data/131028_sanko2-5.pdf)というあたりのデータも出せよというか/普通の家庭はあまり頑張っても意味ないんだよこれ
  • (4)実は「研究不正大国」 不安定な雇用・資金 背景 - 日本経済新聞

    「日は研究不正大国になった」。2016年11月に大阪市で開かれたシンポジウムで、日学術振興会・学術システム研究センターの黒木登志夫顧問は警鐘を鳴らした。論文掲載に固執黒木氏は生命科学の研究者で、岐阜大学学長や日癌学会会長などを務めた。14年に起きた理化学研究所のSTAP細胞問題などをきっかけに研究不正に関心を持ち、実態を調べてきた。日で研究不正が目立ち始めたのは00年代に入ってからだ

    (4)実は「研究不正大国」 不安定な雇用・資金 背景 - 日本経済新聞
    damae
    damae 2017/01/09
    不安定な待遇は不正のもと
  • 外部被ばく線量...政府推計は「4倍過大」 避難・除染の根拠:福島民友ニュース:福島民友新聞社 みんゆうNet

    福島医大放射線健康管理学講座の宮崎真助手(47)らの研究グループは、伊達市の実施したガラスバッジ(個人線量計)による外部被ばく線量測定の実測値と、市民が住む場所の空間線量との関係を調べた結果、外部被ばく線量は空間線量の約0.15倍だったとする論文をまとめた。8日までに、英国の放射線防護の専門誌に発表した。 政府は遮蔽(しゃへい)などの被ばく低減効果を考慮して、「外部被ばく線量は空間線量の0.6倍」との仮定を用いて空間線量から個人の外部被ばく線量を推計。この仮定に基づく空間線量の値を、避難の区分や除染を行う場所を決める根拠としてきた。政府の推計は、実測よりも過大と指摘する研究は既にあったが、論文は大規模な実測結果の解析を基に4倍程度過大であることを具体的に示した形だ。 分析したのは、伊達市が市民を対象に行った個人線量測定の結果と、市民が住む場所に対応した航空機測定による空間線量の値。2011

    外部被ばく線量...政府推計は「4倍過大」 避難・除染の根拠:福島民友ニュース:福島民友新聞社 みんゆうNet
    damae
    damae 2017/01/09
    とはいえあの当時0.15なんて数字だしたら袋だたきだったろう。今後に生かすべき数字ということで
  • 今年はイカが不漁だそうなんだけど新宿いかセンターはそんなこと関係なく超楽しい - ぐるなび みんなのごはん

    新宿いかセンターが超楽しい こんにちは。ライターの斎藤充博です。みんなイカは好きですか? ぼくは好きです。 今日行くところは 新宿いかセンター。 イカの生け簀があって新鮮なイカ料理べられるお店です。 イカポエム イカってすごくないか 感がすごい クニュクニュしていたり サックリしていたり 人間の咀嚼欲をもてあそぶ為にあるとしか思えない 味がすごい 唯一無二だ イカの味に似ている材って他にない タコは全然違うよ 生きているイカが泳いでいるところを見たことをあるかい 水中に真っ白くただよっていて まるで妖精みたいだよ なのに イカの存在はどこかB級感が漂っているね 「イカ」という言葉が持つ語感のバカバカしさ 値段だって安いんだ イカ、フォーエバー、ユーソーファイン 唐突にポエム書いて申し訳ない。いつかどこかでイカポエムを発表したいな……と思っていた。 さて、そんなイカをべさせてくれる

    今年はイカが不漁だそうなんだけど新宿いかセンターはそんなこと関係なく超楽しい - ぐるなび みんなのごはん
    damae
    damae 2017/01/09
    んじゃ代わりにイカが不漁で何が起きているか書いとくぞ。イカの産地だと朝イカ(朝から獲れたてのイカの刺身をメシに載せてかっこむ)が当たり前だったんだが、朝イカの旗が立つ(入荷がある)のが激減
  • 「ブサイクの遺伝子は自分で絶やす」顔面格差を巡って美人とブサイクが徹底討論する番組で出た発言に同意する人が続々

    toufu @tofufufunofu 美人「ブスの方って目がくすんでいる」 「ブサイクはいい男を捕まえられない」「ブサイクには一生負けることはない」 ブス「仕事1ヶ月で覚えろよ?って言われる」「街中でティッシュを配られない」「つけられたあだ名は月」「ブサイクの遺伝子は自分で絶やす」 #好きか嫌いか言う時間 2017-01-03 22:46:32

    「ブサイクの遺伝子は自分で絶やす」顔面格差を巡って美人とブサイクが徹底討論する番組で出た発言に同意する人が続々
    damae
    damae 2017/01/09
    美人美男の親が美形であるケースはそんなにないし、美人美男の子供が美形であるケースもそんなにないからこういうのほぼ意味ないよな。ただこれの場合は「自分のブサイクは親のせいである」と大きく思ってるんだろ(ry
  • いんちきりんな仕事と誤解されがち、実はこんなに違う本物のコンサルの仕事 : 市況かぶ全力2階建

    株探のミンカブ・ジ・インフォノイド、役員からライブドア買収を聞いちゃった知人がインサイダー取引をしていた件でお詫び

    いんちきりんな仕事と誤解されがち、実はこんなに違う本物のコンサルの仕事 : 市況かぶ全力2階建
    damae
    damae 2017/01/09
    「申し訳ない、御社をつぶしたのは私です。」asin:4479794336という本が売れたのが3年前か/日本だと言い訳のためにコンサルいれる連中もボチボチになっちまうからなあ
  • 【画像】 北九州市の成人式、今年はエリザベス一世スタイルがブーム リーゼントと襟巻きのコラボ : 痛いニュース(ノ∀`)

    【画像】 北九州市の成人式、今年はエリザベス一世スタイルがブーム リーゼントと襟巻きのコラボ 1 名前: ジャストフェイスロック(和歌山県)@\(^o^)/ [US]:2017/01/08(日) 17:31:44.79 ID:/H8ppIec0.net ダンシングミスト @takyuumiie 北九州の成人式を見にメディアドームに行って来ました。 https://twitter.com/takyuumiie/status/817949393777139712 参考 http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/25/0000673725/73/imgda73b08czik7zj.jpeg http://img-cdn.jg.jugem.jp/33d/132523/20130725_670656.jpg http://www.imagica-bs.com/ass

    【画像】 北九州市の成人式、今年はエリザベス一世スタイルがブーム リーゼントと襟巻きのコラボ : 痛いニュース(ノ∀`)
    damae
    damae 2017/01/09
    暴れて式の迷惑になってなきゃこの程度傾くのはいいんじゃね。傾奇者よ
  • 「ことばが通じない」人は本当にいるのか

    「最近つくづく思うけど、サンタクロースっているよね」について、もうすでに散々書き散らされているだろうとは思いますが。 この「サンタクロースっているよね」の意味が、私にはわかりませんでした。 私自身「言葉の文脈的意味」を理解していない自覚は大いにあります。 たとえば、『カンターヴィルの幽霊』という話があって、高校時代、これが英語で書かれているのを日語に訳して読みましょうみたいな課題があったんです。 詳しくはググってくださいという感じですが、この話のラストは「彼女は赤面した。」というような一文で終わります。 その前は、「僕たちの子どもに聞かせたいよね」みたいな男性の台詞です。 私はここでなぜ女性が赤面したのかがいくら考えても全くわからず、意欲的な姿勢を示すために英語の先生に質問に行こうかと思っていたくらいです。 (この男性と女性の関係を、私は「お似合いだけどカップル未満のふたり」と解釈してい

    「ことばが通じない」人は本当にいるのか
    damae
    damae 2017/01/09
    ↓の中の「言葉が通じない人」の中には難聴(だけど自分でも気付いてない)の人がまざってる悪寒
  • 「アメリカ南部に雪が降るとどうなると思う?」→信じられないことが起きていた : らばQ

    アメリカ南部に雪が降るとどうなると思う?」→信じられないことが起きていた アメリカ南東部のノースカロライナ州は、あまり雪が降らない地域のため、たまに降ると大事になるそうです。 「明日の予報が積雪4〜6インチ(約10〜15cm)もある、2年前のあの日以上だ!」と、海外掲示板で警鐘を鳴らしている人がいました。 それが何を意味するのか、「2年前に2.5インチ(約6.4cm)の積雪があったとき」の写真をご覧ください。 Never forget: How Raleigh, NC handled 2.5" of snow two years ago... Tomorrow they are expecting 4-6 わわわっ……大混乱! なぜか炎に包まれる車まであり、戦争でも起きたような状況です。 たった6cmの積雪でこうなら、10cm超えの積雪ならどうなってしまうのでしょう。 昨日の書き込みにア

    「アメリカ南部に雪が降るとどうなると思う?」→信じられないことが起きていた : らばQ
    damae
    damae 2017/01/09
    オーバーヒートするまでアクセルを踏み続けたとかアメリカンパネェ
  • トラックが足りない 日本の物流は大丈夫か - 日本経済新聞

    クリスマス連休の前あたりから、頼んだ商品が指定の時間帯にとどかなくなったという読者は多いのではないでしょうか。インターネット通販の拡大などで、宅配便が扱う荷物は年間37億個に達します。その一方で、日の物流現場では従業員の高齢化や人手不足が深刻になっているのです。今年最初の解説は、日経済を支える物流の危機を取り上げます。超過労働に支えられていた物流国土交通省の統計によれば、2014年度に日

    トラックが足りない 日本の物流は大丈夫か - 日本経済新聞
    damae
    damae 2017/01/09
    物流の大動脈としての国鉄の復活が(ありません/一応記事本体では運転手不足と書かざるを得ないんだな。運転自動化のつきあげはたぶんこっちの方からくるで
  • 成人式「なめんなよ!」「やってやるぜ」ステージ乱入を制止…茨城・つくば市で式典が一時中断 (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    茨城県つくば市で8日に開かれた成人式の式典「つくば市成人の集い」は、ステージに駆け上がろうとした新成人が進行を妨害し、式典が約8分間、中断するなど混乱が生じた。県警つくば中央署は警備を担当した警察官の職務を妨害したとして、公務執行妨害の容疑で、新成人の会社員の少年(19)=同県土浦市=を現行犯逮捕した。 【写真で見る】壇上に登ろうとする新成人を制止する関係者ら  会場のつくばカピオ(同市竹園)周辺は式典が始まる前から、暴走族を思わせる奇妙な車が爆音をとどろかせ、一部の新成人は「なめんなよ」「やってやるぜ」とすでに興奮状態。式典開始当初から、新成人数人が大声をあげて進行を妨害した。 新成人代表の誓いの言葉の後、五十嵐立青(たつお)市長が新成人に贈る言葉を述べている最中、会場から突然、「おい、五十嵐、覚えているか。オレはお前の運転手をしていたんだぞー」と声が飛んだ。 市長は「ありがとー」と

    成人式「なめんなよ!」「やってやるぜ」ステージ乱入を制止…茨城・つくば市で式典が一時中断 (産経新聞) - Yahoo!ニュース
    damae
    damae 2017/01/09
    「なめんなよ」(なめ猫)とか「やってやるぜ」(ダンクーガ)とか80年代が息づいているから出てきた台詞だよな?
  • 科学者がいま、福島の若い世代に伝えたいこと 「福島に生まれたことを後悔する必要はどこにもない」

    震災5年という節目が終わって、6年目に向かっています。いま最大の課題は何か、ですか? 僕の答えはひとつしかありません。「自分の子供を産めるかどうか」という不安をもっている若い世代を減らすことです。 福島第一原発事故の被害者はいない、という人たちがいます。これは違います。多くの関係者の努力で、外部被曝も内部被曝も、大きな問題はほぼなくなりました。 でも、こうした若い世代の不安は「被害」ではないのか。これを放置しているのではないのか、という問題は残っています。なぜ、この問題を軽く見るのか。福島県で話していても、経済の話、農業の話は深刻だという大人たちはたくさんいます。だけど、この問題が最優先だ、という話はほとんどされないですよね。 経済も、確かに重要な問題なんです。でもね、最優先の問題は何かという話なんです。 「子供を産めるかどうか、生徒から聞かれたらですか? 答えは躊躇なくイエスです」 福島

    科学者がいま、福島の若い世代に伝えたいこと 「福島に生まれたことを後悔する必要はどこにもない」
    damae
    damae 2017/01/09
    「不安が知識だけで解決するわけではないこと。これは、よくわかっています。だからといって教育を何もしないっていうのは間違っていると思うんです」その通り/↑ストロンチウムの汚染が十分少ない事もとっくに既知