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2022年11月 3日 12:00 このたび弊社オリジナル開発商品「社長に内緒で玉ねぎを入れすぎた 玉ねぎファンに贈るシャリシャリ玉ドレ200ml」につきまして、弊社社長が購入後に自宅で開栓したところ、勢いよく噴出し、衣類及び自宅内装を汚損させてしまうという商品不良が発生いたしました。 勢いよく噴出した原因としては、原料となる玉ねぎに付着していた酵母菌が工程上の熱処理で完全に不活性化させることができなかったために酵母菌の呼吸により内圧が高まり噴出したという第三者機関による検査結果が出ております。なお、摂取することによる健康被害はございません。 お客さまにおかれましては、商品のご使用をお控えいただき、大変お手数ではございますが、該当製品をお持ちのお客さまは、最寄りの店舗または下記の窓口までお問合せください。対象の賞味期限に該当する商品について返品・交換をお承ります。 【商品名】 「社長に内緒
台湾カステラブームがいまいち理解できないので調べてみた 台湾プラス編集長です。 最近日本語で台湾と検索するとGoogleの上で多くの台湾カステラ(古早味蛋糕:ぐぅ ざお うぇい だん がお)に関するサイトや記事を見かけます。その内容はどれもふわふわして美味しいや新食感など好意的なものばかりで台湾人としてはとても嬉しのですが、それと同時に若干違和感を感じる部分もあります。 その理由としては30年前、私が子供の頃は台湾カステラはこんな嗜好を凝らしたスイーツじゃなかったし、ふわふわはしていたけどそんなに美味しいものではなかったし、そもそもパサパサして水なしでは食べれないケーキだったのが、なぜ日本でこんなにブームなのか理解できなかったため真面目に調べてみました。 台湾カステラってなーに? 台湾カステラは「古早味蛋糕」と呼ばれている台湾に昔からあるケーキで、起源を辿ると日本統治時代に日本人が台湾に持
» 【速報】リンガーハットの「冷やしちゃんぽん」が早くも登場! 87億円の大赤字もコイツでV字回復待ったなし!! 特集 今年のリンガーハットは仕掛けが早い。2021年4月22日、みんな大好きリンガーハットが『冷やしちゃんぽん』の発売を開始した。お察しの通り、夏の定番メニューが例年よりも前倒しになっての登場だ。 何を食べても外すことがないリンガーハットであるが『冷やしちゃんぽん』の安定感は普通に異常! さらに今年はパワーアップしているというから絶対に見逃せない。というわけで、発売開始直後の『冷やしちゃんぽん』を食べてきたのでご報告しよう。 ・前倒しで登場 暖かくなってきたこの時期から夏場にかけて、とかく「冷やし麺」が美味しい季節になってきた。冷やし中華、おろしそば、ざるうどん……。専門店は当然として、コンビニの冷やし麺も外すことはほぼない。個人的には「1日3食冷やし麺」も上等です。 さて、た
「餃子(ぎょうざ)の王将」を展開する王将フードサービスは、新商品「にんにく激増し餃子」を19日から発売する。新型コロナウイルスの影響でマスク着用や対面を避ける行動様式が定着し、ニンニク臭への抵抗感が弱まる状況を商機ととらえ、「第3の餃子」として投入する。 同社では、2019年に「にんにくゼロ生姜餃子」を発売。臭いが気にならないと女性や営業回りの会社員などから好評だった。ゼロ餃子と対極的な新商品は、通常より2倍以上の青森県産ニンニクを使用。担当者は「かなりインパクトがある味に仕上がった」と出来に自信をみせる。 1人前6個入りで、店内価格297円、テークアウトは291円。北海道を除く全国の「餃子の王将」と一部店舗を除く「GYOZA OHSHO」で順次販売する。
こういうの欲しかった… “夜遅い人専用カレー”がハウス食品から登場 夜遅い時間でも罪悪感なく食べられて、野菜もしっかり摂ることができる…夜遅い人向けカレーが登場 夜遅い時間でも罪悪感なく食べられて、野菜もしっかり摂ることができる“夜遅い人専用カレー”こと「やさしく夜遅カレー」2種が、ハウス食品から登場。2月8日より、関東エリア一部のコンビニエンスストアと、一部ECサイトにて発売される。 画像をもっと見る ■1食約90キロカロリー 「やさしく夜遅カレー」(税別参考小売価格:249円)の特徴は、 1/3日分の野菜(生換算)を使用。 カロリを1食約90キロカロリーに抑え 、 やさしくも濃厚な味わいのポタージュ仕立てのカレーとなっている。 カップ容器のまま電子レンジで温めて、 そのままでも、 ごはんやパンに合わせても楽しむことができるぞ。カロリーは抑えられていても、内容量は1食約170グラムあるの
最近は家でビールを飲まなくなっていたのだけど、前にドイツビールやさんで飲んだBitburgerのノンアルうまかったよなーとAmazonで買ってみたらやっぱおいしくて、ノンアルビールにはまって色々試してみたのでまとめ。 ※2021/1/11 小樽ビールが追加されて13種類に増えました 色々とはいえ、Amazonで買えたのは日本とドイツのものだけだな。 日本の大手ビールメーカーの2つ以外は、ビールを作ってアルコールを抜くという製法で作られてるはず。 あと、1本あたりの値段を書いてるけど、書いてる時点での価格を基準にしてるので変わってる可能性あります。 Bitburger Drive ビールにアルコールは必須ではないんやと気づかせてくれた。 原材料も「麦芽、ホップ」となっている。 飲みやすく変な香りや甘さもなくて、ほんとにBitburgerからアルコールを抜いただけという感じです。 1本あたり2
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:ミルクレープをふぐ刺みたいに盛りなおす > 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 八枚切りの食パンを焼いてみよう アイロン台を用意し、そこにクッキングシートで挟んだ食パンを置く。 このシートによって、アイロンとアイロン台は食パンから守られ、食パンはアイロンとアイロン台から守られる。 食パンの厚さは八枚切りだ。 最大限に温めたアイロンを、シートから透けて見えるパンの左半分に押し当ててみた。 食パンがその重さで気持ちよく沈んでいく。 押しながら、子どもの頃にやったら、絶対に親から怒られるなと思った。 なんなら大人がやっても怒られる。 ギュー。 この焼き方の欠点は、焼き色が見えないところだ。 香ばしい香りがアイロンの下から漂ってきたところ
ジャージャー・ラーメンとは? この記事ではネタバレ無しで映画「パラサイト 半地下の家族」(以下、パラサイト)に登場した「ジャージャー・ラーメン」の作り方を紹介したいと思います。 パラサイトの字幕では「ジャージャー・ラーメン」と訳されていましたが、音声では「チャパグリ」と言ってましたね! 「チャパグリ」とはインスタントジャージャー麺の「チャパゲティ」とインスタントラーメンの「ノグリ」を混ぜ合わせた創作料理です。 こちらが「チャパゲティ」です。「チャパゲティ」の作り方は「こちら 🔗」をどうぞ。 こちらが「ノグリ」です。辛い太麺のうどん風ラーメンです。「ノグリ」とはたぬきの事なので、赤いたぬきですね。 ジャージャー・ラーメンの材料 ジャージャー・ラーメンを作るには 「チャパゲティ」1袋 「ノグリ」1袋 お水550ml 以上が必要です。お好みでトッピングをしても良いですね。 毎度お馴染み新大久保
青物横丁の「そば切り うちば」が良心の塊だった こんにちは、東京ソバット団のソバット本橋です。 まずはですね、このもりそばの写真を見てくださいよ。 ▲もりそば(380円) どこの高級そば店かと思うでしょ。 東京ソバット団らしくないとこ行ってんじゃないよ、と思うでしょ。 でもこれ、380円なんですよ。しかも手打ちで二八で立ち食いなんですよ! けっこう太めのそばは噛みごたえのある男らしいタイプで、こいつを濃いめの辛汁にひたしてムギュッと噛むと、そばの香りと甘みがブワッ。 いや、うまい。「そば食ってる」感がすごいんですよ。これはまいりました。 この驚きのそばを出しているのが、青物横丁にある「そば切り うちば」。 今年の2月に開店して、一部のマニアの間では話題になっているんですよ。あまりにいい店すぎて個人的には内緒にしておきたいんですけど、やっぱりみなさんに知らせたい気持ちを抑えられず、ガッツリ取
(株)串カツ田中ホールディングス(本社/東京都品川区、代表取締役社長/貫啓二)では、同社が開発した新しい「串カツ田中」の「ロードサイドモデル」の1号店を3月28日、群馬県前橋市にオープンした。店名は「串カツ田中 前橋三俣店」で、JR前橋駅から約3㎞離れており、幹線道路の東部環状線に面し間近で県道3号線と交差するなど、交通量の多い場所となっている。元とんかつ店であった物件を居抜きで活用し、83坪120席という既存店にない大型店舗を構えた。 「三世代で楽しめるFR型串カツ酒場」の3つの特徴 「串カツ田中」は2008年12月にオープンした東京都世田谷区の世田谷店より展開を開始。14坪24席で450万円レベルの売上げを想定していたが、半年後には800万円を売る大繁盛店になった。以来、住宅街での展開を継続してブランディングを行い、その後、繁華街やオフィス街、大型ターミナル駅付近、商業ビルなどへの出店
「たこ焼き店がお好み焼き」のなぜ ホットランドは傘下のたこ焼き店「築地銀だこ」と、たこ焼きと一緒にアルコール類を提供する「築地銀だこ大衆酒場」で、“お好み焼き”を強化している。どちらもたこ焼きをメインとする外食店だが、似たような料理とはいえ、なぜたこ焼き店でお好み焼きを売らなければならないのか。 「築地銀だこ イオンモールりんくう泉南店」(大阪府泉南市)は3月1日からお好み焼きを売り出した。3月9日にオープンした「築地銀だこ大衆酒場 元住吉店」(川崎市)もお好み焼きを販売している。なぜたこ焼き店がお好み焼きを売らなければならないのかを知るべく、筆者は「築地銀だこ大衆酒場 元住吉店」を訪れてみた。 昼時に訪れたため、店内は昼食を目的とした客で賑わっていた。筆者は店内飲食用メニューの「お好み焼き 豚玉」(税抜き440円)と「たこ焼き(4個)」(同310円)を注文してみた。味はどうだろうか。 筆
こんにちは、ラーメン&辛い料理が大好きなライター、ジョーです。 ラーメンだけでも美味しいですが、そこにスパイシーな辛みが加わると魔法のように中毒性が高くなりません?そう思うのは僕だけじゃないはず……! 辛ウマなラーメンの頂点ともいえるお店が祖師ヶ谷大蔵にあると聞きまして、いてもたってもいられずに行ってまいりました! 結論からいうと、辛いもの好きなら、わざわざ小田急線に乗ってでも行くべきお店でした。 辛くてトロっとしたスープの麻婆麺、背脂たっぷりのカレー味麻婆麺、いずれもハンパじゃなかったのです。 というわけで、辛いもの好きにはたまらない「あかずきん」を紹介します! 辛さがグイグイくる…!定番の麻婆麺がさっそくヤミツキのうまさ まず紹介したいのが、もっとも人気が高いという「辛っとろ麻婆麺 追い飯セット」(税込950円)。麻婆麺、ひき肉ののったご飯のセットです。 まずはこちらが、定番の「辛っと
合わなさそうな食材を考えたほうが早いと思ったが。 海産系イクラ・数の子 → ググったら普通に合わせていた 魚の刺身 → ググったら普通に合わせていた 貝 → ググったら普通に合わせていた ウナギ → ググったら普通に合わせていた ナマコ → なし 野菜・果物・穀物考えるまでもない ゴボウみたいな底辺とすら余裕で合わせられるだろう 肉系ハンバーグ → ググったら普通に合わせていた 焼き鳥 → なかった。ただ串焼きでなく普通に鶏肉を焼く料理には合わせていた モツ → ないっぽい ほかの肉もいけそう お菓子系チョコ → ググry マシュマロ → ググry アイス → ググ 飴 → まさかの生ハム飴あり 羊羹 → ありそうと思ったらあった ケーキ → あるんだよなあ ラムネ → ねえ こんにゃくこんにゃく → ありそうと思ったが調べてもなさそうな感じだぞ? 生ハムカレーある 鍋系寄せ鍋 → ない
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