『脂肪と疲労をためるジェットコースター血糖の恐怖 人生が変わる一週間断糖プログラム(講談社+α新書)』(麻生れいみ/講談社) ご飯を食べた後、どうもウトウトしてしまう。あるいは、何だか無性にイライラする。仕事に集中できずボーっとして、鳥に「いいよな、君らは空を飛べて…」とつぶやく――このような状態に身に覚えがある方にぴったりの本を紹介したい。 食後はダルい。なぜだろう? そうだ、やる気がないのだ。やる気を出せば眠気も吹っ飛び、仕事にも集中できる。だがこれは運動部の練習では水を飲んではいけないという、古き体育会系の思い込みと同じ。非科学的である。食後のダルさの正体と解決策を、精神論ではなく栄養学をもって教えてくれるのが『脂肪と疲労をためるジェットコースター血糖の恐怖 人生が変わる一週間断糖プログラム(講談社+α新書)』(麻生れいみ/講談社)だ。 食後に襲ってくる脱力感の正体に触れる前に、まず