飲み過ぎると下痢に？ アルコールと腸の深い関係飲酒による自律神経の影響から、腸内細菌への作用まで 2021/7/6 葉石かおり＝エッセイスト・酒ジャーナリスト 飲み過ぎると翌日お腹を壊しやすくなると感じている酒ジャーナリストの葉石かおりさん。同様の声は、ほかの酒好きからも上がっています。果たして、アルコールは腸にどのような影響を与えるのか。腸内環境を専門とする、神戸学院大学 栄養学部栄養学科 准教授の大平英夫さんにお話を伺いました。 「断酒をしたら、あれだけひどかった下痢が治ったんだよ」 風邪で体調が悪くなったのを機に、断酒をした友人からこんなLINEが来た。「一晩に焼酎ハイボールを軽く4～5缶空けるのは朝飯前」と言っていた彼は相当な酒豪。自宅で飲んで記憶をなくすのは普通で、万年2日酔いのような状態だった。 その彼の悩みが下痢。いわゆる水下痢（水分の多い下痢）で、聞くと「ほぼ毎日下痢」だったそう。そんなひどい下痢が酒をやめた途端、治ま
