＜北海道帯広市＞豚丼 | Betterhome Journal Plus
旅行気分を味わえるのがご当地グルメのよいところ。その土地で人気の名物料理を家庭で作りやすいレシピにしてご紹介します。日本のうまいものを食べつくし！ 今回はココ！北海道帯広市 「愛の国から幸福へ」のキャッチフレーズで有名な、愛国駅と幸福駅がある。旧国鉄広尾線の廃線後も、恋人の聖地として人気で、世界中から観光客が訪れている。 豚丼とは、甘からいたれで味つけした豚肉を、ごはんにのせた丼もの。北海道十勝地方、帯広発祥の料理です。 豚肉とこの地の関わりは古く、1883年、十勝開拓の祖、依田勉三が豚４頭を連れて入植したのが帯広での養豚の始まりです。大正末期には豚肉料理が一般的になってきましたが、豚肉の鍋ものや豚のすき焼きが主流で、とんカツなどの洋食は庶民には手が届かないものでした。調理方法の限られていた豚肉に目をつけ、「庶民でも食べられる味を」と豚丼を考えだしたのが、大衆食堂「ぱんちょう」の創業者阿部
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10年以上の実績に基づき顧客の立場に立ったマネープランを提案しながら、講演・執筆活動・メディア等で幅広く活躍中。監修した本は『お金の貯め技200』ほか。 家事の効率化、家庭でできるSDGsなどを専門にテレビ、講演、コラム連載などで活動。時短家事、100円グッズ、便利グッズ、業務用食品の情報にも精通し、生活用品や便利グッズの企画にも携わる。防災士や食育指導士の資格ももち、家庭で安全に健康に過ごすための「備え」についての講演も多数開催。Honda、イオン、東芝、NTTDocomoなど大手企業や日経新聞、時事通信などでの連載実績も多数。 家計簿を10年以上つけていたのにお金が貯められなかった主婦が一転、家計簿のつけ方を変えたことで2年で350万円貯めることに成功（株や生命保険などの貯蓄も含む）。 「2年間で350万円貯めた！ズボラ主婦の節約家計簿管理ブログ」を運営し、これまで1000件以上の家計
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