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エノキとアレを使ってわずか2分でタモリも納得のおかずを作る方法
鍋に入れても焼いても味噌汁に入れても美味しい万能キノコといえば、お財布にも優しい「エノキ」ですよね。そんな「エノキ」とある食材をたった2分ほど炒めるだけで「ごはんが止まらなくなるレシピ」を使っておかずを作ったところ、ご飯どころか日本酒も止まらなくなったのでご紹介します。ある食材とは「イカ塩辛」これも魔法なんだけど… バター15gをフライパンに溶かしてえのき1株をほぐして炒めたら、いか塩辛を大さじ1杯入れて炒め合わせて、こしょうを振ると、魔法みたいにごはんが消えるおかずが完成するよ… バターのコクに塩辛の塩気が危険すぎる禁忌の魔法だよなんかお酒にも合うみたいだよ… pic.twitter.com/YyO8TZKi6B — ジョーさん。(料理研究家) レシピ本発売しました！ (@syokojiro) June 25, 2019 「エノキ」と「イカ塩辛」をバターで炒めて胡椒を振るだ
dellab72 2020/02/20
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