ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆お餅チーズケーキ☆ 今日は、お餅とピザ用チーズを使って『お餅チーズケーキ』を作りました。 お餅効果で生地はモッチモチで表面はサックサク！食感が楽しいケーキです。また、チーズの香ばしい風味もあって素朴でとても優しい味わい。 特に出来立ての熱々の食感と風味がオススメ。もし、冷めてしまっても温めたら復活します。 ワンボウルでどんどん混ぜていくだけでお手軽なので、もうお餅を普通に食べるのには飽きちゃったという方必見のレシピです。 レシピ(15㎝ケーキ型) 材料 ☆切り餅 2個 ☆ピザ用チーズ 60g ☆牛乳 150g ★砂糖 70g ★卵 2個 ★サラダ油 30cc ●薄力粉 150g ●ベーキングパウダー 小さじ1 作り方 １)耐熱ボウルに☆印の材料を入れて、電子レンジ(60

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆明太キムチクリームうどん☆ 今日は、包丁もまな板も要らない『明太キムチクリームうどん』を作りました。 意外な組み合わせのようですが、明太子とキムチのピリ辛がクリームが合わさることでマイルドになり、病みつきになりハマること間違いなし！ また、冷凍うどんを使うのでこれまたお手軽！しかも、レンジでたったの5分で出来上がるので、一人ご飯や面倒な日にとても助かるレシピです。 ぜひ、簡単に食べたいときにはお試しください。 レシピ(一人分) 材料 ☆冷凍うどん 1玉 ☆キムチ 50g ☆牛乳 100cc ☆麺つゆ 大さじ1 ★明太子 30g ★生クリーム 大さじ1 作り方 １)耐熱ボウルに、☆印の材料を入れて電子レンジ(600w)で5分加熱します。 ２)★印の材料を入れて混ぜたら完成

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！ティラミス大福☆ まだまだお餅がたくさんある方は多いのではないでしょうか？ 今日は、余ったお餅を使って『ティラミス大福』を作りました。 とろんとろんの柔らかいお餅でとろける美味しさ！コーヒーの風味と濃厚なクリームチーズ、まぶしたココアパウダー、全てが口の中で合わさるとまるでティラミスのようで絶品です。 作り方もとても簡単！レンジであっという間に出来るので、ぜひお餅の消費に悩んでいる方にお試しいただきたいオススメの一品です。 レシピ(２個分) 材料 切り餅 2個 ☆牛乳 70cc ☆砂糖 大さじ2 ☆インスタントコーヒー 小さじ1 ★クリームチーズ 36g ★砂糖 大さじ1 ココアパウダー 適量 作り方 １)☆印を耐熱ボウルに入れて、 電子レン(600w)で

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ヨーグルトクリームケーキ☆ 今日は、レンジを活用して混ぜるだけで出来るとても簡単な『ヨーグルトクリームケーキ』を作りました。 ふわふわ食感で濃厚なのに後味すっきり！まるでレアチーズケーキのような味わいです。 材料もシンプルでコスパもいいので、かなりお手軽！ヨーグルトの水切りが不要なのも嬉しいポイント！ 小さなお子さんはもちろん大人や男性にも大人気で１ホールがあっという間に無くなってしまいます。ヨーグルトがたくさんあるときには、ぜひお試しください。 レシピ(15㎝ケーキ型) 材料 無糖ヨーグルト300cc 牛乳 150cc 生クリーム 200cc 砂糖 80g 粉ゼラチン 10g レモン汁 大さじ2 作り方 １)生クリームを泡立て器で7分立てにします。 ２)粉ゼラチン、砂

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ウィークエンドシトロン(レモンケーキ)☆ レモンピール（意外にも超簡単！『自家製レモンピール』の作り方 ）を使って、『ウィークエンドシトロン(レモンケーキ)』を作りました。 ふわっとしつつしっとりした生地にレモンの爽やかな風味を感じるこのケーキは、甘いものが苦手な方にもオススメできる食べやすくて美味しいケーキです。 仕上げに、グラスオシトロン(アイシング)をすることで美味しさUPはもちろん、見た目も可愛らしく仕上がります。 今回もどんどん混ぜるだけの簡単レシピなので、レモンの美味しい今の時期にぜひともお試しいただきたい一品です。 レシピ（18㎝パウンドケーキ型） 材料 薄力粉 150g ベーキングパウダー 小さじ1 ☆卵 2個 ☆砂糖 60g〜 ☆サラダ油 60cc ☆

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆市販のカレールーdeバターチキンカレー☆ お正月も明けて、そろそろカレーが食べたくなる時期ではないでしょうか？ 今日紹介するレシピは、市販のカレールーで作る『バターチキンカレー』です。とても簡単で材料も変わったものはなく普段使うものばかり！それなのに味は本格的で絶品！ バターの風味とチキンの旨味がたまらない美味しさで、コクがあって濃厚でクセになる味わいです。お代わり必須で大人気の『バターチキンカレー』をぜひお試しください。 レシピ( 3人分) 材料 鶏もも肉 1枚 玉ねぎ 1個 バター 30g にんにくチューブ 大さじ1 トマト缶 1缶(400g) 牛乳 150cc カレールー 2個(約35g) ケチャップ 大さじ2 砂糖 大さじ1 【仕上げ用】 バター 5g 生クリー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆切り餅とHMで作るポンデケージョ☆ 今日は、切り餅レシピの第二弾です！第一弾はこちら→危険な美味しさ！『明太バター揚げ餅』 まだまだ切り餅が余っているという方、切り餅とホットケーキミックスで作る『ポンデケージョ』はいかがでしょうか？ もちもち食感で、チーズの塩味とホットケーキミックスの甘みのバランスが良くてついつい手が伸びてしまいます。 おやつにしてもおつまみにしてもOK。小さなお子さんから大人までがクセになってしまう美味しい味に仕上がっているので、ぜひ切り餅がたくさんある方にお試しいただきたい一品です。 レシピ( 約20個分) 材料 切り餅 3個 牛乳 70cc ホットケーキミックス  150g 卵 1個 粉チーズ 40g ピザ用チーズ 40g 作り方 １)切り餅と牛

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆冷凍うどんdeキムチチゲ風うどん☆ 今日は、一人ランチや簡単に済ませたい時のご飯にイチオシの、冷凍うどんを使って作る『キムチチゲ風うどん』を作りました。 即席でできるのに、極旨でピリ辛で温まるので寒い今の時期にオススメの最強のレシピです。 時短なのに旨味をUPさせるポイントは、始めに豚肉とキムチを炒めること！ それだけでとても美味しく仕上がるので、ぜひぜひお試しください。 レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 豚肉 100g キムチ 50g 長ねぎ 10㎝ 卵 1個 ごま油 大さじ1 にんにくチューブ 小さじ1/2 ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2 ☆しょうゆ 大さじ1/2 ☆コチュジャン 大さじ1〜2 作り方 １)豚肉は食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにしま

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで４分！カフェモカケーキ☆ 今日は、レンジでたったの4分でできる『カフェモカケーキ』を作りました。 オーブンで焼くケーキは時間もかかるし少し面倒！そんな時に電子レンジは大活躍してくれます。 この『カフェモカケーキ』、初めに卵をふんわりするまで泡立てることで、ふわふわの生地になります。そして、甘さとほろ苦さを兼ね備えた味わいで少し大人の味に！ カフェモカといえば生クリームとの相性は抜群！ぜひ生クリームを添えてお召し上がりください。 レシピ（15㎝ケーキ型） 材料 ☆ホットケーキミックス 150g ☆ココア 大さじ2 ☆砂糖 60g インスタントコーヒー 大さじ1 溶かしバター 20g 卵 2個 牛乳 50cc 作り方 １)卵をボールに割り入れ、泡立て器でふんわりする

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで作る照り焼きチキンdeおにぎらず☆ 今回は、とても簡単な〝レンジで6分で出来上がる照り焼きチキン〟を挟んだ『おにぎらず』を作りました。 レタスとマヨネーズと共に照り焼きチキンを挟めば、食欲UP間違いなし！大人の方にはからしマヨネーズがオススメ！ 親戚や友人など、人が大勢集まる機会が増えるこの時期にオススメしたい簡単で人気のレシピです！ もちろん、お弁当のおかずにもピッタリです。 お子さんから大人まで大好きな味に仕上がっていると思うので、ぜひお試しください。 レシピ（4人分) 材料 ご飯 茶碗大盛り4杯 海苔 4枚 レタス 適量 マヨネーズ 適量 からし お好みで ●鶏もも肉 300g ●しょうゆ 大さじ3 ●みりん 大さじ4 ●片栗粉 小さじ1 作り方 １)鶏も

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆簡単ティラミス☆ 今日は、作業時間たったの10分で出来る『簡単ティラミス』を作りました。 スポンジ生地をマリービスケットで代用することで、超簡単に超時短に作ってみました。 また、本来ならマスカルポーネチーズを使用するところをクリームチーズで代用することでお手軽にしました。 難しい工程が一切ないため、お子さんと一緒に作るのもオススメ！ とても簡単なのに、味は逸品です。とろける美味しさにほっぺが落ちること間違いなし！クリスマスパーティーのデザートにいかがですか？ レシピ（5〜6人分） 材料 マリービスケット 1箱 クリームチーズ 100g 生クリーム 200g 砂糖 70g インスタントコーヒー 小さじ2 ココアパウダー 適量 作り方 １)耐熱容器に、インスタントコーヒーと

本日は『を知る通信』さんにて、再び出張てぬキッチンをさせて頂きました！ 今年もいよいよラストスパート！12/22 は一年で一番日の短い〝冬至〟を迎えます。 冬至といえば〝ゆず〟！今回はゆずを使って、冬至にピッタリの簡単＆節約＆美味しいスイーツを紹介します。 とても簡単でひんやり美味しいオススメレシピなのでぜひお試しください。 news.woshiru.com よろしければ、寄稿記事にコメント頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します♪ 最後までご覧くださり、ありがとうございました！ ☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆ ☆こちらのランキングにも参加しています☆

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆シュトーレン風パウンドケーキ☆ クリスマスに食べたいお菓子パンといえば『シュトーレン』！！今回はパウンドケーキをシュトーレン風にして作ってみました。 本来なら発酵時間などが必要で手間がかかるシュトーレン、美味しいけれど少し手間がかかるのが難点。 しかし、今回作った『シュトーレン風パウンドケーキ』は混ぜて焼くだけなのでかなりお手軽で簡単！ 〝時間がないけれど、クリスマスにはシュトーレンを食べたい！〟と思っている方必見のレシピです。ぜひ、お試しください。 レシピ(18㎝パウンドケーキ型) 材料 ホットケーキミックス  100g ☆卵 2個 ☆砂糖 60g ☆牛乳 40cc ☆サラダ油 50cc ドライフルーツ 120g ローストくるみ 30g ラム酒 大さじ2 シナモン 小

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆フライパンだけで作る！簡単ローストビーフ☆ 今回は、フライパンだけで作るとっても簡単な『ローストビーフ』を作りました。 一見ハードルが高そうなローストビーフですが、このレシピなら失敗知らず！ 誰でも理想的なピンク色で絶妙な具合の絶品ローストビーフを作ることができます。 ローストビーフに合わせるソースもささっとできる簡単で美味しいソースに仕上げました。 クリスマスパーティーやお正月などに、大人気のローストビーフをぜひお試しください。 レシピ(3〜4人分) 材料 牛ももブロック 350g 塩・ブラックペッパー 適量 【ソース】 ☆砂糖 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ2 ☆みりん 大さじ1 ☆酢 大さじ1 ☆にんにく 小さじ1/2 ☆しょうが 小さじ1/2 ☆バター 大さじ1

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ビッグ濃厚牛乳プリン☆ 今日紹介するのは、牛乳がたくさん余った時のお助けレシピ、スーパー手抜きの『ビッグ濃厚牛乳プリン』です。 レンジで1分加熱し、あとは混ぜるだけ！生クリームを入れることで濃厚でめちゃくちゃ美味しくなります。 手抜きしたいのとビッグサイズだとテンションが上がるので、ボールでそのまま冷やし固めて『ビッグ濃厚牛乳プリン』にしました。 材料もたった4つでシンプルなのに、食べすぎ注意報がでるほどついつい食べ過ぎてしまいます。 牛乳消費に困った時には、この『ビッグ濃厚牛乳プリン』作れば取り合い確定です！ぜひ、お試しください♪ レシピ 材料 牛乳 350cc 生クリーム 100cc 砂糖 40g 粉ゼラチン 5g 作り方 １)耐熱容器に粉ゼラチンと砂糖と牛乳100

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆材料３つde簡単手作りニョッキ☆ 今日は、材料たった３つで出来るお手軽な『手作りニョッキ』を紹介します！ コスパも抜群で意外と簡単に出来るのに、もっちもち食感でとても美味しいニョッキに仕上がります。 今回は、クリスマスシーズンに合わせてトマトソースにバジルトッピングにしてみましたが、ソースや具材はお好みでアレンジしてください！ 食べ応えもあり、クセになる食感がイチオシ！ぜひお試しください。 レシピ（3〜4人分） 材料 ☆じゃがいも 中3個 ☆強力粉 150g ☆塩 小さじ1 ［トマトソース］ トマト缶 400g にんにくチューブ 小さじ1 コンソメキューブ 1個 ソーセージ 1袋 粉チーズ 大さじ2 塩 適量 ブラックペッパー 適量 ［トッピング］ バジル 適量 作り方

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆チョコスフレチーズケーキ☆ 今日は、クリスマスにオススメの『チョコスフレチーズケーキ』を作りました。必要な材料はたった４つ！とてもお手軽なレシピです。 メレンゲ作りさえクリアしたら、あとは簡単な工程ばかり！ お手軽なのにクリームチーズとチョコレートが合わさってとても濃厚で最高に美味しいケーキに仕上がります。 いちごなどで飾ったら、見た目も映えるのでクリスマスやみんなが集まるお正月などにぜひお試しください。 レシピ（15㎝ケーキ型） 材料 ミルクチョコレート 150g クリームチーズ 200g 卵 3個 砂糖 60g 作り方 １)卵を卵黄と卵白に分けます。 ２)クリームチーズを電子レンジ(600w)で30秒加熱し、泡立て器で混ぜてクリーム状にします。 ３)ミルクチョコレー

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆ゆずのラッシー☆ 今日は、フードプロセッサー又はミキサーに入れて混ぜるだけの『ゆずのラッシー』を作りました。 ゆずのさっぱりして爽やかな風味でとても飲みやすくて後味もスッキリ！ すぐに出来るので食欲のない朝にもいいですし、カレーなどの辛い料理と合わせるのもオススメです。 ゆずはレモンに代えてもOK！ぜひお試しください。 レシピ（4人分） 材料 ゆず 小2個 牛乳 300cc ヨーグルト  300g 砂糖 50g 作り方 １)ゆずを半分にカットして、果汁を絞ります。種は取り除いておきます。 ２)フードプロセッサー又はミキサーに、1)と残りの全ての材料を入れて、混ぜます。 ３)コップに入れて、完成です。 ●POINT● 砂糖ははちみつに代えても美味しいです！ 料理動画 動画

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆20分で出来る！超簡単ピザ☆ 今日は、20分で出来上がる超簡単な『ピザ』を作りました。 生地から手作りして本格的ですが、難しい行程は一切なくめちゃくちゃ簡単！出来立て熱々は、チーズがとろーりしていて最高の美味しさです。 今回はマルゲリータにしましたが、具材をアレンジしてお好みのピザにしていただいてもOK！ ぜひ、今年のクリスマスパーティーにいかがでしょうか？ レシピ 材料 強力粉 150g 牛乳 90cc オリーブオイル 20g 砂糖 大さじ1 塩 3g ドライイースト 小さじ1 【トッピング】 トマトソース モッツァレラチーズ バジル 作り方 １)耐熱ボウルに、牛乳とオリーブオイルを入れて、電子レンジ(600w)で30秒加熱します。 ２)砂糖と塩とドライイーストを入れ

ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジで簡単！カラメルバナナケーキ☆ 今回は、電子レンジを使って『カラメルバナナケーキ』を作りました。 電子レンジで４分でバナナケーキを作って、電子レンジで3分でカラメルソースを作り、上から豪快に回しかけた『カラメルバナナケーキ』です。 バナナの味が濃厚でしっとりした生地に、ほろ苦いカラメルソースが染み込んでとろける美味しさ！ みんな大好きなバナナケーキをパワーアップさせてさらに美味しい『カラメルバナナケーキ』に仕上げました！！ 電子レンジを使えばとっても簡単に出来上がるのでぜひお試しください。 レシピ（15㎝ケーキ型） 材料 バナナ 1本 ホットケーキミックス  150g ☆卵 2個 ☆牛乳 100cc ☆サラダ油 大さじ3 【カラメルソース】 ●砂糖 30g ●水