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*料理に関するdenimuのブックマーク (45)

  • 簡単ゴーヤかつぶししょうゆ和え(追記有り) - もっこもこっ

    こんな感じでTwitterでもつぶやいたのですが、 簡単ゴーヤかつぶししょうゆ和え 1.ゴーヤをうすーく切って、茹でる。 2.茹でたものをざるにとりあげる。 3.そのあと水にとる(あれば氷水) 4.水気をよく切って、かつおぶしとしょうゆをかけてまぜる うすく切ったゴーヤは塩をふってしばらく置いておくとやわらかくなります。塩を水洗いして落としてから茹でてもいいです。 ゴーヤの代わりにオクラで作ってみても美味しいです。ご飯に合います。オススメです。 写真を撮っておけばよかったなぁと今思ってます。また作ることがあったら写真撮ってアップしようかな。 料理は好きなので、料理関係のことをちょくちょくTwitterでつぶやいてます。 追記:ゴーヤの芯の白い部分はスプーンでそぎとります。ゴーヤのしゃきしゃき感を出すには切ったあと茹でずに熱湯をかけてもいいです

    簡単ゴーヤかつぶししょうゆ和え(追記有り) - もっこもこっ
  • これはカフェのメニューにしたいかも。ファルファッレのトマトバジルソースチーズ焼。 - もっこもこっ

    ファルファッレのトマトバジルソースチーズ焼 このソースをコストコで買って以来、いろいろ料理を作っているのですが、楽しいです! ファルファッレというパスタだそうです。15分くらいでゆであがります。 昨日Twitterでちょうちょパスタと呟いていたら、ファルファッレだよーとフォロワーさんが教えてくださいました。 ゆでたファルファッレにトマトバジルソースをまぜて、モッツェレラチーズをかけてオーブンで焼きました。 パスタソースというのは、自分で作ってもいいのですけれど、手軽に市販のものを買ってもいいと思います。 思ったのは、トマトとバジルも合うけれど、トマトとチーズも合います! あと、パスタって結構おなかいっぱいになるのですよね。ええ、お湯でゆでるだけですし、簡単です。 スパゲッティとかソースって買い置きしていたら、いいんじゃないかなって思います。 そうそう、オーブンといっても、オーブントースタで

    これはカフェのメニューにしたいかも。ファルファッレのトマトバジルソースチーズ焼。 - もっこもこっ
  • 圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。:アルファルファモザイク

    圧力鍋って、危なそうなイメージがあるけど、とっても便利! 圧力鍋を愛用している方、どんな料理をしてます? 豚のスペアリブを圧力鍋で10分程加圧し、ザルにあげる。 豚を鍋に戻し、にんにくと玉ねぎのみじん切りを加え、加熱。 玉ねぎが透き通ってきたらお好みの野菜を投入。 (私はじゃがいも、マッシュルームなど入れてます) 全体に油がなじんだら、トマトホール缶をぶっかけ、そのまま煮込む。 米に良し、パスタに良しの「スペアリブトマト煮込み」 我が家の大好物です。

  • ついったーもやしエントリまとめ - 花見川の日記

    twitterでうな重の話してたら、「夕はやよい軒」→「(俺)やよい軒うまそう」→「うっうー! もやし祭ですか?*1」という流れから、もやしのいちばん美味しいべ方みたいな話へ移り、次々と情報が集まってきてどうしようかと思った。とりあえず凄く役に立ちそうなのでまとめてみる。 「もやしはナムルうまいよナムル」 「でも味の素がないと作れない」 「あれ、なくてもつくれるのか? ラー油とか入れると美味い。でもラー油もないなあウチ…。豆板醤いためればラー油になるんだっけか」(くいずのすさん) 「個人的にはニラもやし炒めだと思う<もやしの旨いい方」(よしかわさん) 「ただカレー粉まぶして炒めるのもあり。」(うろくさん) 「 豆もやしが好きだなー。豚肉と炒めてばりばりと。」(ak9さん) 「モヤシはごま油でまぐろと炒めると滅茶苦茶うまいです><」(y_benjoさん) 「 もやしはあっつあつにバター

    ついったーもやしエントリまとめ - 花見川の日記
  • Infinity Plusが届いた~の巻!! -エロゲ化して欲しいギャルゲ- - ロリコンファル

    来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

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  • もやしの簡単レシピ!人気のつくり方・メニュー | キッコーマン | ホームクッキング

    飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 お酒は楽しく適量で。のんだあとはリサイクル。

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  • 超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記

    アンチエイジングは今や女性最大の関心事……万有引力という物理法則にさえ挑戦する皮膚のたるみと戦いは、今やNASAの科学力をも利用した宇宙規模のプロジェクトへと進展している。しかし、アンチエイジング系化粧品はおしなべて一万超えという、庶民には近寄りがたい価格帯で展開されており、フルラインで購入し続けた場合年間の出費は数十万をくだらない……。女性の平均月手取り収入は17万*1であることを考えれば、憧れの無重力フェイスを手にすることができるのはごく僅かな富裕層だけ。価格帯別にライン分けされた化粧品カタログは、まるで日が事実上の階級社会であることを暗示しているかのよう。 一方、そんな資主義の厳しさに疲れ果て、ナチュラルな生き方を模索しようとロハス系雑誌をめくると、異様に高価な自然派化粧品が並び、自然には逆らえても資主義には逆らえないという現実に直面することに…。プチブル女性たちが農作業にいそ

    超カンタンでやわらかジューシー…異次元鶏料理法 - 安全ちゃんオルグ日記
  • きのこの山ドレーヌ - まつりのあと

    仲の良い後輩が我が家に遊びに来た時に作った。反省も後悔もしていない。 ◆材料◆(シェル型6個) ・卵   2個 ・砂糖  50g ・バター 70g ・薄力粉 80g ・ベーキングパウダー 2.5g ・レモン 1/2個 ・バニラエッセンス  適量 ・きのこの山 1箱 ◆作り方◆ 1、バターは湯煎で溶かし、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてポリ袋に入れて振っておく。型にバターを塗っておく。 2、ボールに卵と砂糖を入れて、湯煎にかけて泡立てる。砂糖のじゃりじゃり感が無くなったら湯煎から外して泡立てる。 3、生地がもったりしたら、粉類を2〜3回に分けてふるい入れ、そのつどゴムベラでさっくり混ぜる。粉が見えなくなったらOK。 4、3に溶かしたバターを入れてなじむまで混ぜる。 5、レモン汁とバニラエッセンスを加える。 6、用意しておいた型に、8分目くらいまで生地を入れる。 7、衝動の赴くままに、きの

    きのこの山ドレーヌ - まつりのあと
  • アニメコミックの本棚

    2022年7月7日 7~9月金曜日『ebookjapan』夏PayPay祭で最大30%Pt還元に!ソフバン利用者は半額還元!

  • ナポリタソ - まつりのあと

    ◆材料◆ ・パスタ    一人分(80〜100g) ・鶏もも肉   1/2枚 ・タマネギ   1/4個 ・ケチャップ  大さじ2 ・ソース    大さじ1 ・塩こしょう  少々 ・バター    10g (・生クリーム 小さじ1) (・卵     1個  ) ◆作り方◆ 1、タマネギを薄切りに、鶏もも肉を一口大に切る。ケチャップとソースは合わせておく。 2、フライパンにバターを熱し、塩こしょうをふって鶏もも肉を炒める。 3、色が変わったらタマネギを入れる。 4、タマネギがシナッとなってきたら合わせておいたケチャップソースを入れる。 5、茹で上がったパスタを入れて、ぐるぐるかき混ぜて、完成! 〜extra〜 ※マイルドな味が好きな人は、ソースに生クリームを入れるとぐっとマイルドになります。 ※さらに物足りない人は、完成して火を止めたあと溶いた卵をパスタに入れてかき混ぜると、さらにマイルドに。

    ナポリタソ - まつりのあと
  • VIPPERな俺: 超  簡  単  料  理  裏  技  レ  シ  ピ

    2024年08月20日16:30 聲の形 害悪キャラランキング 1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:24/08/20(火) 12:04:27 ID:2Mi9 ◆SSS 西宮父&西宮祖父母 →硝子が障害持ちと知って母親のせいにしたあげく捨てた 西宮母 →硝子を聾学校に入れず、自己満のため普通級に転校しまくってでも通わせ続けた。 そのせいで硝子の発音はカタコトだし、いじめれ続け、自己嫌悪し、自殺未遂した (参考: 硝子と同じように先天性の難聴で聾学校に通った人の発声) ◆SS 川井 →川井を許すな 島田 →個人的に川井よりこいつの方が嫌い ◆S 植田 →人間味はあるけどやってることは押し付けと横暴でしかない恋に恋するクソまんこ 石田翔也 →反省したし因果応報を受けたのはたしかだが、それでも許されない罪を一生背負うべき 竹内(クソメガネ担任) →普通級なのに障害児押し付けられていじめが起

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  • ラーメン二郎ブログ 二郎中毒 関西編

    Author:高井戸野郎 二郎や二郎系の写真を 掲載していきます。 ※コメントとトラックバックを承認制にしております。ご了承下さい。 takaidoyarou@mail.goo.ne.jp メールアドレスは@を半角にしてください。 @takaidoyarou0をフォロー

  • ラー部通信

    2023年10月17日11:00 カテゴリ大阪2023/9/28(木) ラーメンゆれる(パイカ白湯ラーメン) 2023/9/28(木) ラーメンゆれる この前べた『Z』より薄いけどデフォルトよりは濃いやつ。 うま〜い♪o(≧〜≦)o 続きを読む haruo_chan コメント( 0 ) 2023年10月15日11:00 カテゴリ大阪2023/9/27(火) とんぴととり光龍益 2023/9/27(火) とんぴととり光龍益 渡なべ@高田馬場で、『鶏と豚皮』というこの店のインスパイアをやってるというので、当の店を訪れてみました(たぶん現在、渡なべの『鶏と豚皮』は終わっていると思います)。 続きを読む haruo_chan コメント( 0 ) 2023年10月13日11:00 カテゴリがんこ総家@池袋(旧:早稲田)/覆麺@神保町大阪2023/9/26(火) マツヨシ大飯店@長堀

  • 極東ブログ: ゴルゴンゾラチーズのはちみつがけ

    「やあ、元気かいマルコ少年」 「やだな、少年じゃないですよ、三十過ぎてますよ」 「嫁は見つかったかね、バレンタインデーはどうだった?」 「そうだ、そろそろホワイトデーじゃないですか。手作りのホワイトデーのなんかレシピやってくださいよ。簡単なやつを。お願いします。」 「じゃあ、ゴルゴンゾラチーズのはちみつがけ」 作り方は簡単。ゴルゴンゾーラチーズをスライスして、くるみのチップとレーズンをぱらぱらと載せて、そこにはちみつをかけるだけ。スプーンでべる。 デザート、というか、ドルチェ。でも、赤ワインにも合う。 適当に作ってもそれなりに美味しいと思うが、人によってはゴルゴンゾーラを受け付けないので、そのあたりはちょっと好みの探りを入れておくといいだろう。でも、「青カビチーズって好き?」とかべたに聞くのはどうかな。というか、この手のものを受け付けるかどうかはの傾向を見ているとわかるものだけど。 経

  • ( ;^ω^)<へいわぼけ: 貧乏人の味方「モヤシ」の最高に美味い食い方教えてくれ

    貧乏人の味方「モヤシ」の最高に美味いい方教えてくれ :様々なニュースを適当に貼っていくブログサイト。無駄な感想つき。 1:番組の途中ですが名無しです 2007/02/23(金) 22:02:02 ID:ss0/Dt2/0 米沢のABC+豆もやしとラーメン(山形県米沢市) 舘山リンゴを使った林檎小町と独楽の里で飲めるコーヒー。一服できる場所です米沢には江戸や明治の時代より伝えられてきた名物の味があります。称して「米沢のABC」。Bは前回、紹介した米沢ビーフ。明治の初め藩校・興譲館に赴任した英語教師チャールズ・ヘンリー・ダラス氏により全国にその名が広がったブランド牛です。ではAとCは何だと思いますか? Aはアップルです。前述の英語教師ダラス氏が明治4年にリンゴを植えたのが米沢リンゴの始まりと言われ、山形県内では最も早くに栽培が始まりました。 リンゴの名産地は市の西部・舘山地区。地元では

  • 実際にタモさんカレーを作ってみた

    実際にタモさんカレーを作ってみた 2007-05-01-1 ほぼ日刊イトイ新聞主催による「カレー部例会」でタモリさんが作ったカレーレシピが公開されていたので,先日の 3 連休を利用して,実際に作ってみました. - ほぼ日刊イトイ新聞 - カレー部 例会@電力館 http://www.1101.com/curry_club/ - [N] タモさんのカレーレシピ「プレーンタモリ」 http://netafull.net/diary/019835.html - ドレッシングのような - プレーンタモリレシピ (テキスト版) http://d.hatena.ne.jp/mrkn/20070429/plain_tamori - 材料一覧 左上から,牛乳,ホールトマト,マンゴーチャツネ, カレー粉,ターメリック,カレー粉 (予備),クミン,ヨーグルト, 鶏モモ肉,とろけるチーズ, ニンニク,しょう

  • いけてる夜食のレシピ:アルファルファモザイク

    ラーメン 作り方 カップラーメンに切り入れてお湯をそそぐだけ。 3分経つとおが柔らかくなって力ラーメンのできあがり!

  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    初めて梅干しを作ってみた話 今年の夏、初めて梅干しを作りました。 私梅干し大好きなんですが、自分で作るという発想がなくて…同僚が梅シロップを作っているのに影響されて去年から梅仕事を始めてみたんですが、そのときの説明書に「梅干しの作り方」というのも入っていて、えーー梅干しって自分…

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  • 【料理の裏ワザ】的なことなんですが、【料理をするときコレをやってはいけない】という情報を教えてください。…

    料理の裏ワザ】的なことなんですが、【料理をするときコレをやってはいけない】という情報を教えてください。 例えば、すき焼きをするときに、肉の近くにしらたきを入れると肉が固くなってしまうんだそうです。 体に害になるまではいかないけれど、「知らないと損する」ような情報をお願いします!

  • 誰かパスタのうまい調理方法教えてくれ VIP.net

    トップ>ニュー速VIP> 誰かパスタのうまい調理方法教えてくれ 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/10/31(水) 13:05:16.92 ID:QTybouOJ0 さっきツナ缶かけてったらすげぇまずかったんだ 手短にある調味料でいいから教えてくれ 5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/10/31(水) 13:06:26.64 ID:mDEA7TYx0 醤油 鰹節 マヨネーズ 七味 6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/10/31(水) 13:07:19.36 ID:QTybouOJ0 >>5 それまじか?ねぇまじなの? 17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。:2007/10/31(水) 13:12:14.77 ID:NLvni9uO0 >>6 配分間違えたら地獄だろうが、不