きのこの山ドレーヌ - まつりのあと

仲の良い後輩が我が家に遊びに来た時に作った。反省も後悔もしていない。 ◆材料◆（シェル型６個） ・卵 ２個 ・砂糖 ５０g ・バター ７０g ・薄力粉 ８０g ・ベーキングパウダー 2.5g ・レモン １／２個 ・バニラエッセンス 適量 ・きのこの山 １箱 ◆作り方◆ １、バターは湯煎で溶かし、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてポリ袋に入れて振っておく。型にバターを塗っておく。 ２、ボールに卵と砂糖を入れて、湯煎にかけて泡立てる。砂糖のじゃりじゃり感が無くなったら湯煎から外して泡立てる。 ３、生地がもったりしたら、粉類を２〜３回に分けてふるい入れ、そのつどゴムベラでさっくり混ぜる。粉が見えなくなったらOK。 ４、３に溶かしたバターを入れてなじむまで混ぜる。 ５、レモン汁とバニラエッセンスを加える。 ６、用意しておいた型に、８分目くらいまで生地を入れる。 ７、衝動の赴くままに、きの